白酒為什么要降度,？聽(tīng)到這里你是否早就忍不住想問(wèn)：加水降度,，那不是做假酒嗎,？理性一點(diǎn)的會(huì)問(wèn)：加低度酒降度還可以接受，為什么要加水降度呢,？酒廠為什么要降度,，是因?yàn)榫茝S在蒸餾時(shí)一般都是“量質(zhì)摘酒”，意思就是根據(jù)酒的質(zhì)量來(lái)接酒,，除去酒頭,，質(zhì)量較好的酒是前段酒和中段酒，是為商品酒,，度數(shù)高,，香味濃郁，口味豐富飽滿(mǎn),。而后段酒都是低度酒和尾酒,，品質(zhì)較差，雜質(zhì)雜味較多,。大部分酒廠剛生產(chǎn)出來(lái)的白酒是不會(huì)直接裝瓶進(jìn)行銷(xiāo)售,，而是選擇窖藏幾年甚至十年以上，酒廠選擇窖藏的原漿酒酒精度大多是60度以上,，但白酒裝在陶瓷缸中是有少量的揮發(fā),，隨著時(shí)間的推移，酒精度是會(huì)耗損下降的,，加上度數(shù)低的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間窖藏,，所以酒廠才會(huì)采用高度白酒進(jìn)行窖藏。白酒的銷(xiāo)售渠道已經(jīng)擴(kuò)展到國(guó)際市場(chǎng),，在海外也有一定的有名度和受歡迎程度,。北京醬香型白酒價(jià)錢(qián)

白酒可以加冰或者冰鎮(zhèn)后飲用嗎？眾所周知,，在酒中加冰飲用在國(guó)外較常見(jiàn),，而在中國(guó)則是近年來(lái)才出現(xiàn)，而且都是針對(duì)香檳,、雞尾酒之類(lèi)的低度酒,，那么在白酒中加冰飲用,，是否可行呢?這個(gè)問(wèn)題一直有爭(zhēng)議。大多數(shù)人認(rèn)為,，飲用加冰或冰鎮(zhèn)的白酒對(duì)身體是有害的,。一般來(lái)說(shuō)，冰凍的白酒比身體溫度會(huì)低10度左右,，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道素亂,，引起食欲下降，缺乏營(yíng)養(yǎng),，影響人的身體健康,。所以建議喝的時(shí)候不宜加冰。近年來(lái),，有些白酒品牌將外國(guó)飲酒慣同中國(guó)白酒飲用相結(jié)合,，對(duì)白酒進(jìn)行了加冰飲用試驗(yàn)并推向了市場(chǎng)。福建茅臺(tái)白酒廠家白酒在中國(guó)傳統(tǒng)婚禮上扮演著重要的角色,，作為喜慶和祝福的象征,。

白酒的隱藏技能：很多人因?yàn)樾踊蛘咦陨韱?wèn)題，脫鞋之后總會(huì)有些臭味,，可以用酒精噴霧瓶在鞋內(nèi)噴一些酒精,。晾干之后再穿，就能有效地緩解腳臭,。冰箱異味很多時(shí)候都與衛(wèi)生有關(guān),，一般都是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間不清潔冰箱，就像人長(zhǎng)時(shí)間不洗澡會(huì)有異味一樣,。因此不只要經(jīng)常清理冰箱內(nèi)的剩飯剩菜,，還要經(jīng)常清洗冰箱內(nèi)部，消除病菌,。如果衣服上不小心沾上油漬,，很難洗掉，可以試試在有污漬的地方倒些白酒,，再不停地揉搓,，就會(huì)看到油漬慢慢褪去，將白酒倒在一個(gè)空碗里點(diǎn)燃,，用手蘸取點(diǎn)燃的白酒涂抹在扭傷處,，多次涂抹反復(fù)揉搓，直到把腳搓熱,，痛感可緩解,，但仍需及時(shí)就醫(yī)。

