哪些白酒可以保值升值？1.站在品牌的角度看,，品牌,，二線+品牌都可以考慮，2.站在度數(shù)的角度看,，只考慮50度以上的高度白酒,，低度白酒收藏價(jià)值一般。3.站在香型的角度看,，優(yōu)先考慮目前市場(chǎng)認(rèn)可度快速攀升的醬香型白酒,，其次是市場(chǎng)接受度較高的濃香型白酒，再次是清香及其他香型白酒,。綜上,，基于保值升值的角度收藏白酒，同時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：務(wù)必保真,；容量方面以500Ml及以上為主,；注意收藏儲(chǔ)存，保護(hù)品相,。稀缺性白酒收藏更有價(jià)值,，白酒越是稀缺的品類(lèi)，未來(lái)增值的空間越大,。各名酒企業(yè)生產(chǎn)限量版白酒,，特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看,，這種酒升值空間大,，市場(chǎng)需求旺盛,，一經(jīng)上市，就會(huì)成為白酒人士哄搶的對(duì)象,。白酒還可以用來(lái)制作一些獨(dú)特的菜肴,，例如白酒虎皮烤肉等。重慶醬香型白酒單位

白酒的釀造文化,，制曲,、下沙，合序,，始出,。這里的“曲”即原料小麥，“沙”是原糧高粱,。大部分的白酒,，均是采用良好的高粱和小麥為原料，純糧發(fā)酵,、自然釀造,。高粱必須選用顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿(mǎn)，淀粉含量高,，十分有利于白酒多次蒸煮翻烤,。大自然的饋贈(zèng)不只是好的農(nóng)作物的提供，良好的生態(tài)環(huán)境,、適宜的氣候,，好的水源地，都是白酒釀造必不可少的先決條件,。地域文化,，地域在影響白酒品質(zhì)的眾多因素中，尤為重要,。山西出清香酒,，陜西出鳳香酒，四川出濃香酒,，貴州出醬香酒,，山東出芝麻香酒等等。同樣的釀造工藝和釀造流程,，換一個(gè)地方生產(chǎn)出的白酒味簡(jiǎn)直是大相徑庭！白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物,。在發(fā)酵時(shí),，清香型白酒用的是地缸，濃香型用的是泥窖,，而醬香型用的是石窖,，每年的窖池保養(yǎng)方式,，當(dāng)?shù)氐臍夂虿顒e，水質(zhì)的區(qū)別,，用曲的差異,，當(dāng)?shù)蒯劸妻r(nóng)作物的區(qū)別等一系列因素，都決定著釀出來(lái)的酒的口感會(huì)大有不同,！蘇州白酒價(jià)格白酒的銷(xiāo)售渠道多樣,，既有專(zhuān)賣(mài)店和超市，也有電商平臺(tái)和線下門(mén)店,。

白酒儲(chǔ)存容器如何選擇,？用陶瓷缸來(lái)儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，為了可以充分利用陶瓷缸促進(jìn)白酒的老熟,，每個(gè)等到每個(gè)儲(chǔ)存白酒的周期結(jié)束之后,，不應(yīng)該立即再次裝酒,，而是應(yīng)該打開(kāi)陶瓷缸蓋，通過(guò)通風(fēng)干燥一段時(shí)間讓這個(gè)缸進(jìn)行自然活化,，恢復(fù)它的氧化吸附能力,，這樣可以提高貯酒的效果。白酒在陶瓷的缸里面存放幾十年都不會(huì)變質(zhì),，而白酒珍貴的品質(zhì),、精致的韻味、幽雅的意境,，也只有在品味陳酒時(shí)才可以得到淋漓盡致的體現(xiàn),。綜合以上講解：總的來(lái)說(shuō)臨時(shí)裝酒，接酒其他工具都可以用,，方便就好,。但是要長(zhǎng)期存放，儲(chǔ)存必須使用陶瓷缸,，這樣才能保證酒的質(zhì)量,。

