陳皮普洱,，是指以新會陳皮和云南普洱茶為原料,，經(jīng)過一系列工序精制而成的一種茶。陳皮由柑皮陳化而成,，所以陳皮普洱也被一些茶友習(xí)慣性稱為柑普茶,，尤以生曬柑普為佳。要分辨陳皮普洱表面是白霜還是發(fā)霉,，我們先來看看陳皮普洱是如何制作出來的,。生曬柑普茶，主要看天氣,，一般至少要曬一周左右,，且至好是北風(fēng),。南方海水濕度大，曬干需要的時間更長,，不然就很容易發(fā)霉,。市場上，很多茶企商家所謂的生曬柑普茶,，其實不過是邊曬邊根據(jù)天氣烘曬結(jié)合而已,。真正的生曬陳皮普洱，需要每日守著,，天氣好時,，早上開始曬，太陽落下,，再收起,，如此反復(fù)一周以上；完全是靠天做茶,，且曬好后還需存放三年以上方可,。另一種方法則是，取出果肉清洗果殼,，晾曬之后,，再裝茶，低溫長烘,，慢慢烘干,，這是目前新會制作柑普茶的通用做法。陳皮普洱茶,，綜合了陳皮獨有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,，茶湯細膩滑爽，回味甘甜,。揚州陳皮普洱茶保存

新會陳皮普洱茶是普洱茶中較為出名的養(yǎng)生茶,，見名知義，它用新會陳皮和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,，風(fēng)味又不相同,。其特點一是入口甘醇、香甜,，有獨特的花香味和陳香味,，這是由于新會陳皮的芳香味特別，普洱茶葉長期吸附了陳皮的芳香味所致,。二是保健作用突出,，發(fā)揮出新會陳皮“順qi”的功效。近幾年來,，自從新會陳皮茶的興起,，越來越多的朋友喜歡用新會陳皮搭配云南普洱來泡茶,。而且新會陳皮和云南普洱都有著越陳越好的說法,，兩者搭配在一起也算是佳偶成雙了,。那么問題來了，云南普洱分成普洱生茶和普洱熟茶,，那新會陳皮到底是搭配生茶還是熟茶,？浙江大紅柑茶廠家我們?nèi)绾伪鎰e真正的柑普茶呢?

    陳皮普洱制作時，如果工藝不到位,，就容易霉變,。發(fā)霉與白霜，有很多相似之處,，因而導(dǎo)致一部分茶友難以分辨,。那么有哪些方法可以幫助大家分辨是白霜還是發(fā)霉呢？①聞著有霉味,、異味是發(fā)霉,，是柑香則純粹為白霜霉味是什么？想想長時間下雨的日子,，屋子里總會有一股氣悶味兒,，如果陳皮普洱發(fā)霉了，聞起來也有類似這種味道,。由于霉菌是活著的生物,，因此可能還伴有生冷味，類似生苔蘚的氣味,。②霉變早期有冷鮮味和水味,，后期就是fu敗之味正常的陳皮普洱香氣濃郁且純zheng，即使白霜附體,，香氣的純zheng也不會有所損壞,。如果你聞到的柑普茶香氣不純，且還有水燜氣的感覺,，那么這個柑普茶大概率就是發(fā)霉了,。③觸摸時發(fā)軟黏手是發(fā)霉，干燥粉末則是白霜霉菌需要水分和養(yǎng)分,，所以發(fā)霉了的柑普茶表皮會越來越軟,，嚴重的甚至?xí)又粮坦锏氖觳琛＿@是菌種的腐蝕作用使然,，所以越到發(fā)霉后期,，越容易區(qū)分。當你用手觸摸陳皮普洱的表皮,，柑皮發(fā)軟且白色物質(zhì)有黏感的是霉菌,；表皮干燥,、碰到白色物質(zhì)為晶體粉末感的，則是白霜,。另一方面,，白霜只會出現(xiàn)在陳皮普洱的表皮，而不會自然滲透至熟茶內(nèi)部,，所以表皮的白霜無論多少,，都不會滲透進柑果內(nèi)的熟茶。

