葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉,，是一種白色或淡黃色結(jié)晶粉末,，易溶于水，微溶于醇,，不溶于醚,。其分子式為C6H11O7Na ，相對分子質(zhì)量為218. 14,。

葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產(chǎn)品,，也是制備葡萄糖酸內(nèi)酯、葡萄糖酸鹽(鋅,、銅,、亞鐵鹽) 等的基礎(chǔ)原料，在食品工業(yè)可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,、固化劑、緩沖劑等,。該產(chǎn)品熱穩(wěn)定性好,，無潮解性，由于其優(yōu)良的螯合性能而被很廣用于水質(zhì)處理,、電鍍,、金屬與非金屬的表面清洗及水泥生產(chǎn)等多種工業(yè)部門，在化工,、食品,、醫(yī)藥、輕工等行業(yè)有著很廣的用途,。 葡萄糖酸鈉儲存及運(yùn)輸：本品應(yīng)儲存在干燥,、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中,，儲存期2年,。廣東化工葡萄糖酸鈉

普通糖酸鈉用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用,，所以被非常廣用于水質(zhì)穩(wěn)定劑,，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，低壓鍋爐,，內(nèi)燃機(jī)冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑Chemicalbook,。因?yàn)樗韵绿禺悆?yōu)點(diǎn)：⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)。適用于鉬,、硅,、磷,、鎢、亞硝酸鹽等配方,，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,，緩蝕效果很好提高。⑵緩蝕率隨溫度升高而增加,。一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降,，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸鈉恰恰相反,，緩蝕率在一定范圍內(nèi)隨溫度升高而提高,。⑶阻垢能力強(qiáng)：對鈣，鎂,，鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,，所以阻垢能力很強(qiáng)，特別對Fe3+有極好的螯合作用,，甚至在全PH范圍內(nèi)部有作用,。⑷滅公害。使用葡萄糖酸鈉作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,，達(dá)到滅公害,，這是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。南京葡萄糖酸鈉市場價葡萄糖酸鈉可以怎么提??？

    葡萄糖酸鈉的作用：作玻璃瓶專門清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害;用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后,，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,，且有阻滯作用，即推遲混凝土的很初與很終凝固時間;用于食品行業(yè),，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾,。葡萄糖酸鈉無**性,，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽,，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的,、乳酸鈉的,。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)ph，改善食品呈味性,，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,，對增進(jìn)人體健康,、豐富人們生活起很大作用。

電解氧化法

該方法是在電解槽中加入一定濃度的葡萄糖溶液,，再加入適宜的電解質(zhì),，在一定溫度、一定電流密度下恒電流電解,。其工業(yè)參數(shù)的確定因加入電解質(zhì)的不同而異,。例如，以溴化鈉為電解質(zhì)時,，葡萄糖濃度為23.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))溫度控制在40℃,，電流密度為1 A .dm-2 ，電解質(zhì)濃度為2%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),，電解過程中碳酸鈉可一次性加入,。電解結(jié)束后電解液經(jīng)濃縮、結(jié)晶,，可得葡萄糖酸鈉晶體,。

電解氧化法雖然克服了生物發(fā)酵法和均相化學(xué)氧化法的某些缺點(diǎn)，但在工業(yè)生產(chǎn)中能耗大,，不易控制,，因此工業(yè)化生產(chǎn)中很少采用。

葡萄糖酸鈉在工業(yè)中的運(yùn)用,。

    作玻璃瓶清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路,；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想,；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害,；用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后,，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用,，即推遲混凝土的初與終凝固時間,；可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域,；用于食品行業(yè),，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑,。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾,。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味,，鹽味質(zhì)接近食鹽,，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的,、乳酸鈉的,。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性,，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,，對增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用,。 葡萄糖酸鈉在工業(yè)上的作用,？淮安葡萄糖酸鈉哪家好

葡萄糖酸鈉可以用于紡織印染。廣東化工葡萄糖酸鈉

我國葡萄糖酸衍生物開發(fā)應(yīng)用取得了的成果,，產(chǎn)品的發(fā)展越來越快,，尤其是近幾年來，步子邁得越來越量產(chǎn)品走出了國門,。目前,，國內(nèi)葡萄糖酸衍生物已從過去比較單一的品種發(fā)展到現(xiàn)在的多品種，規(guī)模已從過去比較低的上千噸年產(chǎn)量發(fā)展到現(xiàn)在30萬t/a的水平,，工藝技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新,，使我國現(xiàn)在某些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量已能達(dá)到國際水平。葡萄糖及其衍生物日益受到重視,，近年來成為國內(nèi)外研究開發(fā)和應(yīng)用的熱點(diǎn)產(chǎn)品,，在醫(yī)藥、食品及其他領(lǐng)域日益顯出其廣闊的市場前景,。葡萄糖早已工業(yè)化生產(chǎn),，而且許多新的用途正在不斷拓展中。我國葡萄糖生產(chǎn)原料豐富,，因此研究開發(fā)生產(chǎn)葡萄糖及其衍生物具有十分廣闊的市場前景,。近年來，我國淀粉,、粉糖工業(yè)已有很大的發(fā)展,，全國淀粉產(chǎn)量、葡萄糖產(chǎn)量不斷上升,，新產(chǎn)品開發(fā)速度明顯加快,。就葡萄糖而言，國內(nèi)行業(yè)發(fā)展已處于成熟階段,，生產(chǎn)企業(yè)眾多,，市場競爭異常激烈，行業(yè)內(nèi)品牌市場占有率低，市場價格較為透明,。葡萄糖酸內(nèi)酯作為一種多功能性食品添加劑在國外倍受重視,，我國葡萄糖酸內(nèi)酯的生產(chǎn)及其應(yīng)用研究也取得一定成績，但總的來說,，尚處于較低的發(fā)展水平,，存在著葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯產(chǎn)品質(zhì)次價高，下游應(yīng)用需求進(jìn)一步拓展,。 廣東化工葡萄糖酸鈉

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