各項(xiàng)食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類(lèi),，經(jīng)營(yíng)者可根據(jù)超市規(guī)模,、店面布局等具體情況來(lái)選擇適合的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)。本書(shū)所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”,。與超市中經(jīng)營(yíng)的其他商品相比,，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理,，新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來(lái),，必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對(duì)它進(jìn)行保鮮處理。很顯然,，生鮮食品如果失去了生鮮的特性,，就會(huì)變得沒(méi)有價(jià)值,。所以,，保鮮就是保商品的價(jià)值，即通過(guò)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)保值,。保鮮加工處理是利用各種加工設(shè)備,，使加工食品通過(guò)加工達(dá)到增值的目的。如一捆芹菜在市場(chǎng)上賣(mài)0．8元一斤,，但經(jīng)過(guò)洗,、切、包等加工過(guò)程,，會(huì)變成2元一斤,，也就達(dá)到了增值的目的。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,，歡迎您的來(lái)電哦,！上海全程生鮮配送供應(yīng)商家

從2013年起，生鮮電商開(kāi)始火爆,。從生鮮電商的誕生到現(xiàn)在的火爆,，只用了6年的時(shí)間。生鮮電商想要做大,，勢(shì)必需要進(jìn)行冷鏈配送,。隨著冷鏈生鮮配送市場(chǎng)的興起，先有阿里,、京東,、蘇寧等進(jìn)軍生鮮市場(chǎng),，后有順豐、沱沱公社,、每日優(yōu)鮮等跟進(jìn)搶食,。生鮮配送市場(chǎng)物流產(chǎn)業(yè)，生鮮電商被譽(yù)為電商的“后一塊藍(lán)?！?。但是呢，這些生鮮電商平臺(tái)的發(fā)展并不是那么的順風(fēng)順?biāo)?，甚至出現(xiàn)了冰火兩重天的現(xiàn)象：一邊是美味七七倒閉,，愛(ài)鮮蜂大規(guī)模裁員，果食幫全體歇業(yè),，壹桌網(wǎng)下架全部商品……,；另一邊卻是生鮮電商市場(chǎng)連番下起“資金雨”。這說(shuō)明了生鮮電商的兩點(diǎn)：難做,；第二有市場(chǎng),。市場(chǎng)前景暫時(shí)不多說(shuō)，關(guān)鍵在于生鮮配送難做,。有數(shù)據(jù)表明：在全國(guó)近4000家農(nóng)產(chǎn)品電商中,，7%巨額虧損，88%小額虧損,，4%持平,，也就是說(shuō)只有1%的生鮮電商處于盈利當(dāng)中。在這些1%的生鮮電商中,，做好冷鏈物流是存活的關(guān)鍵,，有句行話叫“得冷鏈物流者得生鮮電商天下”，我想它是有一定道理的,。因?yàn)樯r冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍,，冷鏈成本占銷(xiāo)售額25%～40%，大多數(shù)的生鮮電商都難以承受如此巨大的成本,，就被淘汰了,。除了冷鏈物流配送問(wèn)題，還有產(chǎn)品源頭問(wèn)題,。因?yàn)閷?duì)于生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō),，的便是供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)物流。服務(wù)好的生鮮配送價(jià)格便宜上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,，竭誠(chéng)為您服務(wù),。