小青柑的功效與作用小青柑外果皮中含有揮發(fā)油(檸檬烯),、果酸(柑桔酸),、黃酮類化合物、多糖類等化學(xué)物質(zhì),，這種化學(xué)物質(zhì)具備較高的功效與作用,，適當食用后，可以改進慢性咽喉炎,、感冒鼻塞,、肝郁氣滯、消化不好等病癥,。普洱茶熟茶更以其茶褐素,、茶多糖、黃酮類化合物含水量豐富多彩,，擁有軟化血管,、降膽固醇、****,、避免心肌梗塞,、防止嚴重便mi、有利排尿,、健脾養(yǎng)胃,、抗ai等藥用價值與健康養(yǎng)生使用價值。兩者越陳越香,、平靜健康養(yǎng)生的關(guān)聯(lián)性為結(jié)合拿下了基本,，而柑的濃郁、清香則填補替代了普洱茶不討人喜歡的倉味,，普洱茶的濃厚醇正則中合了柑的稚嫩,、微嗆，他們調(diào)合出的醇香柔美,，迅速遭受了銷售市場的親睞與青睞,。柑普是指以新會柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過生曬后制成的茶品。

    柑普茶怎么挑選？y一,、看外包裝：要包裝是否完整,，標簽是否清晰，在包紙外建議選有密封膜或者密封套袋包裝,。柑普茶的包裝十分有趣,，是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的，而且外層還會用棉紙包裝好,。二,、看干茶：品質(zhì)高的普洱茶一般金豪顯露,，條索緊結(jié),，重實，色澤褐紅,，潤澤,。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張，枯暗的現(xiàn)象,，說明工藝差或者保存不善,，一般是不好的熟茶。三,、觀茶湯柑普茶沖泡出來的茶湯金黃透亮,，一般茶湯的渥堆味較重，可能還帶有茶青味和倉味,，而且柑橘的味道也比較明顯,。三年以上的柑普茶，茶湯呈現(xiàn)出紅亮的顏色,，入口濃香,，醇厚，陳皮的味道與茶湯相融,。注意,，即使重泡，湯色也不應(yīng)出現(xiàn)渾濁,，發(fā)黑,，雜質(zhì)沉淀等，有此現(xiàn)象為劣質(zhì)茶,。四,、聞茶香柑普茶的氣味應(yīng)該是茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽,，沁人心脾,。如有霉味，酸味,，或其它異味,，香味等為不正常,。五、品滋味柑普茶入口醇厚滑爽,，回味甘甜,，齒頰留香。如果出現(xiàn)苦澀味,，喉部燥感等,，說明茶葉品質(zhì)不佳。 為什么新會陳皮至好的搭配是陳皮普洱茶,？浙江大紅柑茶廠家

陳皮普洱茶的功效和禁忌,？揚州陳皮普洱茶保存

桔普茶，柑普茶,，陳皮普洱茶你分得清么,？桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄，約為1㎜左右,，油包粒較小,。曬干或晾干后，食用和藥用價值不高,。做成的桔普茶,，沖泡后茶湯香味不明顯。新會柑的果皮較厚,，約為2㎜左右,。果皮油包顆粒較大并且清晰可見。曬干或晾干后,，黃酮類物質(zhì)增加,，具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶,，沖泡后茶湯香甜回甘,。陳皮普洱茶，綜合了陳皮獨有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,，茶湯細膩滑爽,，回味甘甜。陳皮藥食同源,，與普洱茶搭配在一起,，有健脾順氣、化痰止咳,、清熱祛濕等保健價值,。“橘生淮南為橘，生淮北則為枳”,，好的物種只能生存在適合的環(huán)境下,。茶葉是一樣，地理環(huán)境對茶的品質(zhì)影響是決定性的,。隨著市場越來越規(guī)范,，茶葉的名稱有了嚴格的定義，甚至一些茶有了地理保護標志,，只有特定地區(qū)產(chǎn)出的茶才能有非常好的品質(zhì),。揚州陳皮普洱茶保存

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