小小藍莓果,，帶動大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,，目前澄江市共有藍莓種植戶170余戶,、藍莓種植企業(yè)6家,，注冊藍莓種植專業(yè)合作社15個、藍莓種植合作聯(lián)社1個,、藍莓種植協(xié)會3個,、藍莓加工企業(yè)1家，其中國家級重要企業(yè)1家,、州（市）級重要企業(yè)1家,。澄江累計種植藍莓1.1萬畝，年產(chǎn)值約5.8億元,，以鮮果銷售為主,，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品有藍莓果汁、藍莓酒,、藍莓果醬等,。澄江藍莓產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展為村民就業(yè)帶來了一條新路，從日常管護到采摘鮮果,，藍莓基地產(chǎn)生大量的用工需求,。如今，到藍莓基地務(wù)工已成為當(dāng)?shù)?span>村民的一項可觀收入,。湛江藍莓的銷售渠道,，不僅在當(dāng)?shù)厥袌錾箱N售，還遠銷國內(nèi)外市場,。北京當(dāng)?shù)爻谓{莓

今年以來,，在玉溪市委統(tǒng)籌安排下，澄江市用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，以農(nóng)業(yè)標準化基地建設(shè)為抓手,，通過組織化、基地化,、設(shè)施化,、品牌化推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。制定《澄江市農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地認定標準（試行）》和《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地建設(shè)的實施意見》,，進一步規(guī)范全市農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地的認定,、管理工作，制定獎勵政策,，穩(wěn)定政策支撐,，為推動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地創(chuàng)建打下堅實基礎(chǔ)。圍繞藍莓,、烤煙,、水稻、荷藕、玉米等特色農(nóng)產(chǎn)品,，按照組織化、設(shè)施化,、基地化,、品牌化要求，推進農(nóng)業(yè)標準化基地建設(shè),，目前全市50畝規(guī)模以上種植基地共320戶,，其中500畝以上19戶、200至500畝25戶,、50至200畝276戶,，促進綠色標準化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營,，實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙贏,。其中積極推薦42個基地參加省市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地評選，認定掛牌澄江市級示范基地320個,。怎么吃澄江藍莓預(yù)算湛江藍莓的口感鮮美,，深受孩子們的喜愛，成為家庭必備的水果之一,。

澄江藍莓產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)20年發(fā)展,，從1.0版進階為5.0版，一靠底線思維清晰,，二靠規(guī)劃,，三靠政策，四靠科技,，五靠“敢闖敢試,、敢為人先”的精神，才一步步推動藍莓產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量綠色發(fā)展之路,。目前,，澄江藍莓已通過線上、線下建立了以北京,、上海,、深圳、廣州,、成都,、重慶等23個城市為重要銷售點，覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò),，并開始出口東南亞,。種植技術(shù)集成、品牌打造也進入全新時期,。截至2023年底,，澄江市共創(chuàng)建現(xiàn)代藍莓種植基地71個,，藍莓種植面積達1.2萬余畝，實現(xiàn)總產(chǎn)值9.26億元,，解決本地2400人的長年就業(yè),、21.6萬人次的季節(jié)性就業(yè)。實現(xiàn)了經(jīng)濟效益,、環(huán)保效益和社會效益齊豐收,，為促進農(nóng)民增收和維護農(nóng)村社會和諧穩(wěn)定作出了較大貢獻。

藍莓干是由新鮮藍莓經(jīng)過加工而成的干果,，味道酸甜可口,，營養(yǎng)豐富。以下是一些常見的藍莓干的食用方法：直接食用：藍莓干是日常小零食,，可以直接食用,，口感鮮美，酸甜適中,。泡水飲用：藍莓干泡水喝可以很大程度的攝取果干中的營養(yǎng)成分,。因為藍莓干的結(jié)構(gòu)不是很緊密，建議用60度以下的水沖泡,，待水變溫后飲用,。泡酸奶喝：在食用酸奶的時候，可以放入幾粒藍莓干,，攪拌均勻后食用,，既能增添口感，又能攝入藍莓的營養(yǎng),。做冰激凌：在制作冰激凌的時候,，可以倒入一點藍莓干在奶液中，然后一起倒在模具中,，經(jīng)過冷凍后藍莓口味的冰激凌就做好了,。泡麥片吃：在泡麥片的時候，加入一些藍莓干,，就做成了美味的水果麥片,。做藍莓干苦瓜淮山沙拉：將苦瓜、淮山煮熟后,，與藍莓干,、椰棗、蘋果等食材一起,，加入適量的橄欖油,、沙拉汁和酸奶，拌勻即可。做藍莓干酸奶蛋糕：在蛋糕的制作過程中,，可以加入藍莓干,，增添口感和營養(yǎng)。湛江的氣候條件非常適合藍莓的生長,，使得這里的藍莓口感鮮美,。

從2004年初引進千株試種只成活兩株，到現(xiàn)在成長為一個年產(chǎn)值約5.8億元的新興產(chǎn)業(yè),，藍莓在澄江歷經(jīng)17年的艱難培育,?！背谓修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹,，為了治理撫仙湖徑流區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)面源污染，比較大限度削減入湖污染負荷,，化解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與保護撫仙湖的矛盾,，澄江把發(fā)展生態(tài)高效休閑觀光農(nóng)業(yè)確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標，發(fā)展生態(tài)環(huán)保經(jīng)濟高效的作物替代大水大肥的蔬菜產(chǎn)業(yè),。澄江小藍莓漸漸成為一家大企業(yè),，致富了村里人的生活和未來湛江藍莓的種植基地不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機會，還帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。上海農(nóng)副澄江藍莓吃法

湛江,，這片肥沃的土地，孕育出了的藍莓,。北京當(dāng)?shù)爻谓{莓

走進基地,，一株株齊腰高的藍莓樹枝頭，掛滿了晶瑩剔透的藍莓,。田間地頭,，只見采摘工人們忙得不亦樂乎，穿梭在綠葉叢里采摘果實,。摘一顆品嘗,，口感甜脆?；刎撠?zé)人尹梅花介紹,，基地藍莓品種主要為“春高”“珠寶”等，口感甜脆多汁,，深受消費者喜愛,，2020年產(chǎn)出藍莓3000多噸，產(chǎn)值達1億多元,。為啥選擇將基地落戶在澄江,？“我們看重的是澄江的氣候優(yōu)勢。”尹梅花說,，澄江冬無嚴寒,，夏無酷熱，年內(nèi)溫差小,，晝夜溫差大,，加之種植的藍莓品種自身特性，澄江藍莓具有早熟和晚熟的特點,，錯開了與外地藍莓的上市時間,。據(jù)悉，基地里的藍莓主要銷往省外市場,，主推北京,、上海、廣州,、深圳,、香港等地。談到下一步規(guī)劃,，尹梅花介紹,，將通過制作藍莓酒、藍莓飲料,，做大做強藍莓精深加工,，提升藍莓二次增值空間。北京當(dāng)?shù)爻谓{莓