食品生產(chǎn)與加工過程中“微污染源”很多,，如何防止食品被污染乃是一重要課題,。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢必會直接影響到產(chǎn)品保質(zhì)期（長短）,。

控制霉菌污染,，首先要了解霉菌的生長環(huán)境、污染食品的條件,。

必須要做到以下幾點：

食品生產(chǎn)車間的溫濕度控制

控制生產(chǎn)車間的溫度和濕度,，溫度在24度以下，濕度在55％以下,，因為過高的溫濕度會促進霉菌的生長,。

酒精噴霧消毒是制造食品時防止霉菌與細菌污染常用的方法, 每天班前、班后對車間內(nèi)部墻壁,、風機、下水道,、案面,、手部、圍裙套袖,、墻壁,、下水道實施75%的酒精或消毒劑噴灑，殺滅霉菌,。

對于車間環(huán)境的天花板,、壁面與地板等, 為防止霉菌污染, 應采用防腐蝕、抗霉菌與防止結(jié)露的施工及材料,。

潔凈室系統(tǒng)

在食品工廠內(nèi)的加熱后放冷至包裝階段,，為比較需防止外部浮游菌侵入和落菌的污染，設置潔凈室，利用空氣導入設施,，將可達到空氣潔凈化, 減少污染的目的,。

食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生控制

首先要保持食品廠車間凈化內(nèi)部工具的清潔和衛(wèi)生，注意對一些衛(wèi)生死角進行嚴格的衛(wèi)生清理和保持（每半月實施一次深度清潔）,。

即管理者與操作人員應具有衛(wèi)生觀念, 隨時注意操作的衛(wèi)生與減少污染的可能性 , 必須從加強員工衛(wèi)生教育著手,。 郴州萬級凈化車間

科研實驗室是實施科技創(chuàng)新的重要組成部分和基礎(chǔ)技術(shù)保障，出具的數(shù)據(jù)是科學成果的依據(jù),，其質(zhì)量直接影響科學成果的可靠性和科學性,。那么對于科研實驗室就應在建立之初仔細規(guī)劃，考慮到實驗室的實用性,、安全性,、便捷性等，只有這樣方可在科研實驗室建設之后發(fā)揮著其科學研究的重任,。

科研實驗室設計建設及裝修方案

  科研實驗室分為：自然科學研究機構(gòu),、企業(yè)、大專院校等,。

  通用實驗室：樣品室,、試劑室、庫房,、天平室,、高溫室、儀器室,、理化室,、常規(guī)分析室。

  實驗室：有特定環(huán)境要求(如恒溫,、恒濕,、潔凈、無菌,、防振,、防輻射、防電磁干擾等)或以精密,、大型,、特殊實驗裝置為主(如電子顯微鏡、高精度天平,、譜儀等)的實驗室,。

  緩沖間：或稱過渡間，并可兼作更衣?lián)Q鞋間,。

  準備間：某些實驗室的配套房間,，供實驗人員做實驗前的準備工作,。

  研究工作室：用于科研實驗人員從事理論研究、準備實驗資料,、查閱文獻,、整理實驗數(shù)據(jù)、編寫成果報告等的用房,。

深圳百級凈化車間安裝

制定凈化車間施工程序表：建設凈化車間有先后的順序,，杜絕哪部分材料先到就先施工哪部分的極端錯誤做法，避免污染,。允許同時施工的各部分要注意彼此間的銜接關(guān)系,，必要時應繪制施工二次設計圖。

高效過濾器的安裝：凈化車間安裝高效過濾器之前,，應徹底做好清潔工作,，凈化送、回風系統(tǒng)連接試運行24小時后,，再次清潔潔凈室后,，立即安裝高效過濾器。

潔凈送,、回風系統(tǒng)風管的施工：風管內(nèi)表面必須平整光滑,，風管安裝之后、保溫之前應進行漏風檢查,。風管與部件支,、吊架的預埋件、射釘或膨脹螺栓的位置應正確,，牢固可靠,，埋入部分應去除油污，并不得涂漆,。

設置倉儲間：所有材料和設備說明書和合格證均應妥善保管,，以便竣工驗收后將資料完整的移交給用戶。設備和材料到達凈化車間施工現(xiàn)場時,，應嚴格檢查,，各種過程器開箱檢查后應重新封存。

做好凈化車間的密封工作：潔凈車間的氣流要有序流動,，按照設計者的意圖流動，不該漏的地方比較不能漏,。很多人認為凈化車間施工時為了平衡新風,，要排掉一部分室內(nèi)的空氣，漏一點也無所謂,，這種觀點是不可取的,。

