落葉小喬木,，稀灌木,，高達(dá)10余米,；樹(shù)皮褐色或灰褐色,；有長(zhǎng)枝,，短枝和無(wú)芽小枝（即新枝）比長(zhǎng)枝光滑,，紫紅色或灰褐色,，呈之字形曲折,，具2個(gè)托葉刺,，長(zhǎng)刺可達(dá)3厘米,，粗直，短刺下彎,，長(zhǎng)4-6毫米,；短枝短粗，矩狀,，自老枝發(fā)出,；當(dāng)年生小枝綠色，下垂,，單生或2-7個(gè)簇生于短枝上,。葉紙質(zhì)，卵形,，卵狀橢圓形,，或卵狀矩圓形；長(zhǎng)3-7厘米,，寬1.5-4厘米,，頂端鈍或圓形，稀銳尖,，具小尖頭,，基部稍不對(duì)稱(chēng)，近圓形,，邊緣具圓齒狀鋸齒,，上面深綠色,，無(wú)毛，下面淺綠色,，無(wú)毛或只沿脈多少被疏微毛,，基生三出脈；葉柄長(zhǎng)1-6毫米,，或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米,，無(wú)毛或有疏微毛；托葉刺纖細(xì),，后期常脫落,。棗子是大自然賜予我們的寶藏，它們不僅味美,，更寓意著吉祥和團(tuán)圓,。廣西培育棗推薦

鮮棗的保存：小包裝貯藏：使用0.7毫米厚的聚乙烯薄膜制成塑料袋，袋上設(shè)有抽氣孔,。將著色50%的無(wú)傷棗果裝入袋內(nèi)后密封,，抽出袋內(nèi)空氣，在通常條件下（如7—8月比較高庫(kù)溫27℃,，相對(duì)濕度70%—90%）可以貯藏較長(zhǎng)時(shí)間,。濕沙貯藏：挑選半紅或全紅的無(wú)傷鮮棗，在陰涼潮濕處用濕沙層層覆蓋,。為防沙干燥,，可用少量清水補(bǔ)充濕度。此方法可以貯存1個(gè)月以上,，棗果鮮嫩脆甜,，營(yíng)養(yǎng)損失很少。冷凍保存：將新鮮完好且果皮不是全紅的棗子挑出來(lái),，用塑料袋密封,，在袋里留少量的空氣即可，然后放入溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏,。注意要密封好,，防止冰箱內(nèi)的水汽滲透進(jìn)去。云南哪里有棗名字無(wú)論是作為水果還是作為食材,，棗都能以其獨(dú)特的香甜和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，贏得人們的喜愛(ài)。

各種棗的挑選方式雖然有些共同之處,，但也因棗的品種和產(chǎn)地的不同而有所差異,。以下是一些常見(jiàn)的棗的挑選方式：新疆棗：產(chǎn)地：新疆的紅棗因其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，品質(zhì)較高。購(gòu)買(mǎi)時(shí)優(yōu)先新疆產(chǎn)的紅棗,。品種：新疆的紅棗主要有駿棗（和田棗）,、灰棗和圓棗。駿棗個(gè)頭大,，灰棗口感比較好,，圓棗則相對(duì)普通。外觀：質(zhì)量的新疆紅棗外觀呈現(xiàn)紫紅色,，表皮褶皺較少,，且痕跡淺。甜度：顏色越深的紅棗,，成熟度越高,，甜度也越高。蟲(chóng)蛀：注意檢查紅棗的蒂端是否有空洞或深褐色的粉末,，這可能是被蟲(chóng)蛀過(guò)的跡象,。

在陰涼涼棚貯藏：將鮮棗裝袋后，貯放在陰涼的涼棚中,，逐袋立放在離地60～70厘米高的隔板上,。每隔4～5袋留一條通風(fēng)道。貯藏初期要注意散熱,，棚內(nèi)溫度越低越好。這種方法主要是適用于鮮棗的短期保存,。小包裝貯藏：選用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜制成60厘米長(zhǎng),、50厘米寬的塑料袋，每袋裝精選鮮棗5千克,，袋上設(shè)抽氣孔一個(gè),，密封后抽出袋內(nèi)空氣。在庫(kù)溫為27℃,，相對(duì)濕度為70％～90％的情況下可貯藏9個(gè)月,，果實(shí)豐滿(mǎn)，肉質(zhì),、色澤,、風(fēng)味正常。棗是大自然的寶藏,，它們富含營(yíng)養(yǎng),，滋養(yǎng)著我們的身體，也溫暖著我們的心靈,。

棗子放冰箱冷凍后,，拿出來(lái)是可以再放回去的。但是需要注意以下幾點(diǎn)：冷凍后的棗子如果已經(jīng)解凍，比較好先食用掉,，因?yàn)榻鈨龊蟮臈椬釉俜呕乇淅鋬?，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)受到影響。如果需要再次保存棗子,，確保它們沒(méi)有受到污染或損壞,，并且是在密封良好的容器中保存。另外關(guān)于冷凍棗子的溫度應(yīng)保持在-18℃以下,，以用來(lái)確保其新鮮度和口感,。總之,，雖然棗子可以在冰箱中冷凍保存,，但盡量避免反復(fù)解凍和冷凍，以保持其比較好品質(zhì)和口感,。棗樹(shù)是歲月的見(jiàn)證者,，它們靜靜地生長(zhǎng)、開(kāi)花,、結(jié)果,，用滿(mǎn)樹(shù)的果實(shí)講述著時(shí)間的流轉(zhuǎn)和生命的輪回。廣東特別棗售價(jià)

棗的果肉飽滿(mǎn)多汁,，甜而不膩,，每一口都是大自然的恩賜，讓人心生歡喜,。廣西培育棗推薦

紅棗（干棗）的保存：自然保存：將紅棗放在一個(gè)干凈的紙箱中,，再將紙箱放置在干燥通風(fēng)處，每隔一段時(shí)間去翻動(dòng)一下箱內(nèi)的紅棗,，如有發(fā)現(xiàn)被蟲(chóng)吃過(guò)的則及時(shí)清掃,。沸水處理法：把紅棗放入滾開(kāi)的沸水中焯一遍，然后迅速撈出紅棗,，瀝干水后放在陽(yáng)光下曬干,，可殺滅紅棗表面細(xì)菌，存放在干燥隔潮的密封容器內(nèi)可以避免紅棗生蟲(chóng)和變質(zhì),。精鹽“站崗”法：在陶瓷容器中鋪上一層紅棗,，然后放入薄薄一層精鹽，如此反復(fù),，直到全部紅棗放入后,，再在上一層紅棗的上面撒一層精鹽，用蓋子將其封好保存即可,。袋裝或罐裝儲(chǔ)存：將紅棗放入食品級(jí)塑料袋或干燥的玻璃罐,、陶瓷罐中,，放在陰涼干燥處。需要定期檢查,，一旦發(fā)現(xiàn)有霉變或蟲(chóng)蛀的跡象,，應(yīng)立即處理。廣西培育棗推薦