在包裝生鮮商品方面,，通過家樂福和蘇寧的線上體系來給顧客提供配送到家服務(wù)。因此,，家樂福的整個(gè)供應(yīng)鏈體系都在不斷進(jìn)化,，從源頭端、配送端,、包裝形式滿足不同城市的不同需求,，線上線下全場(chǎng)景銷售。標(biāo)準(zhǔn)化難題標(biāo)準(zhǔn)化是生鮮電商需要解決的難題,，家樂福的做法是什么,？標(biāo)準(zhǔn)化分生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和商品標(biāo)準(zhǔn)化。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化就是提高效率,，種植,、采摘、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的標(biāo)準(zhǔn)化,。商品標(biāo)準(zhǔn)化就是把園子里,、田里的商品生產(chǎn)出來后，進(jìn)行篩選,、分解,，提供標(biāo)準(zhǔn)的生鮮商品。在家樂福,，我們做的是提供輸出標(biāo)準(zhǔn),，告訴上游合作伙伴，我們需要什么樣的商品,，要求是什么,，他們可以通過種植端的施肥修剪、生產(chǎn)過程技術(shù)的提高來滿足更多要求,。以鮑魚為例,，鮑魚養(yǎng)多少年，我們需要什么規(guī)格,，不同地區(qū)投放什么樣的規(guī)格等,，我們希望供應(yīng)商把符合規(guī)格的商品打包統(tǒng)一給家樂福。我們會(huì)對(duì)整個(gè)商品統(tǒng)收分揀,，對(duì)源頭分不同樣式包裝,。這個(gè)過程中哪個(gè)環(huán)節(jié)比較難？對(duì)顧客需求的觸達(dá),，不同城市,、區(qū)域,、不同群體的顧客需求是什么。對(duì)顧客了解越細(xì)致,，越能夠準(zhǔn)確獲知他們的需求,。上班白領(lǐng)沒有時(shí)間去菜場(chǎng)或門店買菜，他肯定需要小包裝,、新鮮能夠配送到家的產(chǎn)品,。退休的大爺大媽更希望到門店去挑選，可以交流,、省錢,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送 ，有需求可以來電咨詢,！虹口區(qū)專業(yè)的生鮮配送商家

隨著生鮮市場(chǎng)的日益發(fā)展,，很多生鮮配送商家為了增加自身的效益也在尋求互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，但對(duì)傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)來說,，創(chuàng)新不是一件很容易的事情,，在整個(gè)生鮮配送流程中，日程工作都離不開各種單據(jù)：每種商品,、不同規(guī)格和稱重,，生成的各種訂購單、采購單,、分揀單,、送貨單、出庫單,、入庫單等,。要對(duì)庫存進(jìn)行管控,，方便庫存盤點(diǎn),，還要按照訂單需求進(jìn)行分揀、稱重,、包裝,，再安排配送給用戶，同時(shí)要依據(jù)客戶需求安排采購補(bǔ)貨,，對(duì)往來貨款進(jìn)行核查等,。生鮮配送環(huán)節(jié)多、流程繁瑣,，如果采用傳統(tǒng)的抄寫,、保存、核對(duì)的方式,，不費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，還容易出現(xiàn)錯(cuò)漏,，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)也難以監(jiān)管，員工工作效率低下,，商家運(yùn)營(yíng)成本居高不下,，出現(xiàn)錯(cuò)漏也無法責(zé)任到人，這樣會(huì)使產(chǎn)品利潤(rùn)嚴(yán)重縮水,，企業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)也會(huì)受到很大程度的掣肘,。所以商家想要做好生鮮配送，搭建一個(gè)數(shù)字化的生鮮配送系統(tǒng)就顯的尤其重要,，商家根據(jù)自身要定制一個(gè)生鮮配送軟件5大優(yōu)勢(shì),，盈和軟件為您一一舉例！生鮮配送軟件5大優(yōu)勢(shì)：1,、生鮮配送軟件系統(tǒng)可以擴(kuò)大銷售區(qū)域,，及時(shí)把生鮮產(chǎn)品銷售出去，減少產(chǎn)品消耗,，降低商家的運(yùn)營(yíng)成本,。2、生鮮配送軟件系統(tǒng)在支付環(huán)節(jié)可以做到線下貨到付款,，對(duì)消費(fèi)者來說服務(wù)更有保障,。普陀區(qū)服務(wù)好的生鮮配送價(jià)格便宜生鮮配送 ，就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,，用戶的信賴之選,，歡迎新老客戶來電！

