提高采食量促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收日糧中添加檸檬酸，可以改善日糧的適口性。檸檬酸可以直接刺激口腔內(nèi)的味蕾細(xì)胞,，使唾液分泌增多,，起到調(diào)味劑的作用,，增強(qiáng)動(dòng)物食欲,，從而提高動(dòng)物的采食量。日糧中添加檸檬酸可使日糧pH降低,，動(dòng)物采食后,，胃內(nèi)酸度下降，無(wú)活性的胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶,，或直接刺激消化酶的分泌,；另外，酸性食糜進(jìn)入小腸后,，刺激小腸分泌腸抑胃素,，使之反射性抑制胃蠕動(dòng)，延緩胃排空的時(shí)間,，使食糜通過(guò)腸道的時(shí)間增長(zhǎng),，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化。 檸檬酸通常為粉末形式,。安徽檸檬酸商家

檸檬酸清洗機(jī)理檸檬酸對(duì)金屬腐蝕小,，是一種安全清洗劑，由于檸檬酸不含有Cl-,，故不會(huì)引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕,，它能夠絡(luò)合Fe3+，削弱Fe3+對(duì)腐蝕的促進(jìn)作用。檸檬酸可溶解氧化鐵和氧化銅,，生成檸檬鐵、銅的絡(luò)合物,，如果采用氨化的檸檬酸溶液,，能生成溶解度很大的檸檬酸亞鐵氨和檸檬酸高鐵絡(luò)合物，清洗效果非常好,，檸檬酸以除鐵銹為主,，所以主要用于清洗新建的鍋爐，檸檬酸與氨基磺酸,、羥基乙酸或甲酸混用,，可用來(lái)清洗鍋爐中的鈣鎂垢和鐵銹，檸檬酸與乙二胺四乙酸（EDTA）混用,，可用來(lái)清洗過(guò)熱器,。檸檬酸及其衍生物以其特殊的理化性能，在化學(xué)清洗等許多領(lǐng)域都有很廣闊的用途,。 安徽檸檬酸公司檸檬酸是酸性還是堿性的,？

工業(yè)化的產(chǎn)品不要當(dāng)調(diào)味品，只適合工業(yè)化產(chǎn)品使用,，調(diào)制工業(yè)品時(shí)有不同比例,！調(diào)味時(shí)**好使用鮮檸檬擠汁，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞,，而且會(huì)增加產(chǎn)品風(fēng)味,。西餐中很多菜品比較喜歡用檸檬汁調(diào)味！咖啡和飲品中偶爾也會(huì)有用得著,。特別是一杯溫暖的檸檬水,，可以作為很多餐廳**廉價(jià)**好喝的飲品。編輯于2020-12-2518:56:38為果為明為美味水果,！為健康文明,！傳遞美味！擁抱健康,！0人贊同了該回答（固體）檸檬酸,，是已經(jīng)提純后，無(wú)色透明的晶體或白色粉末,。檸檬酸是一種可食用的酸,，酸度濃。所以做飯時(shí)作調(diào)味用,，是可以的,，加上檸檬的芬芳?xì)馕叮?味道鮮美，也可以增加食欲,。不過(guò),，要注意用量，不要太多,。過(guò)量使用檸檬酸會(huì)影響食物的味道,。檸檬酸是一種食品添加劑，***應(yīng)用于飲料,、果醬,、糖果等食品當(dāng)中。正常情況下,，食用適當(dāng)?shù)臋幟仕釋?duì)人體沒(méi)有什么危害,，平時(shí)吃酸類的水果，就能攝入足夠的檸檬酸,。食品當(dāng)中加入檸檬酸口感很好,，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝,。值得注意的是,，它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄，長(zhǎng)期食用檸檬酸會(huì)導(dǎo)致低鈣血癥,，特別是兒童,，會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定，易興奮,，造成植物神經(jīng)紊亂,。

