檸檬酸也叫枸緣酸,化學(xué)名稱為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸,。檸檬酸與無水檸檬酸按其含水率分為一水檸檬酸,。檸檬酸的用途十分很廣,用于食品工業(yè),在食品生產(chǎn)中占75%以上,作為食品酸味、抗氧化劑,、pH調(diào)節(jié)劑,用于涼飲,、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中,。

占10%左右的醫(yī)藥行業(yè),主要用作抗凝血?jiǎng)?、解酸劑、矯味劑,、化妝品等,。應(yīng)用于化工等,約占15%,作為緩沖劑、絡(luò)合劑,、金屬清洗劑,、媒染劑、膠凝劑,、調(diào)色劑等,。廣泛應(yīng)用于電子、紡織,、石油,、皮革、建筑,、照相,、塑料、鑄造,、陶瓷等行業(yè),。 檸檬酸的作用是什么呢？廣東檸檬酸報(bào)價(jià)

   檸檬酸酯類,，已經(jīng)美國(guó)食品和藥物管理局批準(zhǔn),，作為食品包裝用的聚氯乙烯及纖維素塑料薄膜的無毒增塑劑。乙?；?、丁酰化檸檬酸酯可用于甲基丙烯酸甲酯聚合物的發(fā)泡劑,、丙烯酰胺的穩(wěn)定劑,、聚酰胺黏合劑的引發(fā)劑、聚氯乙烯的增塑劑等,。特別是檸檬酸丁酯和乙?；瘷幟仕崛□ィ桥e世公認(rèn)的無毒增塑劑,。本身除無毒外，在相容性，耐抽出性,，低揮發(fā)性等方面性能更為優(yōu)越,。如乙酰化檸檬酸三己酯,、丁?；瘷幟仕崛□タ捎糜谏a(chǎn)衛(wèi)生要求高的成分輸血管與導(dǎo)管等。

    檸檬酸對(duì)人體有何影響檸檬酸之所以被作為食品添加劑,只是因其具有特殊的酸味.過量使用檸檬酸的害處是影響食品的口感,而非給人體帶來明顯的危害.當(dāng)然,胃潰瘍、胃酸過多,、齲齒和糖尿病患者是不宜經(jīng)常食用檸檬酸的.據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,檸檬酸具有收縮,、增固血管并降低其通透性的作用,還能提高凝血功能及血小板數(shù)量,縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間,具有一定的止血作用.我國(guó)相關(guān)規(guī)定在我國(guó),規(guī)定允許使用的酸化劑有醋酸、檸檬酸,、檸檬酸鉀,、乳酸、酒石酸等17種.其中檸檬酸是使用較為很廣的一種酸化劑.作為酸化劑及添加劑,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并沒對(duì)其進(jìn)行限量使用,世界糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）通告的每日允許食用量（ADI）也未對(duì)其加以限量使用.由上可見,人們對(duì)用檸檬酸處理過的食品無須過分擔(dān)心.,。

    發(fā)酵結(jié)束后,，要對(duì)發(fā)酵醛進(jìn)行處理。表面發(fā)酵要即時(shí)把菌蓋和發(fā)酵液分開,，再用少量水洗滌菌蓋和淺盤,，發(fā)酵液和洗水合并；固體發(fā)酵中的檸檬酸要用水浸出,，水溫80℃,，浸出2~3次,，浸水合并,。發(fā)酵酸用壓濾機(jī)過濾，濾液和洗水合并,，打入濾液槽,。檸檬酸與鈣鹽和鈣堿反應(yīng)生成檸檬酸鈣從液相中沉淀出來,，與可溶性雜質(zhì)分開。酸液中若含草酸多,，則可在熱的中和液中,，于pH值3以下沉淀析出，從而使草酸鹽先分離出來,。中和終點(diǎn)用精密試紙測(cè)試,，保持pH值在。在85℃左右攪拌30分鐘,，使硫酸鈣充分析出,，過濾。檸檬酸鈣用硫酸酸解，按溶液中檸檬酸含量確定硫酸的用量,，一般硫酸過量不超過,。酸解后，酸液進(jìn)行過濾,。檸檬酸溶液的凈化通過吸附脫色和離子交換除去溶液中的色素,、膠體和鐵離子、鈣離子,、銅離子,、鎂離子等金屬陽(yáng)離子以及硫酸根離子等陰離子雜質(zhì)。 檸檬酸在哪里會(huì)用到,？

用于環(huán)保   檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫,。中國(guó)煤炭資源豐富，是構(gòu)成能源的主要部分,，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,，導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重。研究有效的脫硫工藝,，實(shí)為當(dāng)務(wù)之急,。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒,、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,、對(duì)SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價(jià)值的脫硫吸收劑,。

用于化妝品   檸檬酸屬于果酸的一種,，主要作用是加快角質(zhì)更新，常用于乳液,、乳霜,、洗發(fā)精、美白用品,、抗老化用品,、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落,，毛孔的收細(xì),，黑頭的溶解等。 檸檬酸得味道略帶苦味,。普陀區(qū)常見檸檬酸

檸檬酸在我國(guó)是屬于允許使用的酸化劑嗎,？廣東檸檬酸報(bào)價(jià)

檸檬酸具有美白的功效,是一種比較常見的水果,而且檸檬酸在許多方面都有很大的作用。許多人關(guān)心檸檬酸的作用,主要是想自己也可以把它應(yīng)用到自己的生活中,。不過檸檬酸平時(shí)用得多,知道的少,。檸檬酸根據(jù)含水量的不同,，分為水檸檬酸和無水檸檬酸，它的用途非常很廣,，用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的是75%以上,，它可以作為食品的酸味劑,，抗氧化劑,，PH調(diào)節(jié)劑，可以用于清涼飲料,，果膠,，水果和糕點(diǎn)等食品中。對(duì)于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,，主要是用作抗凝血?jiǎng)?，解酸藥，化妝品等,。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,，它可以用做緩沖劑，絡(luò)合劑,，金屬清洗劑,，調(diào)色劑等。

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