白酒的香氣都有哪些,？1,、頭香——香氣結(jié)構(gòu)術(shù)語(yǔ),。亦稱(chēng)頂香。指初嗅聞到的產(chǎn)品特征香氣,。主要是一些沸點(diǎn)低,、易揮發(fā)的氣味分子所表現(xiàn)的香氣感覺(jué)，能表現(xiàn)產(chǎn)品的香氣風(fēng)格,。(通過(guò)嗅聞香氣質(zhì)量可大致判定酒體之質(zhì)量,，即大部分香氣是產(chǎn)品中使用的大宗酒和代酒所混合后的香氣質(zhì)量)。2,、主體香——亦稱(chēng)中間或中段香韻,。指醬香酒的主體香氣，是香型的主要組成部分,，表示產(chǎn)品主要的香氣特征,。在頭香后被聞到,，并能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定或一致,。(通過(guò)嗅聞香氣質(zhì)量及其穩(wěn)定性或一致性可大致判定醬香酒體之質(zhì)量，也可判定產(chǎn)品中使用的大宗酒之質(zhì)量),。3,、尾香——香氣結(jié)構(gòu)的一部分。亦稱(chēng)基香或底香,。指產(chǎn)品的后段香氣即頭香和體香揮發(fā)后,，留下的香氣。由高沸點(diǎn)揮發(fā)性物質(zhì)所致,，是維系香氣穩(wěn)定的主要物質(zhì)載體,。(通過(guò)嗅聞空杯香氣長(zhǎng)短和舒適刺激度及香氣質(zhì)量可大致判定酒體之質(zhì)量，也可判定產(chǎn)品中使用的帶酒之質(zhì)量),。白酒企業(yè)積極參與國(guó)際貿(mào)易展覽和洽談會(huì),，推進(jìn)中國(guó)白酒的國(guó)際化和更普遍的市場(chǎng)開(kāi)拓。

白酒趨勢(shì)：白酒的不容易入口讓很多人望而卻步,，白酒就是苦樂(lè)年華,，喜怒哀樂(lè)的幻化。喝它,，需要一個(gè)過(guò)程,，甚至類(lèi)似自虐，而這個(gè)過(guò)程當(dāng)代年輕人何苦經(jīng)歷呢,？所以濃香型白酒就很會(huì)做廣告,，綿柔型，成為了酒體追求,。其實(shí)任何好酒的本質(zhì)都容易入口,，都是綿柔,。這個(gè)綿柔新概念，有點(diǎn)和年份概念一樣,，是白酒世界的一個(gè)創(chuàng)新,，也不能說(shuō)是忽悠。因?yàn)轱嬀贫嗪扔泻】?，?duì)身體無(wú)益,，可以合法廣告，但是沒(méi)有受眾依然沒(méi)有生命力,。白酒作為咱們的國(guó)酒,，其實(shí)是一種文化，懂得它就能理解農(nóng)業(yè)大國(guó)文明古國(guó)的發(fā)展史,，適量飲用也能和古人精神交流,，有助思考，所以傳統(tǒng)文化不能丟,。在中國(guó),，喝白酒往往伴隨著一些儀式和禮節(jié)，表示敬意和友誼,。貴州私人定制白酒哪個(gè)牌子好

白酒文化在中國(guó)各地具有地域特色,，不同地區(qū)有不同的飲酒傳統(tǒng)和習(xí)俗。北京醬香型白酒價(jià)錢(qián)

為何國(guó)外烈酒大多是40度,，中國(guó)白酒卻是52,、53度居多？關(guān)于白酒的度數(shù),。蒸餾酒,，就是利用糧食經(jīng)過(guò)“發(fā)酵再蒸餾”方式而得到的糧食酒，像外國(guó)的一些烈酒,，也屬于蒸餾酒,，只不過(guò)它們是以大麥、水果,、面包等作為原料發(fā)酵而來(lái)的,；我們的白酒則是以高粱、小麥等谷物作為原料釀制成的,。52,、53度，這可不是釀酒師任性隨意選擇的度數(shù),，而是源自中國(guó)人對(duì)白酒獨(dú)特的審美標(biāo)準(zhǔn),。中國(guó)人喝白酒，有一個(gè)重要指標(biāo)，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)上叫做“口感醇厚”,。那怎樣算是醇厚呢?可以用“粘度”來(lái)進(jìn)行衡量,。粘度，取決于液體中分子的種類(lèi)及之間相互吸引力,。北京醬香型白酒價(jià)錢(qián)