白酒香氣與香型的秘密。酸類(lèi)：酸應(yīng)算是我們挺容易感知的氣味了,，當(dāng)酒中酸類(lèi)物質(zhì)含量超過(guò)某個(gè)閥值時(shí),，你就會(huì)聞到那微酸氣味。酸有呈香、助香和緩沖平衡等作用,尤其是揮發(fā)性酸類(lèi),。酯類(lèi)：酯類(lèi)是一類(lèi)具有芳香性氣味的化合物,多數(shù)呈現(xiàn)果香,。它是白酒中重要的芳香物質(zhì),主要起呈香作用,可以在不同程度上增加酒的香氣,并可決定香氣的品質(zhì)。醇類(lèi)：我們都知道,，白酒的主體為“乙醇”,。但這其它醇類(lèi)，則多以呈味為主,，不過(guò)也有呈香作用,。比如我們描述藥香型酒常說(shuō)濃郁的醇香,愉悅的藥香,兼有酯香。醛酮類(lèi)：至于說(shuō)醛酮類(lèi),，含這類(lèi)物質(zhì)多的要數(shù)醬香酒了,，像醛類(lèi)中的乙縮醛對(duì)保持酒香的均勻性就有一定的作用，我們常說(shuō)醬香酒易儲(chǔ)藏,，部分原因也在這兒,。白酒與中國(guó)飲食文化息息相關(guān)，搭配美食可以提升味蕾享受,。

喝醬香型白酒選擇小酒杯,，為什么呢？醬香型白酒好喝嗎?醬香型白酒(七種武器白酒)具有喝時(shí)好喝,、好吞;喝后不上頭,、不口干等特點(diǎn)，是如今消費(fèi)者酒桌上的寵兒,。醬香型白酒是由當(dāng)?shù)匦←?、高粱、水為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒,，在整個(gè)釀造過(guò)程中沒(méi)有添加任何的香氣,、香味等外來(lái)物質(zhì)，一般優(yōu)異醬香型白酒具有醬香突出,、酒體豐厚醇厚,、香而不艷、低而不淡,、空杯余香等特點(diǎn)且醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康型的微生物物質(zhì),，適量喝優(yōu)異醬香型白酒對(duì)人體具有一定的保健作用。白酒消費(fèi)市場(chǎng)逐漸年輕化,，年輕人對(duì)白酒品牌選擇更加注重口感和文化內(nèi)涵,。重慶醬香型白酒單位

白酒中的酒精含量高，飲酒過(guò)量對(duì)身體健康有害,，應(yīng)謹(jǐn)慎飲用,。重慶醬香型白酒單位

白酒現(xiàn)狀：傳統(tǒng)固態(tài)法白酒,，只要工藝好，基本不會(huì)差到哪里去,，但是生產(chǎn)效率上沒(méi)法和新工藝白酒相比較。這注定傳統(tǒng)制法滿(mǎn)足不了龐大的受眾需求,，受眾的錢(qián)袋也吃不消它的定價(jià),。未來(lái)可預(yù)見(jiàn)的是，新工藝白酒仍會(huì)占據(jù)和長(zhǎng)期占據(jù)市場(chǎng)的70%以上的比例,。50,、60、70,、80后四代人是白酒的消費(fèi)的主力軍,，因年齡的遞增，白酒的消費(fèi)卻在遞減,，白酒消費(fèi)的質(zhì)量其實(shí)也在遞減,，白酒并沒(méi)有因?yàn)樾乱淮尼绕鸲霈F(xiàn)消費(fèi)質(zhì)量的提升。一句話(huà),，老一輩把控著社會(huì)的大部分財(cái)富,，新一代沒(méi)有大比例的機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)階層的跨越。再說(shuō)了新一代群體受到了外來(lái)文化的沖擊,，群體思潮是溫吞如水的,。對(duì)家國(guó)文化的汲取不是很深，加上酒精飲品的豐富,，當(dāng)代年輕人有更多的酒種可以選擇,。重慶醬香型白酒單位