白酒儲存容器如何選擇,？陶瓷缸內(nèi)具有透氣性及富含多種金屬離子,，剛出來的白酒經(jīng)過長時間的貯存，將其中低沸點(diǎn)的物質(zhì)揮發(fā)掉,、白酒中各種微量成分之間,、乙醇和水分子之間的締合加快，白酒的香和味達(dá)到一種新的平衡,，也讓白酒更加醇和,、綿柔。另外,，儲存在陶瓷缸內(nèi)可以讓白酒中含有的醛等氧化成酸,，并且將其中的雜味吸附掉，讓白酒的口感更加協(xié)合,。陶瓷的缸雖然很好,，但是在初次使用的時候一定要進(jìn)行處理?？梢杂眯碌膲觼砉扪b成品白酒,，但是先灌裝“帶糟”（半成品），然后再去灌裝成品酒,。主要是因?yàn)樾碌膲哟命c(diǎn)比較多,，容易出現(xiàn)滲漏的情況，對白酒的陳化不利,，也容易影響白酒的品質(zhì),。此外，由于新的陶瓷缸缸沒燒制好多久,，所以陶瓷缸壁的上的毛細(xì)孔比較多,，直接盛裝白酒的損耗比較大。白酒的包裝和設(shè)計也在不斷變化,，注重與消費(fèi)者審美和品味的契合,。杭州個性化定制白酒采購

哪些白酒會比較適合收藏？一般來說,，這些酒是比較適合大家進(jìn)行收藏的：高度酒,，原漿或者50度以上的酒才值得收藏,。否則隨著時間的推移，酒將失去其本質(zhì)的實(shí)用價值,，更無升值可言。酒要有品相,，品相是決定藏品價值的關(guān)鍵,。瓶子和酒標(biāo)若是一旦損壞，品相不好產(chǎn)品的價值就會大打折扣,。收藏的酒要單一存放,。不同品牌的酒，不同香型的白酒收藏,，如果存放在一起,，經(jīng)過一定的時間，各種氣味會混雜在一起,，這樣會影響酒的品質(zhì),，收藏的價值也自然是大打折扣。杭州個性化定制白酒采購白酒作為中國的國酒之一,，在外交場合上常被用作國宴款待來賓,。

飲用白酒的注意事項有哪些？飲量適度：這一點(diǎn)是至關(guān)重要的,。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議,，問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益,，多飲有害,。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多;人或善飲酒,，難喜飲之和,。飲多成酪酊，酪酊身遂疴;飲和成醺酣,，醺酣顏遂酡,。”這里的“和”即是適度,。無太過,，亦無不及。太過傷損身體,，不及等于無飲,，起不到養(yǎng)生作用。飲酒時間：一般認(rèn)為,，酒不可夜飲,。飲酒溫度：在這個問題上,，一些人主張冷飲，而也有一些人主張溫飲,。主張冷飲的人認(rèn)為,，酒性本熱，如果熱飲,，其熱更甚,，易于損胃。如果冷飲,，則以冷制熱,，無過熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說：酒“理直冷飲,，有三益焉,。過于肺入于胃，然后微溫,，肺先得溫中之寒,，可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃,。冷酒行遲,，傳化以漸，人不得恣飲也,?！钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲，他說酒“較宜溫服”,，“熱飲傷肺”,、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可溫飲,，但不要熱飲,。至于冷飲溫飲何者適宜，這可隨個體情況的不同而有所區(qū)別對待,。

喝白酒時不能同食的有哪些,？不宜吃牛肉，牛肉甘溫,，補(bǔ)氣助火,；白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油,，容易引起牙齦發(fā)炎,。不宜吃柿子，喝白酒的時間不要吃柿子,，容易胃結(jié)石,。不宜吃胡蘿卜,，假如喝酒時吃胡蘿卜，輕易智慧在肝臟中產(chǎn)生有毒物質(zhì),，誘發(fā)肝病,。不宜吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿含有鞣酸,，食用會形成不能消化的物質(zhì),，阻礙腸道。不宜吃核桃,，導(dǎo)致血熱輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。和牛肉一樣,兩者均屬熱性食物,，同時食用易導(dǎo)致上火,。與啤酒混喝，白酒的主要成分是酒精,，而啤酒中則含有大量的碳酸,，能夠刺激胃腸蠕動，加快人體血液循環(huán)和吸收,。如果將白酒和啤酒混合在一起喝,，啤酒中所含的碳酸就會促進(jìn)血液對酒精的吸收，加速酒精在全身的滲透,，從而使人更容易醉,，而且容易造成酒精中毒，引起頭昏,、惡心,、嘔吐等癥狀。白酒產(chǎn)業(yè)鏈涉及原料種植,、加工生產(chǎn),、倉儲物流、市場銷售等多個環(huán)節(jié),，帶動了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,。

白酒儲存容器如何選擇？陶缸一般都是采用黏土燒結(jié)而成的,，陶瓷的缸壇內(nèi)部和外部都會涂上一層釉質(zhì),。在制造陶瓷缸的過程中會形成許多大小不一的孔隙，也正是因?yàn)檫@些孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積,，也讓盛裝濃香型白酒的陶缸具有氧化和吸附作用,。這時候陳年老酒儲存在這個陶瓷缸內(nèi)并不是與空氣完全隔絕了，而且通過孔隙進(jìn)入壇內(nèi),，滲入微量空氣,，與白酒中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng),。陶瓷的缸也因?yàn)橛兄@獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)“呼吸作用”，可以讓白酒在陶瓷缸中儲存的過程中不斷陳化老熟,，白酒也是越陳越香,。近年來，一些白酒走出國門,，在國際評酒競賽中多次獲得獎項,，展示了中國白酒的品質(zhì)與實(shí)力。江蘇企業(yè)定制白酒排行榜

白酒還可以用來制作一些獨(dú)特的菜肴,，例如白酒虎皮烤肉等,。杭州個性化定制白酒采購

白酒保質(zhì)期是多少?一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的,。因其包裝,、儲存條件不同，酒質(zhì)隨著時間的延長,，會有所變化,。原酒儲存時間越長越香，是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì),。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,，時間太長，一是酒度會降低,，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了）,，其實(shí)成品酒存放過久是沒意義的。有些成品酒包裝上會標(biāo)注上保質(zhì)期,，實(shí)際上,，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上,。國家《食品標(biāo)識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒,、食醋、食用鹽,、固態(tài)食糖類,，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。杭州個性化定制白酒采購