以及近50個(gè)品類(lèi)的商品，清點(diǎn)起來(lái)既疲憊又乏味。所以,，大家在清點(diǎn)商品時(shí)一定做到認(rèn)真仔細(xì),，不要清點(diǎn)貨物的數(shù)量，還要詳細(xì)記錄貨物的重量,，才能確保萬(wàn)無(wú)一失,。順利發(fā)車(chē)配送更輕松由于收貨的商戶(hù)多數(shù)為餐館、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，此類(lèi)商戶(hù)到了中午就需要使用上生鮮食材，所以對(duì)收貨時(shí)間上的要求非?？量?。因此，貨物清點(diǎn)的時(shí)間一定要迅速,，如果車(chē)輛可以在早上6點(diǎn)之前順利發(fā)車(chē),，大家就可以有充裕的時(shí)間來(lái)完成配送。商品碼放整齊更方便卸車(chē)貨物裝車(chē)前需要注意車(chē)廂干凈整潔,，如果配送的商品中存在米面,，就需要在廂底墊一些紙箱類(lèi)的東西，不能保持商品表面的清潔,，還能防止被刮蹭,。葉菜類(lèi)容易腐爛，雖然多數(shù)生鮮電商企業(yè)會(huì)采用透氣性袋裝以及箱裝的方式,，來(lái)防止葉菜類(lèi)因遭受擠壓而發(fā)生腐爛,，但是我們?cè)谶\(yùn)輸中也要注意碼放的方式,，既要安全又要透氣,。在生鮮商品中，冷凍商品有時(shí)會(huì)因溫度過(guò)高導(dǎo)致水分流失,，不會(huì)造成缺斤少兩的情況,，而且存放的溫度過(guò)高容易導(dǎo)致凍品變質(zhì)，所以,，在配送凍品的時(shí)候生鮮電商企業(yè)多采用的是冷藏箱貨進(jìn)行配送,。簽收要及時(shí)返單要迅速貨物簽收單可以作為運(yùn)費(fèi)結(jié)算的有力憑證，如果貨物清單與實(shí)際配送的商品數(shù)量存在差異,，就需要大家及時(shí)反饋相關(guān)責(zé)任人,。

摸索了一條“標(biāo)準(zhǔn)化”之路。諸如粉絲,、棗類(lèi),、菌菇類(lèi)產(chǎn)品，我們?cè)谏嫌尉陀袊?yán)格的品質(zhì)供應(yīng)需求，大小,、色澤,、品質(zhì)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；而肉類(lèi),，田野通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備進(jìn)行加工,，排骨、方肉,、大排,、小排，這些田野標(biāo)準(zhǔn)的半成品頗受客戶(hù)歡迎,。并且我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行深挖：例如我們將方肉制作成“單子麻將塊”,、“雙子麻將塊”這些舉措，保障了大小,、質(zhì)量統(tǒng)一性,，確保成品的烹飪口味。三,、生鮮配送供應(yīng)鏈其他特點(diǎn)破損率：生鮮配送行業(yè)因?yàn)樘厥庑?，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈相對(duì)長(zhǎng)，并且在物流倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,，特別容易破損,，造成損失。田野建立了8小時(shí)基地直供體系,，同時(shí)實(shí)現(xiàn)大品牌綁定,，用穩(wěn)定的方式縮短供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)效率,。同時(shí)田野采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的筐具,；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的初加工規(guī)范，化減少破損率,，保障客戶(hù)的得貨率,。智能化程度：田野自16年就上線了自己ERP系統(tǒng)，將客戶(hù)訂單,、配送規(guī)劃,、客戶(hù)線路等等數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理，率的消化客戶(hù)需求,。近期,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送，有想法可以來(lái)我司咨詢(xún),！

