根據(jù)漿果的發(fā)育情況,,可以將藍(lán)莓果實的發(fā)育劃分為三個階段。 1.迅速生長期:受精后一個月內(nèi),,此時期主要表現(xiàn)為細(xì)胞的快速分裂和增殖,。 2.緩慢生長期:特征是漿果生長緩慢,這個階段藍(lán)莓主要進(jìn)行種胚的發(fā)育,。3.陜速生長期:此時期一直到果實成熟,,主要是細(xì)胞膨大。因此藍(lán)莓果實的發(fā)育呈單S型曲線,。土壤選擇與改良:藍(lán)莓喜歡酸性土壤,,pH值在4.5~5.5之間比較好。如果土壤pH值偏高,,需要使用硫磺粉等進(jìn)行調(diào)節(jié),。同時,藍(lán)莓喜歡有機質(zhì)含量高,、土質(zhì)疏松,、排水良好的土壤,,可以通過添加河沙、風(fēng)化石,、草炭等來改良土壤,。藍(lán)莓的果實雖小,但營養(yǎng)價值卻非常高,,被譽為“超級食品”,。廣東本地藍(lán)莓多少一斤
藍(lán)莓在全世界的栽培歷史約1個世紀(jì)左右,始于美國,。1906年,,Coville首先開始了野生藍(lán)莓的選種工作,1937年將選出的15個品種進(jìn)行商業(yè)化栽培,。到20世紀(jì)80年代,,在美國已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個,形成了緬因州,、佐治亞州,、佛羅里達(dá)州、新澤西州,、密歇根州,、明尼蘇達(dá)州、俄勒岡州主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū),,總面積1.9萬公頃,。藍(lán)莓已成為美國主栽果樹樹種。繼美國之后,,世界各國競相引種栽培,并根據(jù)氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作,。荷蘭,、加拿大、德國,、奧地利,、丹麥、意大利,、芬蘭,、英國、波蘭,、羅馬尼亞,、澳大利亞、保加利亞,、新西蘭和日本等國相繼進(jìn)入商業(yè)化栽培,。據(jù)統(tǒng)計,,截止到2013年,全球已有30多個國家和地區(qū)開始藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化栽培,,總面積達(dá)到12萬公頃,,產(chǎn)量超過30萬噸。廣東國內(nèi)藍(lán)莓市面價藍(lán)莓的果實肉質(zhì)緊實,,口感爽滑,,每一顆都如同精心雕琢的藝術(shù)品,讓人愛不釋口,。
藍(lán)莓多為異花授粉植物,,高叢藍(lán)莓自交可孕,但可孕程度在品種間有明顯差異,;而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般自交不孕,,因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園,以提高產(chǎn)量,。藍(lán)莓花受精后,,子房迅速膨脹,約一個月后增大趨于停止,,之后漿果保持綠色,,體積稍有增長。當(dāng)漿果進(jìn)入變色期與著色期后,,漿果增大迅速,,可使果徑增長50%。在著色以后,,漿果還能再增長20%,,且甜度和風(fēng)味變得適中。同一果穗上果實不同時成熟,,果穗頂部,、中部果實先熟,成熟時間般在6-8月,。同一品種和同株樹上的果實成熟期一般在30天左右,;中國浙江南部兔眼藍(lán)莓早熟品種6月上旬開始成熟,晚熟品種7月上中旬開始成熟,。
智利藍(lán)莓生產(chǎn)鮮果,,果實全部出口,其中85%供應(yīng)北美,,15%銷往歐洲,。一般海運至北美地區(qū)需15-25天時間,再加上包裝,、庫存3-10天,,以及7-10天的貨架供應(yīng)銷售期,,這就要求鮮果貯存能力應(yīng)在30-45天。因此,,在品種選擇上重點是要求果實具有良好的耐貯運性,。智利早期發(fā)展的品種中的赫伯特和藍(lán)港雖然果實風(fēng)味佳,但耐貯運能力差,,現(xiàn)已逐漸淘汰,。20世紀(jì)90年代中期,智利開始重點發(fā)展藍(lán)豐,、康維爾,、埃利奧特、澤西,,其中澤西為早熟品種,;藍(lán)豐、康維爾為中熟品種,;埃利奧特為晚熟品種,。藍(lán)豐是在智利表現(xiàn)比較好良的品種,它果實整齊,、大小一致,,適應(yīng)性強,質(zhì)地硬,。采收后顏色和硬度變化緩慢,,耐貯運能力強,是智利的主栽品種,,全國栽培面積達(dá)1400公頃,,占全國藍(lán)莓總栽培面積的10%。主要栽培技術(shù)包括新鮮鋸末改良土壤,、使用一定的酸性肥料,、配植授粉樹、采用微噴技術(shù)防早霜危害,、利用遮陽網(wǎng)延遲成熟等。藍(lán)莓的果實,,如同自然界的調(diào)色盤,,以其獨特的藍(lán)色為大地增添了一抹亮麗的色彩。
藍(lán)莓雖然具有眾多的健康益處,,但是也存在一些潛在的缺點和注意事項,。藍(lán)莓中含有豐富的膳食纖維,適量食用可以促進(jìn)胃腸蠕動,,但長期或大量食用可能會增加胃腸負(fù)擔(dān),,導(dǎo)致如腹脹,、腹瀉等。特別是對于那些消化系統(tǒng)敏感的人群來說,,過量食用藍(lán)莓可能會引發(fā)不適,。牙齒健康:藍(lán)莓中的果酸和其他酸性物質(zhì)可能會對牙齒造成損害。長期大量食用藍(lán)莓且食用后未及時清潔口腔,,這些酸性物質(zhì)可能會在口腔內(nèi)堆積,,腐蝕牙釉質(zhì),導(dǎo)致牙齒敏感或齲齒,。藍(lán)莓的果實中還含有鉀,、鈣、鎂等礦物質(zhì),,有助于維持身體的正常生理功能,。廣東本地藍(lán)莓多少一斤
藍(lán)莓的色澤鮮艷,像是一顆顆藍(lán)色的珍珠,,讓人忍不住想要品嘗,。廣東本地藍(lán)莓多少一斤
硬枝扦插的插條準(zhǔn)備:硬枝扦插的插條應(yīng)從品種優(yōu)良、生長健壯,、無病蟲害的成年植株上剪取,。要求枝條的硬度大、成熟度良好且健康,,避免剪取易受凍害的幼嫩枝條,,盡量選取植株中下部的枝條及枝條的中下段進(jìn)行扦插。剪取時間大多在3-4月份枝條萌芽前,,枝條萌芽會消耗有機營養(yǎng),,對生根造成影響。常福蘭等研究報道,,一般插條可以隨剪隨插,,保證插條的生命活力和節(jié)省儲存枝條的成本。工廠化生產(chǎn)所需大量育苗,,則需要提前對枝條進(jìn)行低溫處理,,促使枝條有足夠的冷溫積累(一般枝條萌發(fā)需要有800-1000小時的冷溫),通常在頭年年底進(jìn)行冷藏,、來年的2月份進(jìn)行插條剪取較為適宜,。 鄧貴義等在扦插研究中認(rèn)為,在扦插前的削條處理應(yīng)選擇鋒利的削條工具,,削條時要求切口光滑,,插條上部平切,下部斜切,且下切口處于芽下,,可提高其生根率,。若不隨剪隨插,插條可暫時放置于河沙中儲存,,要求一層河沙一層插條,,保持插條的尖部微露即可。廣東本地藍(lán)莓多少一斤