選擇適合種植綠茶的土壤和氣候條件非常重要。綠茶喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候,，適宜的生長(zhǎng)溫度為15-30攝氏度,。土壤應(yīng)該富含有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)，排水良好,。一般來(lái)說(shuō),，海拔高度在500-1500米之間的山區(qū)是種植綠茶的理想地點(diǎn)。綠茶的種子或苗木需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和方式下種植,。一般來(lái)說(shuō),，綠茶的種子在春季播種，然后在秋季移植到田地中,。種子需要在肥沃的土壤中播種,，然后覆蓋一層薄土。苗木則需要在育苗床中培育,，然后移植到田地中,。綠茶的田間管理非常重要。這包括除草,、修剪和施肥等工作,。除草可以手工或機(jī)械化進(jìn)行，以確保茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境清潔,。修剪可以幫助茶樹保持良好的形態(tài)和健康的生長(zhǎng),。施肥則可以提供茶樹所需的養(yǎng)分，促進(jìn)茶葉的生長(zhǎng)和發(fā)育,。經(jīng)營(yíng)綠茶店需要面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),、人員管理,、供應(yīng)鏈管理等各種挑戰(zhàn)。桂林毛尖批發(fā)多少錢一盒

按照茶葉的形態(tài)來(lái)分,，綠茶可以分為扁平形,、單芽形、直條形,、曲條形,、曲螺形、圓珠形,、蘭花形,、片形、團(tuán)塊形,、花束形等等綠茶,。如果按照季節(jié)來(lái)分，可以分為春茶,、夏茶,、秋茶。綠茶特點(diǎn)鮮明,，容易將它從眾多茶葉中辨認(rèn)出來(lái),。首先因?yàn)榫G茶的殺青工藝緣故，所以保留了很多葉綠素,，所以綠茶的特點(diǎn)是清湯綠葉,，香氣清新持久，滋味鮮醇爽口,。綠茶品類多,，名茶也多，比如西湖龍井,、黃山毛峰,，洞庭碧螺春，廬山云霧,，信陽(yáng)毛尖,，六安瓜片、安吉白茶等等,。綠茶號(hào)稱有四絕,，形美、色綠,、香郁,、味醇。成都大鄣山云霧茶綠茶含有一種特殊的化合物,，稱為兒茶素,。

綠茶距今已有三千多年的歷史,，在三國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)了綠茶生產(chǎn)加工工藝。到了唐朝就有"蒸青綠茶"的制作方法,。而宋朝時(shí)期,，則以"蒸青餅茶"為主。后來(lái),，明朝時(shí)期綠茶得到了大力推廣,，"蒸青餅茶"發(fā)展為散茶，并大量生產(chǎn),，廣為盛行,，促進(jìn)了綠茶加工工藝的發(fā)展。綠茶是是六大茶類中不發(fā)酵的茶,，經(jīng)過(guò)殺青,、揉捻、干燥三個(gè)基本流程制作而成,，因此保留著許多天然物質(zhì)，比如茶多酚,、咖啡堿,、葉綠素等等。其制成成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保留著鮮茶葉的綠色格調(diào),，這也形成了綠茶的特有品質(zhì),。

綠茶的形狀是隨茶類而異的。像眉茶以條索緊細(xì)形,，如魚鉤者為上,，彎曲部位在三分之一為宜，上尖下鈍身骨重,，下盤少條索均勻,，清潔而無(wú)夾雜及老葉硬片者為上，珠茶輝白均以灰白綠色為上,。龍井則以扁而直,，上端不彎曲身骨細(xì)嫩者為上，顏色均以翠綠色為上,。毛峰則以細(xì)長(zhǎng)而上端彎曲者為上,，顏色則以墨綠而略帶褐色者為上?？傊珴身毶疃r,，潤(rùn)而均勻的為上。暗而枯淺而不均勻,，或甚至有不正色,，變色起泡有斑點(diǎn)的均為劣品,。味鑒定主要通過(guò)氣味的高低，清濁,，純和,，銳鈍及有無(wú)青草氣，與煙臭酸氣等,。綠茶的氣味也會(huì)隨著產(chǎn)地和茶類而異,。如龍井特別清香，毛峰大方特具栗香瓜片香而純和,，玉露特具覆香,。總之,，綠茶香氣以高而清,，純而銳為上；香氣低而濁,，鈍而雜或甚至有青草煙臭酸霉氣味者均為劣品,。綠茶按照季節(jié)來(lái)分，可以分為春茶,、夏茶,、秋茶。

天山綠茶是歷史名茶,，多制作高級(jí)花茶茶坯,，屬于青綠茶類，為烘青綠茶的好品種,。歷史上,，天山綠茶花色品種非常豐富，并以“香高,、味濃,、色翠、耐泡”四大特點(diǎn)享譽(yù)中外,。其品質(zhì)特點(diǎn)：條索細(xì)長(zhǎng)襖勻整,，白毫顯身，具有三綠（外形翠綠,、湯色碧綠,、葉底嫩綠），香氣濃久清高,，回味生甜,，濃而臾口，耐于沖泡,。代表性花色品種：天山毛峰,、天山銀毫,、清水綠茶。天山綠茶的制作工藝可分為傳統(tǒng)工藝（鮮葉攤涼,、殺青,、揉捻、烘焙）和機(jī)械加工（涼青,、殺青,、揉捻、烘干（毛火和足火））,。天山綠茶中的茶多酚具有殺傷壞細(xì)胞和抑制壞細(xì)胞生長(zhǎng)的功效,。綠茶可以幫助****和血糖，預(yù)防疾病,。桂林毛尖批發(fā)多少錢一盒

綠茶中的因子含量雖然較低,，但對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)仍可能引起不適，如心悸和胃部不適,。桂林毛尖批發(fā)多少錢一盒

茶壺泡茶：一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶,，因水多，不易降溫,，會(huì)悶熟綠茶茶葉,，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡,，茶味也濃,。泡茶時(shí)，先洗凈壺具,，取綠茶入壺,，用100℃初開沸水沖泡至滿，3—5分鐘后即可酌入杯中品飲,。飲茶人多時(shí),，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣,，而在解渴,，或飲茶談心，或佐食點(diǎn)心,，暢敘茶誼,。客來(lái)敬茶是我國(guó)各族人民共同的禮節(jié),，敬客一般以杯泡法較為隆重,。壺泡綠茶法,，相對(duì)而言有些粗俗。有些地區(qū),，為表達(dá)敬客心意,，還在綠茶中放糖調(diào)飲，以示甜甜蜜蜜,。桂林毛尖批發(fā)多少錢一盒