咖啡雖是是舶來品文化，一度受到商務(wù)精英人士的喜愛,，但如今,，咖啡由精英消費轉(zhuǎn)向了平民消費,，一二線城市下沉，將來三四線小鎮(zhèn)的街道上,、都能買得起買的到你一杯心儀的咖啡,。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，咖啡機的發(fā)展也已提高到數(shù)字化咖啡機,，即無人零售模式的咖啡機,。正因如此，BTB已經(jīng)成功研制出無人零售模式的咖啡機,，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行物聯(lián),，咖啡機無人值守，便捷的移動支付,，真正實現(xiàn)無人值守商業(yè)零售模式的咖啡廳,，現(xiàn)已經(jīng)面市各大銀行營業(yè)廳場所等。BTB咖啡機釀造沖泡器擁有發(fā)明專利證書,，可以制作出各種不同口味的咖啡,。南京商務(wù)咖啡機研發(fā)

咖啡苦嗎？話說咖啡哪里苦了,？咖啡哪有命苦?。窟€是有很多人不知道,，咖啡其實是一種植物的種子,。通過高溫烘焙，種子的豆體細胞急速脫水失重,，密度降低,，經(jīng)過復(fù)雜的分解與聚合反應(yīng)，在高溫的催化下衍生出八百多種化學(xué)成分,，其中有三分之一是芳香類化合物,，這些就是我們品嘗咖啡的時候感知到的愉悅或者不那么愉悅的風(fēng)味。其中,，苦味的形成跟咖啡中一種叫做“綠原酸”的成分密切相關(guān),。綠原酸在咖啡烘焙過程中產(chǎn)生的降解產(chǎn)物占到咖啡苦味的60–70％。綠原酸是植物在有氧呼吸中形成的一種物質(zhì),在很多植物中都存在,。早在20世紀(jì)初,，科學(xué)研究就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，綠原酸有老抗氧化的作用,，所以有一些科研機構(gòu)也一直在研究綠原酸的合成法,。咖啡的苦便和綠原酸有關(guān)。在烘焙溫度達到兩百度左右時,，綠原酸會轉(zhuǎn)化成綠原酸內(nèi)酯,，綠原酸內(nèi)脂苦中帶甜，在品嘗時會有先苦后甜的層次感出現(xiàn),。因此有人稱綠原酸內(nèi)酯為愉快的苦味,，也是通常俗稱的“咖啡味”的來源。鎮(zhèn)江無人零售咖啡機研發(fā)BTB包括商務(wù)系列,、商用系列和家用系列,，以及配套產(chǎn)品，讓你在不同場合中都能享受到完美的咖啡體驗,。

BTB商務(wù)系列咖啡機,，基于目前辦公室的訴求，專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機系列產(chǎn)品,，真正貼合辦公室人群的基本需求,。一方面，為保證辦公室咖啡機的品質(zhì)要求,，可以更好的達到穩(wěn)定的萃取,，更好的保證咖啡醇正口感，快速預(yù)沖煮系統(tǒng),，可自定義時間進行咖啡機預(yù)熱,，確保每一次首杯的出品品質(zhì)，精細穩(wěn)定的研磨系統(tǒng),，可根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)研磨粗細,，制作不同濃度的咖啡;以及可以調(diào)節(jié)的參數(shù)系統(tǒng)，用戶可以通過觸控界面調(diào)節(jié)咖啡量,，預(yù)沖煮時間,，溫度等級并保持口感，終打造員工喜歡的咖啡口感,。

商用全自動咖啡機優(yōu)點：磨豆，萃取,，出品一鍵操作,，出品簡單且快捷。缺點：好的機器價格昂貴,，便宜的機器萃取率不足,，故障率高，可操作性能低,，蒸汽量不足,，有效避免員工不確定不穩(wěn)定因素帶來咖啡品質(zhì)變化。適合的門店：中大型連鎖咖啡店，茶飲店,，便利店等,。國產(chǎn)品牌起步較晚，在品牌認(rèn)知度,，技術(shù),，顏值，歷史,，做工上與歐美品牌有一定的差距,，但近些年隨著咖啡市場的火熱，國產(chǎn)品牌進步神速,，雖然離精品級的咖啡機還有不少差距,，但是在入門級與商用機這一板塊大有替代歐美品牌勢頭，是大多數(shù)剛接觸咖啡行業(yè),，預(yù)算不多,，嘗試開店體驗的選擇。在性能方面完全滿足基本的商業(yè)需求,，咖啡萃取的品質(zhì)也不差,，在國產(chǎn)的**機型也有著變壓，多鍋爐功能,。在性能方面完全滿足基本的商業(yè)需求,，咖啡萃取的品質(zhì)也不差，在國產(chǎn)的 機型也有著變壓,，多鍋爐功能,。

針對于國內(nèi)不同的商業(yè)應(yīng)用場所，BTB商用咖啡機不同配置能滿足多種營業(yè)需求,，讓用戶可以更加高效,、便捷、穩(wěn)定地制作咖啡,。為了保證咖啡出品的品質(zhì),，以及對出品效率和出品持續(xù)性的要求，24G金屬沖泡器,，沖泡器容粉量可達24g,。輕松勝任便利系統(tǒng)或者是酒店的早餐咖啡壺對于***咖啡的連續(xù)出品要求。另外具發(fā)明專利的沖泡系統(tǒng),，無殘留新鮮萃取,，使每一杯咖啡都是新鮮現(xiàn)磨的好咖啡，真正滿足消費者的挑剔味蕾,。,，還有快速預(yù)沖煮系統(tǒng),，高溫冷奶系統(tǒng)，全自動清潔系統(tǒng),，物聯(lián)網(wǎng)便捷移動支付系統(tǒng)等等,，這些都是為滿足商用需求量身定制的咖啡機屬性，可以真正適用于不同的商用場景需求,。每1-2年,，需要進行多方面的內(nèi)部檢查，進行清洗或更換零件,。溫州辦公用咖啡機

全自動咖啡機方便,、快捷、品質(zhì)一致,、高效率,，操作人員不需要培訓(xùn)等突出優(yōu)點使得它越來越被客戶喜愛。南京商務(wù)咖啡機研發(fā)

深烘焙咖啡也不一定只有焦味,，玩深烘焙玩得好的烘焙師的確少,，但也不是沒有。深焙咖啡很多時候被欣賞其焙火香氣,、厚實油香,，再加上焦糖和堅果風(fēng)味較突岀，而用不同的沖煮法如虹吸等就更能突顯其醇厚感,。如日本的傳統(tǒng)烘焙度一向較深,，但大多喝起來不會覺得只是單純的苦，反而帶甘,，口感濃稠得來也相當(dāng)順滑,，甚至一些深烘的Espresso也可以輕盈中帶明亮酸度，明明外表油得發(fā)亮,，喝起來還有明顯的莓果香調(diào),。至此我就知道是技術(shù)決定一切。再加上,，有時太追求淺烘,，技術(shù)不好反而令咖啡豆無法有充足時間發(fā)展風(fēng)味，只有單調(diào)的瓜子仁玉米味,，更有可能未熟透,，帶有讓人不舒服的風(fēng)味。不上不下的,，沒點意思。世上沒有不會喝咖啡的人,。只有還沒愛上喝咖啡的人,。南京商務(wù)咖啡機研發(fā)