大部分藍莓品種，17600勒克斯以上的光照強度基本可以滿足光合作用的需求,，光照強度低于7000勒克斯時,，有些品種光合速率明顯降低,，增加光照強度可明顯增加花芽數(shù)量。當光照強度小于21500勒克斯時,，矮叢品種果實成熟推遲,，而且低光照導致果實采收期成熟果實百分率明顯下降，且果實成熟率及果實含糖量下降,。野生藍莓在世界各地分布,。主產于美國；在北美,，藍莓種植已推廣到美國的38個州,，加拿大的2個省和墨西哥中部地區(qū)，矮灌藍莓主要產于美國緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個省,。在中國主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū),。藍莓的果實中含有大量的維生素C和維生素E，具有的作用,。江蘇名優(yōu)藍莓企業(yè)

藍莓作為一種受歡迎的水果,，不僅以其豐富的營養(yǎng)價值受到人們喜愛，還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說,。首先,，有一個關于藍莓起源的傳說,。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國人，由于長期缺少新鮮的水果和蔬菜,，他們患上了可怕的“敗血癥”,。當?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍色漿果，這種漿果因果實底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”,。結果,，這種漿果成功治好了美國人的病。美國人認為這是上帝賜予他們拯救生命的果實,，于是將其稱為藍莓（blueberry）,。江蘇名優(yōu)藍莓企業(yè)藍莓不僅味道美味，還富含抗氧化物質,，有助于延緩衰老,，保持青春活力。

藍莓果酒是一種將藍莓與酒精結合而成的飲品,。將藍莓洗凈,、破碎后，加入適量的糖和酵母,，經過發(fā)酵,、陳釀等工藝處理，十分終得到香氣濃郁的藍莓果酒,。藍莓果酒口感醇厚,，回味悠長，不僅具有藍莓的獨特風味,，還富含多種營養(yǎng)成分,，如多酚、黃酮等,，具有保健作用,。藍莓蜜餞是一種將藍莓與糖結合而成的甜品。將藍莓洗凈,、去蒂后,，加入適量的糖和水，經過熬煮,、晾干等工藝處理,，十分終得到色澤鮮艷的藍莓蜜餞。藍莓蜜餞口感柔軟,，甜度適中,，既可直接食用，也可作為小食搭配茶點,。

澳大利亞1950年開始引入藍莓種子但是沒有種植成功,，到1970年再次引入種子篩選品種并開始栽培，主要是高叢藍莓和兔眼藍莓,。澳大利亞在引種的基礎上,，藍莓雜交育種工作取得了很大成績，選育出了適應其國家氣候的優(yōu)良品種,，這些品種逐漸代替引入品種,。在生產上，澳大利亞利用南半球的地理位置進行生產,，在北半球的冬季供應鮮果,，并將鮮果出口到北美和歐洲。到了2012年,，種植面積達到812公頃,，主要集中在東部沿海地區(qū)，占世界總種植面積的1%,。新西蘭比較早在1949年引入藍莓種子,，同樣也沒有種植成功，1973年再度引進,，并開始產業(yè)化生產,。新西蘭和澳大利亞一樣，利用季節(jié)差生產藍莓,，其總產量的70-80%出口美國,。藍莓的果實中還含有一種叫做“鞣花酸”的物質。

藍莓的每日攝入量因個人年齡和身體狀況而異,。一般來說,，成年人每天吃10~20顆藍莓，大約100~200克左右比較合適,。兒童可以適量減半,，1~2歲的幼兒一般每天3~5顆就可以。藍莓是一種營養(yǎng)豐富的水果,，含有維生素,、礦物質等多種有益成分，具有改善視力等優(yōu)勢,。但是,，藍莓性質寒涼，含有大量的糖分,，不宜多吃,。過量食用藍莓可能會引起腹脹等癥狀，還可能導致血糖升高,，增加患糖尿病的幾率,。特別是對于脾胃虛寒者和胃酸分泌過多的人來說,，更應慎食藍莓，以免加重病狀或引起其他不適癥狀,。藍莓的果實雖小,，但營養(yǎng)價值卻非常高，被譽為“超級食品”,。上海進口藍莓辨別

藍莓的果實成熟后,，需要及時采摘，否則會影響口感和營養(yǎng)價值,。江蘇名優(yōu)藍莓企業(yè)

藍莓根系多而纖細,，粗壯根少，分布淺,，沒有根毛,。但幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根和其他共生，幫助藍莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分,，彌補了其由于少根毛而對水分,、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷。藍莓根在土壤中的伸長范圍比較窄,，基本上與樹冠大小一致,。矮叢藍莓根系的主要部分是根狀莖。據(jù)估計,，矮叢藍莓大約85%的莖組織為根狀莖,。不定芽在根狀莖上萌發(fā)，并形成枝條,。根狀莖一般為單軸形式,，直徑3-6厘米。根狀莖分枝頻繁,，在地表下6-25厘米深的土層內形成緊密的網狀結構,。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色，而老的根狀莖為暗棕色且木栓化,。矮叢藍莓的根系分布在土壤上層中的有機質層,。江蘇名優(yōu)藍莓企業(yè)