菌種的培養(yǎng)在檸檬酸的工業(yè)生產(chǎn)中都采用微生物發(fā)酵法，而有價(jià)值的只有幾種曲霉菌和酵母菌,，其中黑曲霉菌是工業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力的菌種,，酵母中競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的有解脂假絲酵母和季也蒙赤酵母等。黑曲霉是在瓊脂上培養(yǎng)的,，在瓊脂上成局限菌落,，在室溫下培養(yǎng)10~14天，成為豐富密集的孢子梗,，菌落為黑色,，有時(shí)也為深褐黑色?？紤]到檸檬酸生產(chǎn)菌應(yīng)具有產(chǎn)酸能力強(qiáng)和耐檸檬酸濃度高的特點(diǎn),，可采用酸性濾紙法、變色圈法和單孢子移植法將黑曲霉分離出來(lái),，以避免其他雜菌干擾,，使其成為生產(chǎn)檸檬酸用黑曲霉,。酵母的培養(yǎng)可用于檸檬酸生產(chǎn)的酵母有解脂假絲酵母和季也蒙假絲酵母2種。前者有很強(qiáng)的分解脂肪的能力,，較好的炭源是正烷烴,。后者可由烷烴發(fā)酵生成檸檬酸，也可由糖類發(fā)酵生成檸檬酸,，酵母發(fā)酵pH值為,。檸檬酸的作用和用途。

檸檬酸的化學(xué)加工或深加工除了以上檸檬酸本身的用途,，檸檬酸的另一個(gè)主要用途是深加工，這是一個(gè)豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈,。檸檬酸是羥基酸,，其分子中有四個(gè)活性基團(tuán)——三個(gè)羧基和一個(gè)羥基。這四個(gè)基團(tuán)均可發(fā)生酯化或醇解或?；磻?yīng),，生成酯類化合物，常見(jiàn)的產(chǎn)品有檸檬酸三甲酯,、檸檬酸三乙酯,、檸檬酸三丁酯、檸檬酸三辛酯,，乙酰檸檬酸三乙酯,、乙酰檸檬酸三丁酯等；檸檬酸的羧基還可以成鹽,，常見(jiàn)的產(chǎn)品有檸檬酸鈉,、檸檬酸銨、檸檬酸鈣,、檸檬酸鐵,、檸檬酸鐵銨等。 檸檬酸是天然存在的嗎,？天津定制檸檬酸

檸檬酸可作為洗發(fā)劑的組分,。安徽檸檬酸商家

檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸,。根據(jù)其含水量的不同,，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無(wú)水合物,，即為無(wú)水檸檬酸；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,，即為一水檸檬酸,。無(wú)水檸檬酸的濃度與PH值有著密切的聯(lián)系,。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H+可以電離,。它的電離常數(shù)為：pk1=,；pk2=；pk3=,。從電離常數(shù)來(lái)看,，檸檬酸酸性比較強(qiáng)。**多的是氫離子,，而不同的PH值直接影響無(wú)水檸檬酸電離后的主要存在形式,。以下化學(xué)式，依次為一,、二,、三級(jí)電離。H3Cit==H++H2Cit-pk1=H2Cit-==H+HCit2-pk2=HCit2-==H++Cit3-pk3=在化學(xué)鍍鎳操作的pH值條件下,，絕大部分檸檬酸都已電離成三價(jià)的檸檬酸根離子,。檸檬酸在工業(yè)，食品業(yè),，化妝業(yè)等具有極多的用途,。在化工行業(yè)中，檸檬酸可用作實(shí)驗(yàn)試劑,、色譜分析試劑及生化試劑,；在食品行業(yè)，因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛?，普遍用于各種飲料,、汽水等食品的制造；在化妝行業(yè),，主要用于乳液,、乳霜、抗老化用品,、青春痘用品等,；在環(huán)保方面，檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫等,。 安徽檸檬酸商家

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