新型****空調(diào)除濕系統(tǒng)分為２個子系統(tǒng),，但是２個子系統(tǒng)相對較為**。 工作間空氣處理流程：室外新風經(jīng)過轉(zhuǎn)輪再生系統(tǒng)表冷器除濕后（Ｄ２狀態(tài)點,，具體在轉(zhuǎn)輪再生空氣處理系統(tǒng)中陳述）與回風Ｊ１以及Ｇ１經(jīng)轉(zhuǎn)輪預冷后的空氣混合至Ｆ點工況,。此時Ｆ工況空氣的含濕量已經(jīng)很低，經(jīng)過中效過濾器和表冷器后至Ｇ工況,，一部分（Ｇ１）經(jīng)過轉(zhuǎn)輪預冷段和經(jīng)除濕處理后的新風Ｄ２混合,，另一部分Ｇ２進入二級轉(zhuǎn)輪進行深度除濕至工況Ｈ，然后經(jīng)過表冷器達到送風狀態(tài)點Ｉ后進入工作間,。 轉(zhuǎn)輪再生空氣處理流程：室外新風Ａ１經(jīng)過初效過濾器和表冷器后至Ｂ工況,，與經(jīng)過二級轉(zhuǎn)輪再生后的空氣混合至Ｂ１，經(jīng)過表冷器后進入一級轉(zhuǎn)輪至Ｄ工況,，其中一部分空氣作為新風Ｄ２與工作間的回風混合,，另一部分空氣Ｄ１被加熱之后用于二級轉(zhuǎn)輪的再生至工況Ｅ，此時空氣較室外空氣相對干燥,。為了節(jié)能,，將其經(jīng)過顯熱換熱器后與處理的新風Ｂ混合，再經(jīng)過表冷器后進入一級轉(zhuǎn)輪進行除濕處理,，如此循環(huán),。

凈化工程主要有：凈化車間、無塵室,、無塵車間,、潔凈室、凈化間,、無菌室,、手術(shù)室、凈化裝修工程,；從事生產(chǎn)風淋室,、傳遞窗、自動洗手烘干機,、風機濾網(wǎng)機組FFU,、超凈工作臺、潔凈棚不銹鋼桌椅,、貨架等,，潔凈技術(shù)通常包括：空氣凈化技術(shù)、空調(diào)技術(shù),、水純化技術(shù),、氣體純化技術(shù).(中凱科在此再然后，鋁單板行業(yè)持續(xù)成長,，手藝持續(xù)成熟,，并獲得了普遍應學)

  標準二：微生物允許數(shù),，浮游菌數(shù)不得超過500個每立方米;沉降菌數(shù)不得超過10個每培養(yǎng)皿。微生物包括細菌,、,、單細胞生物等，凈化車間工程著重浮游菌和沉降菌兩個指標,。在做沉降菌檢測時,，須有特殊的培養(yǎng)皿，每個培養(yǎng)皿內(nèi)放置由特定的營養(yǎng)物質(zhì),，在車間放置一段時間,，根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)中生長的細標百達翡麗的官價約萬，原本是廉價的百達翡麗之一,，萬的公價注定是準,。 郴州萬級凈化車間

郴州萬級凈化車間

凈化工程是為了能夠使室內(nèi)保持所需要的溫度、濕度,、風速,、壓力以及潔凈度等相關(guān)室內(nèi)環(huán)境參數(shù)。目前來說,，應用比較為的凈化工程就是通過向室內(nèi)不斷送入一定量經(jīng)過處理的空氣,，來凈化室內(nèi)各種濕熱干擾及塵埃污染。為了能夠獲得送入室內(nèi)具有凈化作用的空氣,，就需要一整套設備工程對空氣進行處理,，并不斷地將處理過的空氣送入到室內(nèi)，然后將室內(nèi)的空氣排放到外部,，這一整套設備及工程就是人們口中常說的凈化工程,。

為了保證室內(nèi)空氣的溫度以及濕度，就需要有能夠加熱或者冷卻空氣以及加濕和祛濕的凈化空氣的設備,。其次,，需要將處理過的空氣送入室內(nèi)以及抽出室內(nèi)，還需要裝備有使室內(nèi)空氣能夠循環(huán)流動的空氣輸送設備以及相對應的輸送管路才可以,。目前來說,，凈化工程在各種不同的室內(nèi)環(huán)境以及生產(chǎn)環(huán)境當中，總共是被分為了三個大類,。其中包括了集中式凈化系統(tǒng),、分散式凈化系統(tǒng)以及半集中式凈化系統(tǒng)。在集中式凈化系統(tǒng)當中,，選擇這樣的凈化系統(tǒng)主要是因為有多個室內(nèi)空間需要進行凈化,，這個時候就可以將多個室內(nèi)的凈化設備都儲存在一個機房當中，用送風管道將處理凈化后的空氣分配給各個的空間,。 郴州萬級凈化車間

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