目前生鮮配送B2B前景一片大好,所以很多人跨知界進入生鮮配送行業(yè),,先是生鮮配送B2C一片大熱,,各大資本紛紛注入資金道,想快速占領市場,。但目前來說,,生鮮配送B2C想要盈利還比較困難,,都靠補貼獲取客戶。所以很多企業(yè)開始從B2C向版B2B轉型,。生鮮配送B2B勢頭正熱,,與B2C的補貼不同,B2B的客單價高,,更容易獲得盈利。要想做好生鮮配送B2B,,還是不能缺少權生鮮配送管理系統(tǒng)的支持,。在現(xiàn)在的生鮮行業(yè)里,很多人都是繼承家里的檔口做配送,。他們從小在批發(fā)市場里長大,,耳濡目染下對行業(yè)的規(guī)則非常的了解,他們手中有著大量的客源,,也因為從小的經歷,,能夠忍受生鮮配送的辛苦。上海潛裕農副產品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送的公司,,歡迎您的來電哦,!閔行區(qū)農產品生鮮配送怎么樣
生鮮是指未經烹調、制作等深加工過程,,只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品,,以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱,。生鮮商品的特點,、保存條件基本相同,需要保鮮,、冷藏,、冷凍;屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣,;保質期比較短,;同時在消費習慣上也有很大的關聯(lián)性。生鮮商品主要有水果,、蔬菜,、肉品、水產,、干貨及日配,、熟食和糕點。水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果實的統(tǒng)稱,??煞譃椋很浌ㄈ缣嶙?、草莓、葡萄,、獼猴桃,、圣女果、火龍果等等),、硬果(如蘋果,、梨等等)、核果(如李子,、桃子,、梅子、杏子,、棗,、枇杷、人參果,、無花果,、山楂等等)、瓜果(如西瓜,、哈密瓜,、蜜瓜、脆瓜,、香瓜等等),、柑橘(如柑、桔,、橙,、柚、檸檬等等),、熱帶水果(如芒果,、榴蓮、山竹,、椰子,、香蕉、荔枝,、龍眼,、紅毛丹、石榴,、楊桃,、菠蘿、柿子,、楊梅,、柑蔗等水果),。寶山區(qū)全程生鮮配送價格便宜生鮮配送,就選上海潛裕農副產品配送有限公司,,有需要可以聯(lián)系我司哦,!
標品和新鮮生鮮經營的難點在哪?萬久根:2006年我開始做這行,。整個生鮮行業(yè)難的是配送,,因為標準和保鮮是大的問題。生鮮的保存時間短,,如果沒有讓商品們保持在好狀態(tài),,就沒有意義了。如果是在小城市,,輻射半徑很短,問題比較好解決,。生鮮配送從產地端到顧客手里,,一般來說在200公里的短半徑。若只是在一個城市把生鮮供應鏈做好比較簡單,。但在中國960萬平方公里土地上,,解決生鮮供應鏈就會變得極其復雜。簡言之,,在城市板塊和在全國板塊做生鮮,,是不同的概念。若生鮮電商只是按照“一城一池”的供應鏈來做,,投入的人力,、精力和解決方案會簡單很多。但要做到像家樂福這樣全中國十幾個城市都要達到同樣的標準,,顧客能夠享受到一樣的品質,,就會極其復雜。如何保鮮,,滿足不同區(qū)域顧客的多樣化需求是很難的,。這需要很強的供應鏈能力,中國和法國供應鏈體系的區(qū)別在哪,?這個問題需要從三個角度看,。20年來法國的生鮮供應鏈體系是沒有變化的,都是農民發(fā)貨到批發(fā)市場再到門店,。法國國家面積小,,相當于我們的華東三省,供應鏈體系可能有3-4個倉,,就可以解決全國的問題,。配送上,,以剛才說的200公里為半徑,把整個法國分成3-4個區(qū)域,,基本可以實現(xiàn)全覆蓋,。
