葡萄糖酸鈉的用途及性質(zhì)

用作水泥摻和劑

水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用,，即推遲混凝土的很初與很終凝固時期,。葡萄糖酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中，它在混凝土中的功能為減水劑和緩凝劑,。

用于醫(yī)面

葡萄糖酸鈉對維持細胞外滲透壓和容量,，調(diào)節(jié)酸堿平衡，發(fā)揮神經(jīng)肌肉的正常功能具有重要的作用,，可有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,，是良好的鈉的食品添加物(強化劑)。

用作水質(zhì)穩(wěn)定劑

由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用,，所以被很廣用于水質(zhì)穩(wěn)定劑,，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，低壓鍋爐,，內(nèi)燃機冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑,。

根據(jù)所用發(fā)酵酶種類的不同，發(fā)酵法可分為兩鐘,。江蘇專業(yè)葡萄糖酸鈉

電解氧化法

該方法是在電解槽中加入一定濃度的葡萄糖溶液,，再加入適宜的電解質(zhì)，在一定溫度,、一定電流密度下恒電流電解,。其工業(yè)參數(shù)的確定因加入電解質(zhì)的不同而異。例如,，以溴化鈉為電解質(zhì)時,，葡萄糖濃度為23.5%(質(zhì)量分數(shù))溫度控制在40℃，電流密度為1 A .dm-2 ,，電解質(zhì)濃度為2%(質(zhì)量分數(shù)),，電解過程中碳酸鈉可一次性加入。電解結(jié)束后電解液經(jīng)濃縮,、結(jié)晶,，可得葡萄糖酸鈉晶體。

電解氧化法雖然克服了生物發(fā)酵法和均相化學(xué)氧化法的某些缺點,，但在工業(yè)生產(chǎn)中能耗大,，不易控制，因此工業(yè)化生產(chǎn)中很少采用,。

陜西葡萄糖酸鈉是什么**度性能混凝土中均可應(yīng)用,。水質(zhì)穩(wěn)定劑、紡織印染和金屬表面水處理螯合劑,。

葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分很廣,，葡萄糖酸鈉可以在建筑,、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑,，玻瓶清洗劑,，電鍍工業(yè)鋁氧著色，在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑,、高效減水劑等,。用作鋼鐵表面清洗劑：

鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻,、鍍錫,、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時，如制造馬口鐵,，鍍鋅板,，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴格清洗,，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合,，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。這一點已經(jīng)被國際上制造馬口鐵的大公司所證實,。

    用于食品行業(yè)葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：葡萄糖酸鈉的鹽味質(zhì)與食鹽接近,，而鈉分子量只占，與食鹽相比,，前者鈉量只為后者的1/4,。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無刺激性,、無苦澀味,、鹽辛味等優(yōu)點，成為了食鹽的比較好取代品,。目前被廣泛應(yīng)用于無鹽醬油,，面包等食品領(lǐng)域。在白面包中,，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉,，即不會引起面包體積的差別，又不會影響其整體風(fēng)味及保質(zhì)期限,。葡萄糖酸鈉能夠改善食品風(fēng)味：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味,，屏蔽異味，改善呈味等功效,，對食品風(fēng)味的改善具有明顯的效果,。通過在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉,，從而消除了低脂奶酪原有的苦味,、澀味,，改善了整體的口感。通過對比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內(nèi)酯豆腐的風(fēng)味,，發(fā)現(xiàn)用葡萄糖酸鈉點出的豆腐更加細嫩,，味道和營養(yǎng)價值也更高。葡萄糖酸鈉能夠增強食品的營養(yǎng)特性：可以增強食品的營養(yǎng)特性,。如通過對奶酪硬化現(xiàn)象的深入研究,，發(fā)現(xiàn)葡萄糖酸鈉能夠與奶酪中鈣離子和乳酸根離子形成可溶性復(fù)合物，從而增加乳酸鈣的溶解度,，不但有效的防止奶酪硬化,，也保證奶酪的營養(yǎng)品質(zhì),。 葡萄糖酸鈉主要用途:本品***用于紡織印染和金屬表面水處理螯合劑,。

    用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用,，所以被很廣用于水質(zhì)穩(wěn)定劑,，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng),，低壓鍋爐,，內(nèi)燃機冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑,。因為它以下特異優(yōu)點：⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),。適用于鉬,、硅,、磷、鎢,、亞硝酸鹽等配方,，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果很大提高,。⑵緩蝕率隨溫度升高而增加,。一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降，甚至完全失去作用,。但葡萄糖酸鈉恰恰相反,，緩蝕率在一定范圍內(nèi)隨溫度升高而提高。⑶阻垢能力強：對鈣,，鎂,，鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力，所以阻垢能力很強,，特別對Fe3+有極好的螯合作用,，甚至在全PH范圍內(nèi)部有作用。⑷滅公害,。使用葡萄糖酸鈉作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,，達到滅公害，這是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的優(yōu)點。 葡萄糖酸鈉可以用作玻璃瓶用來清洗劑哦,！遼寧葡萄糖酸鈉技術(shù)

具有除去瓶貼和瓶頸鐵銹的***能力并能使玻璃瓶表面掛水,；洗滌水排放符合國家規(guī)定標準。江蘇專業(yè)葡萄糖酸鈉

為什么培養(yǎng)細菌要用工業(yè)葡萄糖,？1,、效果明顯；2,、產(chǎn)品質(zhì)量好,、穩(wěn)定；3,、加快細菌培養(yǎng),；4、提高污水的可生化性,；5,、以防污泥的老化性。工業(yè)葡萄糖用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：(1)具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),，適用于鉬、硅,、磷,、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,，緩蝕效果**提高；(2)與一般緩蝕劑相反,，緩蝕率隨溫度升高而增加,；(3)阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂,、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力,，特別對Fe3+有極好的螯合作用；(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,，可達到滅公害的作用；工業(yè)葡萄糖具有以下特點：(1),、本品為白色結(jié)晶性粉末,，產(chǎn)品純度90％(2)、實現(xiàn)了分子過濾,，把小分子的葡萄糖分子濾過,，把大分子的多糖全部截留，使工業(yè)葡萄糖的效果增加。(3),、簡化傳統(tǒng)工藝的多道工序,，完全取消了活性炭和助濾劑的使用.江蘇專業(yè)葡萄糖酸鈉

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