這就是不同顧客的需求,。再舉個(gè)例子,，一批蘋果，我們會(huì)把一類蘋果包裝給一些追求品質(zhì)的顧客,，另一部分包裝針對(duì)追求性價(jià)比的顧客,。根據(jù)不同顧客的需求供應(yīng)商品和分層包裝，這是一個(gè)難點(diǎn),。不同生鮮品類標(biāo)準(zhǔn)化的難度一樣嗎,？不一樣。單就海鮮來說,，進(jìn)口海鮮,、國(guó)產(chǎn)海鮮、冰鮮海鮮,、冷凍海鮮,，每個(gè)類目的標(biāo)準(zhǔn)化流程都不同，這就要求整體供應(yīng)鏈、采購以及團(tuán)隊(duì)有非常高的專業(yè)水平,，要對(duì)顧客非常了解,，同樣一條魚，活魚,、冰鮮魚,、凍魚，規(guī)格和供應(yīng)鏈方式就不一樣,。另外,，知識(shí)體系和需要的供應(yīng)鏈籌備能力也不一樣。在中國(guó),，家樂福通過這樣的供應(yīng)鏈體系去支持線上的生鮮電商業(yè)務(wù),。生鮮原產(chǎn)地的篩選，家樂福有沒有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),？在生鮮電商領(lǐng)域,，我們對(duì)于不同生鮮商品的品質(zhì)大小、產(chǎn)地都有明確的標(biāo)準(zhǔn),。像我們會(huì)用寧德的黃魚,，山東棲霞、陜西的蘋果,，海南,、廣東和廣西的荔枝。我們會(huì)到適合的源頭去采購好的產(chǎn)品,。除此之外,，生鮮時(shí)令性非常重要，什么季節(jié)就該吃什么東西,。我們來告訴顧客,，到了這個(gè)時(shí)間點(diǎn)該吃什么水果什么商品。像端午節(jié),，我們會(huì)推五黃黃酒,、粽子、糯米等,，而且告訴顧客怎樣去配套,、怎么找到好產(chǎn)地的商品,，可以給顧客很多指引,。這在我們行內(nèi)叫“佳賞味季”。

供應(yīng)鏈所需要解決的問題就是產(chǎn)品的源頭問題,，是去產(chǎn)地直接采購還是去批發(fā)市場(chǎng)批發(fā),？解決采購源頭的問題也相當(dāng)重要，一方面它可以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量問題，尤其是食品新鮮程度及安全問題,，另一方面也能解決自己的進(jìn)貨成本問題,。眾觀國(guó)內(nèi)幾大生鮮電商分析，阿里,、京東爭(zhēng)相布局新業(yè)態(tài),。京東7FRESH的開業(yè)，就是在生鮮行業(yè)中與阿里巴巴的盒馬鮮生一決高下,。7FRESH的運(yùn)營(yíng)對(duì)京東生鮮乃至整個(gè)京東平臺(tái)形成有力的線下補(bǔ)充,，成為京東零售矩陣中的重要線下陣地。然而到2019年2月底,，京東7-FRESH一共開店12家,，速度有所減慢。而盒馬鮮生的優(yōu)勢(shì)在于,，除了在線購買外,，盒馬鮮生還提供全新的線驗(yàn)，既是超市,、菜市場(chǎng),，也是餐飲店，其經(jīng)營(yíng)模式以及服務(wù)雖然經(jīng)歷了磨合期,，但從消費(fèi)者角度來說,，仍有不足，比如盒馬鮮生現(xiàn)場(chǎng)烹制的時(shí)間過長(zhǎng),，消費(fèi)者等候太久,；其次物價(jià)格偏高,；盒馬APP結(jié)算不是很方便,，依然需要人工的幫助,。盡管如此,，這兩年的盒馬鮮生依然“舍命狂奔”線下開設(shè)門店，門店數(shù)量有所增長(zhǎng)。蘇寧也不甘落后,，入駐生鮮電商市場(chǎng),，繼順豐,、京東商城,、1號(hào)店之后,，生鮮電商市場(chǎng)再添競(jìng)爭(zhēng)對(duì)上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司力于提供生鮮配送 ,，歡迎您的來電,！

只是凍肉在食用時(shí)需要進(jìn)行解凍,，解凍方法不當(dāng),，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,。只要正確解凍和合理食用,，凍肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比鮮肉低,。吃凍肉反而比吃鮮肉要更安全哦,?？吹竭@里,，很多朋友肯定又會(huì)問了：“那么我們平時(shí)應(yīng)該在選購冷凍食品的時(shí)候注意哪些地方?”在選購冷凍食品時(shí),，應(yīng)選擇包裝規(guī)范,、項(xiàng)目齊全的產(chǎn)品;選擇色澤自然潔白,、無變色,、不灰暗的產(chǎn)品;選擇標(biāo)識(shí)明確,、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期清晰的產(chǎn)品;選擇商家冷柜溫度低,、無解凍現(xiàn)象、產(chǎn)品個(gè)體間無粘連的產(chǎn)品;選購時(shí)就近購買,，掌握采購末尾的環(huán)節(jié),。還有,，在食用冷凍食品時(shí)，應(yīng)該在保質(zhì)期一個(gè)月內(nèi)食用,，從冰箱中取出后,，不須解凍,，可直接入開水中煮或上屜蒸,。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送 的公司,，有想法的可以來電咨詢！靜安區(qū)人工生鮮配送供應(yīng)商家

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雖然生鮮食品經(jīng)營(yíng)普遍為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所認(rèn)同，但是業(yè)內(nèi)人士對(duì)生鮮食品的理解不一,，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目和形式也有很大差異,。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”,，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT),、水產(chǎn)品(SEAFOOD)，目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”,，生鮮三品(3張)即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT),、水產(chǎn)品(SEAFOOD)，對(duì)這類商品基本上只做必要的保鮮和簡(jiǎn)單整理就可上架出售,，未經(jīng)烹調(diào),、制作等深加工過程，因此可歸于生鮮食品類的初級(jí)產(chǎn)品,；再加上較常見的：由西式生鮮制品衍生而來的面包(BAKERY)和熟食(COOKEDFOOD)等現(xiàn)場(chǎng)加工品類,，就由初級(jí)產(chǎn)品的“生鮮三品”和加工制品的面包、熟食共同組合為“生鮮五品”虹口區(qū)專業(yè)的生鮮配送商家