潛裕在客戶(hù)“非標(biāo)化”的需求下,，摸索了一條“標(biāo)準(zhǔn)化”之路,。諸如粉絲、棗類(lèi),、菌菇類(lèi)產(chǎn)品,，我們?cè)谏嫌尉陀袊?yán)格的品質(zhì)供應(yīng)需求，大小,、色澤,、品質(zhì)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；而肉類(lèi),，田野通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備進(jìn)行加工,，排骨、方肉,、大排,、小排，這些田野標(biāo)準(zhǔn)的半成品頗受客戶(hù)歡迎,。并且我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行深挖：例如我們將方肉制作成“單子麻將塊”,、“雙子麻將塊”這些舉措，保障了大小,、質(zhì)量統(tǒng)一性,，確保成品的烹飪口味。三,、生鮮配送供應(yīng)鏈其他特點(diǎn)破損率：生鮮配送行業(yè)因?yàn)樘厥庑?，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈相對(duì)長(zhǎng)，并且在物流倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,，特別容易破損,，造成損失。田野建立了8小時(shí)基地直供體系,，同時(shí)實(shí)現(xiàn)大品牌綁定,，用穩(wěn)定高效的方式縮短供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)效率,。同時(shí)田野采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的筐具,；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的初加工規(guī)范,，大化減少破損率,，保障客戶(hù)的得貨率。智能化程度：田野自16年就上線了自己ERP系統(tǒng),，將客戶(hù)訂單,、配送規(guī)劃、客戶(hù)線路等等數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理,，高效率的消化客戶(hù)需求,。近期,，田野將在行業(yè)率先推出自己的產(chǎn)品手冊(cè)和微信訂購(gòu)小程序，我們將列出產(chǎn)品的品牌,、規(guī)格等信息,，這樣您一次性就可完成訂購(gòu)工作。您訂購(gòu)的食材也會(huì)快速地,，準(zhǔn)確地抵達(dá)您的后勤廚房,。生鮮配送，就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,，讓您滿意,，歡迎您的來(lái)電哦！浦東新區(qū)服務(wù)好的生鮮配送有哪些

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對(duì)于有老人家買(mǎi)菜的家庭而言，網(wǎng)購(gòu)的可能性更低,。因此對(duì)于生鮮配送的需求比大城市小很多,。大資本投入考驗(yàn)生鮮電商生存能力中國(guó)目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)已達(dá)3000多家，然而,，農(nóng)產(chǎn)品電商虧本運(yùn)營(yíng)卻是行業(yè)現(xiàn)狀,。野人森林負(fù)責(zé)人表示，雖然水果的銷(xiāo)售額在幾個(gè)月間不斷增加,，但是與傳統(tǒng)的生鮮批發(fā)生意相比,，生鮮電商所付出的努力更多，但盈利情況尚不樂(lè)觀,。生鮮電商都處在市場(chǎng)戰(zhàn)略投入和推進(jìn)期,，短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利不現(xiàn)實(shí)。業(yè)內(nèi)人士表示,，在沒(méi)有足夠資本的支持下,，梅州本地市場(chǎng)的實(shí)體門(mén)店若在3-6個(gè)月無(wú)法開(kāi)始盈利，普遍較難支撐下去,。因此留給電商們的試錯(cuò)機(jī)會(huì)并不多,。自家人生鮮平臺(tái)負(fù)責(zé)人方月英介紹，雖然“鮮e購(gòu)”項(xiàng)目剛剛上線,，但是在自建基地,、冷庫(kù)、配送中心等基礎(chǔ)投入就已經(jīng)投入了近500萬(wàn)元資金,。此外,，在客戶(hù)推廣及項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中亦需要大量的資金?？图肄r(nóng)夫的發(fā)展也是同樣情況,。相關(guān)負(fù)責(zé)人陳俊表示：“今年將每月都投入近10萬(wàn)元的資金用于線上推廣,，以期積累1萬(wàn)戶(hù)家庭?！碑a(chǎn)品品質(zhì)和差異化發(fā)展是根本現(xiàn)在“供給側(cè)”成為熱點(diǎn)話題,。其實(shí)，生鮮配送也存在“供給側(cè)”的問(wèn)題。人們生活水平提高，對(duì)更產(chǎn)品和服務(wù)的需求也逐漸增加,。對(duì)此。上海全程生鮮配送供應(yīng)商家

上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司主營(yíng)品牌有潛裕配送,，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司,。潛裕配送是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè),，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針,。公司業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品配送，蔬果配送,，生鮮配送,，南北貨配送，價(jià)格合理,，品質(zhì)有保證,，深受廣大客戶(hù)的歡迎。潛裕配送順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,，通過(guò)**技術(shù),，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的農(nóng)副產(chǎn)品配送，蔬果配送,，生鮮配送,，南北貨配送。