藍(lán)莓的扦插繁殖技術(shù)較為成熟,,但扦插繁殖的系數(shù)不高,、效率偏低,占用大片土地和設(shè)施,,人工管理和農(nóng)資原料成本較高,,且消耗大量的成熟期藍(lán)莓母株的枝條,影響掛果和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,。藍(lán)莓的組織培養(yǎng)技術(shù)日趨成熟,,已逐漸成為大規(guī)模種苗生產(chǎn)的主要技術(shù)方法。病蟲害防治:藍(lán)莓在生長過程中可能會(huì)受到病蟲害的侵襲,,如僵果病,、莖潰瘍、等,。需要采取物理,、生物和化學(xué)防治等方法進(jìn)行防治,如使用防鳥網(wǎng),、稻草人,、電驅(qū)鳥器等驅(qū)趕鳥類,或者使用天敵昆蟲進(jìn)行生物防治,。藍(lán)莓的口感酸甜適中,,既能滿足味蕾的享受,又能促進(jìn)食欲,。浙江藍(lán)莓吃法
根據(jù)漿果的發(fā)育情況,,可以將藍(lán)莓果實(shí)的發(fā)育劃分為三個(gè)階段。 1.迅速生長期:受精后一個(gè)月內(nèi),,此時(shí)期主要表現(xiàn)為細(xì)胞的快速分裂和增殖,。 2.緩慢生長期:特征是漿果生長緩慢,這個(gè)階段藍(lán)莓主要進(jìn)行種胚的發(fā)育,。3.陜速生長期:此時(shí)期一直到果實(shí)成熟,,主要是細(xì)胞膨大。因此藍(lán)莓果實(shí)的發(fā)育呈單S型曲線,。土壤選擇與改良:藍(lán)莓喜歡酸性土壤,,pH值在4.5~5.5之間比較好,。如果土壤pH值偏高,需要使用硫磺粉等進(jìn)行調(diào)節(jié),。同時(shí),,藍(lán)莓喜歡有機(jī)質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松,、排水良好的土壤,,可以通過添加河沙、風(fēng)化石,、草炭等來改良土壤,。浙江藍(lán)莓吃法藍(lán)莓的果實(shí)可以用來制作藍(lán)莓醬,搭配吐司或面包食用,,美味又營養(yǎng),。
在藍(lán)莓的生長時(shí)期選擇生長良好、無病蟲害,、品種優(yōu)良的植株作為取材目標(biāo),,再從植株上選擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強(qiáng)的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對象,,要注意剪取的外植體大小要適宜,,太小不易成活,太大殺菌不易徹底,,可能導(dǎo)致污染。孫小環(huán)等研究認(rèn)為,,選擇1.5厘米的莖尖,、2.0厘米的莖段或者未開放的芽苞較為適合。同時(shí)取材時(shí)機(jī)不能隨意選擇,,于強(qiáng)波等在外植體的取材上,,選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時(shí)分進(jìn)行,避免因陰雨天氣或早晨露水,,造成外植體消毒困難和接種后的污染,。
中國的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開始。1979年,,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開始系統(tǒng)地調(diào)查長白山區(qū)的野生篤斯越橘資源,。中國國內(nèi)藍(lán)莓的商業(yè)化栽培起步較晚,但發(fā)展速度較快,;20世紀(jì)80年代初,,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料,;吉林省安圖縣山珍酒廠生產(chǎn)的藍(lán)莓酒曾獲農(nóng)業(yè)部銀質(zhì)獎(jiǎng),,在市場上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應(yīng)不穩(wěn)及果酒市場的衰退,,未能形成一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);在采集野生資源基礎(chǔ)上,,林業(yè)部門曾進(jìn)行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,,但由于產(chǎn)量及產(chǎn)值低,栽培效益差,,生產(chǎn)上難以推廣,。藍(lán)莓的果肉細(xì)膩柔軟,可以用來制作各種甜點(diǎn),,如藍(lán)莓派,、藍(lán)莓蛋糕等。
剛?cè)〔牡耐庵搀w表面都存在有大量的微生物,,要對其進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作,,以達(dá)到控制污染、保證組培苗良好生長的目的,。陶興魁等用幾種方法對藍(lán)莓外植體消毒的比較研究中認(rèn)為,,先將取回的外植體用自來水和洗衣粉溶液反復(fù)清洗30-60分鐘,再在超凈工作臺上依次用70%的酒精表面消毒30-60秒,,2%次氯酸鈉浸泡10分鐘,,0.1%藥水浸泡10分鐘處理后的消毒效果較佳。修剪整形:藍(lán)莓在生長過程中需要進(jìn)行修剪整形,,以保持良好的樹形和通風(fēng)透光條件,。修剪時(shí)需要根據(jù)藍(lán)莓的生長習(xí)性和枝條分布情況進(jìn)行修剪,剪除病枝,、弱枝,、過密枝等。藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的膳食纖維,,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),,維護(hù)腸道健康。湖北哪里有藍(lán)莓價(jià)目
藍(lán)莓的藍(lán)色象征著希望與夢想,,讓人在品嘗中感受到生活的美好與期待,。浙江藍(lán)莓吃法
藍(lán)莓被譽(yù)為“水果皇后”,其營養(yǎng)價(jià)值極高,。它含有豐富的維生素C,、維生素E、維生素A等多種維生素,,以及鈣,、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素,。此外,,藍(lán)莓還含有一種特殊的成分——花青素,,這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠抵消體內(nèi)的自由基,,延緩衰老,。藍(lán)莓的食用方式多種多樣,可以直接食用,、制作果汁,、果醬、蜜餞等,。在烹飪中,,藍(lán)莓也可以作為調(diào)味料或配料使用,為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味,。此外,,藍(lán)莓還可以加工成各種營養(yǎng)保健品,如藍(lán)莓膠囊,、藍(lán)莓片劑等,,方便人們隨時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。浙江藍(lán)莓吃法