25年前,,法國這套體系放在中國非常先進,,整個供應鏈模式和超市模式讓中國人覺得眼前一亮,。開放40年,依托三大基建——信息網絡建設,、冷鏈物流建設和從業(yè)人員建設,中國的供應鏈體系,、信息體系、物流體系在大量投資下,,已經成為新的模式,,遠超家樂福或者法國,。可以說在物流,、零售行業(yè)這一端,中國已經走在世界前列,。中國的生鮮供應鏈體系已經發(fā)展成一個立體、復雜,、分層的供應鏈體系。比如,,中國沿海區(qū)域、北上廣城市,、中西部省會城市區(qū)域,屬于一個維度,;城市當中還可以分為市中心區(qū)域、郊區(qū),。不同區(qū)域的顧客對生鮮的需求不一致,,比如在上海和北京,,顧客愿意多付價格,,但他們要求的是品質和快速的服務,。二三線城市的顧客更注重價格,他們的生活節(jié)奏偏慢,,對服務速度的要求比較低。對于家樂福這樣全國覆蓋的企業(yè),,針對不同城市開發(fā)不同的供應鏈。對上游的開發(fā),,家樂福會深入生鮮原產地,告訴農民,、生產企業(yè)、加工企業(yè),,什么樣的商品顧客是需要的,。第二,通過家樂福的品類機制,把原產地的商品配送到全國,。第三,,到了各個城市之后,通過家樂福的加工中心或者供應商/服務商等合作伙伴,,根據(jù)顧客的不同需求,把這些商品分成三類——散裝,、分包、標品,。上海潛裕農副產品配送有限公司致力于提供生鮮配送,竭誠為您服務,。
隨著生鮮市場的日益發(fā)展,,很多生鮮配送商家為了增加自身的效益也在尋求互聯(lián)網轉型,,但對傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)來說,創(chuàng)新不是一件很容易的事情,,在整個生鮮配送流程中,日程工作都離不開各種單據(jù):每種商品,、不同規(guī)格和稱重,生成的各種訂購單,、采購單、分揀單,、送貨單,、出庫單,、入庫單等,。要對庫存進行管控,,方便庫存盤點,還要按照訂單需求進行分揀,、稱重、包裝,,再安排配送給用戶,,同時要依據(jù)客戶需求安排采購補貨,,對往來貨款進行核查等。生鮮配送環(huán)節(jié)多,、流程繁瑣,如果采用傳統(tǒng)的抄寫,、保存、核對的方式,,不費時費力,還容易出現(xiàn)錯漏,,財務數(shù)據(jù)也難以監(jiān)管,員工工作效率低下,,商家運營成本居高不下,,出現(xiàn)錯漏也無法責任到人,這樣會使產品利潤嚴重縮水,,企業(yè)規(guī)模和市場也會受到很大程度的掣肘。所以商家想要做好生鮮配送,,搭建一個數(shù)字化的生鮮配送系統(tǒng)就顯的尤其重要,商家根據(jù)自身要定制一個生鮮配送軟件5大優(yōu)勢,,盈和軟件為您一一舉例!生鮮配送軟件5大優(yōu)勢:1、生鮮配送軟件系統(tǒng)可以擴大銷售區(qū)域,,及時把生鮮產品銷售出去,減少產品消耗,,降低商家的運營成本,。2、生鮮配送軟件系統(tǒng)在支付環(huán)節(jié)可以做到線下貨到付款,,對消費者來說服務更有保障。上海潛裕農副產品配送有限公司為您提供生鮮配送,,有想法可以來我司咨詢!楊浦區(qū)專業(yè)的生鮮配送供應商家
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互聯(lián)網改變了人們的生活購物方式,現(xiàn)在我們不必要走出家門,,只要拿起手機在網上訂購下單就能輕松等著送貨到家了。近些年來網上生鮮配送十分火熱,,但是由于生鮮的保質期比起一般的產品更短,因此在配送過程經常發(fā)生變質的現(xiàn)象,。針對這個問題,人們也想出了很多的應對措施延長其保鮮時長,。接下來冷凍食品配送中心就來大家介紹一下幾種相關的處理辦法。1.冷鹽水處理方法有些商品呼吸量大,,鮮度下降快,,進貨后要立即對其進行冷卻降低商品溫度,。需要進行冷鹽水處理的商品包括:玉米、毛豆,、豇豆等豆類,,龍須菜,、西蘭花、花菜等,。要領:首先往水中放入充足的冰,,制作冷水,,然后將商品浸于其中到溫度降至7℃-8℃,。當紙殼箱中的溫度達40℃時,,如將商品直接放入冷水的話,,會因溫差過大而導致商品損傷。這種情況下,,先往商品上潑些水然后再放人冷水中。對龍須菜,、西蘭花,、菜花等帶花蕾的商品進行處理后,要用毛巾將水分去掉,。對冷卻處理后的商品陳列到賣場或放入冷庫保管。聯(lián)營可以避免經營風險,。連鎖超市推廣生鮮自營的主要目的與好處是提率,,把原來由聯(lián)營食品廠掙走的那部分利潤也拿過來,。這在理論上是完全成立的。但在實際操作過程中,,卻受到各種因素的制約與影響,,經營得不好,。閔行區(qū)農產品生鮮配送怎么樣
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