大部分藍(lán)莓品種,，17600勒克斯以上的光照強(qiáng)度基本可以滿足光合作用的需求,，光照強(qiáng)度低于7000勒克斯時(shí)，有些品種光合速率明顯降低,，增加光照強(qiáng)度可明顯增加花芽數(shù)量,。當(dāng)光照強(qiáng)度小于21500勒克斯時(shí),，矮叢品種果實(shí)成熟推遲，而且低光照導(dǎo)致果實(shí)采收期成熟果實(shí)百分率明顯下降,，且果實(shí)成熟率及果實(shí)含糖量下降,。野生藍(lán)莓在世界各地分布。主產(chǎn)于美國(guó),；在北美,，藍(lán)莓種植已推廣到美國(guó)的38個(gè)州，加拿大的2個(gè)省和墨西哥中部地區(qū),，矮灌藍(lán)莓主要產(chǎn)于美國(guó)緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個(gè)省。在中國(guó)主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū),。藍(lán)莓的果實(shí)中含有大量的維生素C和維生素E,，具有的作用。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)

藍(lán)莓作為一種受歡迎的水果,，不僅以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們喜愛(ài),，還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說(shuō)。首先,，有一個(gè)關(guān)于藍(lán)莓起源的傳說(shuō),。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國(guó)人,，由于長(zhǎng)期缺少新鮮的水果和蔬菜，他們患上了可怕的“敗血癥”,。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍(lán)色漿果,，這種漿果因果實(shí)底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結(jié)果,，這種漿果成功治好了美國(guó)人的病,。美國(guó)人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí)，于是將其稱為藍(lán)莓（blueberry）,。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)藍(lán)莓不僅味道美味,，還富含抗氧化物質(zhì)，有助于延緩衰老,，保持青春活力,。

藍(lán)莓果酒是一種將藍(lán)莓與酒精結(jié)合而成的飲品。將藍(lán)莓洗凈,、破碎后,，加入適量的糖和酵母，經(jīng)過(guò)發(fā)酵,、陳釀等工藝處理,，十分終得到香氣濃郁的藍(lán)莓果酒。藍(lán)莓果酒口感醇厚,，回味悠長(zhǎng),，不僅具有藍(lán)莓的獨(dú)特風(fēng)味，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，如多酚,、黃酮等，具有保健作用,。藍(lán)莓蜜餞是一種將藍(lán)莓與糖結(jié)合而成的甜品,。將藍(lán)莓洗凈、去蒂后,，加入適量的糖和水,，經(jīng)過(guò)熬煮、晾干等工藝處理,，十分終得到色澤鮮艷的藍(lán)莓蜜餞,。藍(lán)莓蜜餞口感柔軟，甜度適中,，既可直接食用,，也可作為小食搭配茶點(diǎn)。

澳大利亞1950年開(kāi)始引入藍(lán)莓種子但是沒(méi)有種植成功，到1970年再次引入種子篩選品種并開(kāi)始栽培,，主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓,。澳大利亞在引種的基礎(chǔ)上，藍(lán)莓雜交育種工作取得了很大成績(jī),，選育出了適應(yīng)其國(guó)家氣候的優(yōu)良品種,，這些品種逐漸代替引入品種。在生產(chǎn)上,，澳大利亞利用南半球的地理位置進(jìn)行生產(chǎn),，在北半球的冬季供應(yīng)鮮果，并將鮮果出口到北美和歐洲,。到了2012年,，種植面積達(dá)到812公頃，主要集中在東部沿海地區(qū),，占世界總種植面積的1%,。新西蘭比較早在1949年引入藍(lán)莓種子，同樣也沒(méi)有種植成功,，1973年再度引進(jìn),，并開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。新西蘭和澳大利亞一樣,，利用季節(jié)差生產(chǎn)藍(lán)莓,，其總產(chǎn)量的70-80%出口美國(guó)。藍(lán)莓的果實(shí)中還含有一種叫做“鞣花酸”的物質(zhì),。

藍(lán)莓的每日攝入量因個(gè)人年齡和身體狀況而異,。一般來(lái)說(shuō)，成年人每天吃10~20顆藍(lán)莓,，大約100~200克左右比較合適,。兒童可以適量減半，1~2歲的幼兒一般每天3~5顆就可以,。藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,，含有維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分,，具有改善視力等優(yōu)勢(shì),。但是，藍(lán)莓性質(zhì)寒涼,，含有大量的糖分,，不宜多吃。過(guò)量食用藍(lán)莓可能會(huì)引起腹脹等癥狀,，還可能導(dǎo)致血糖升高，增加患糖尿病的幾率。特別是對(duì)于脾胃虛寒者和胃酸分泌過(guò)多的人來(lái)說(shuō),，更應(yīng)慎食藍(lán)莓,，以免加重病狀或引起其他不適癥狀。藍(lán)莓的果實(shí)雖小,，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常高,，被譽(yù)為“超級(jí)食品”。上海進(jìn)口藍(lán)莓辨別

藍(lán)莓的果實(shí)成熟后,，需要及時(shí)采摘,，否則會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)

藍(lán)莓根系多而纖細(xì),，粗壯根少,，分布淺，沒(méi)有根毛,。但幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根和其他共生,，幫助藍(lán)莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，彌補(bǔ)了其由于少根毛而對(duì)水分,、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷,。藍(lán)莓根在土壤中的伸長(zhǎng)范圍比較窄，基本上與樹(shù)冠大小一致,。矮叢藍(lán)莓根系的主要部分是根狀莖,。據(jù)估計(jì)，矮叢藍(lán)莓大約85%的莖組織為根狀莖,。不定芽在根狀莖上萌發(fā),，并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式,，直徑3-6厘米,。根狀莖分枝頻繁，在地表下6-25厘米深的土層內(nèi)形成緊密的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色,，而老的根狀莖為暗棕色且木栓化。矮叢藍(lán)莓的根系分布在土壤上層中的有機(jī)質(zhì)層,。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)