陳皮普洱,，是指以新會(huì)陳皮和云南普洱茶為原料,，經(jīng)過(guò)一系列工序精制而成的一種茶。陳皮由柑皮陳化而成,，所以陳皮普洱也被一些茶友習(xí)慣性稱(chēng)為柑普茶,，尤以生曬柑普為佳,。要分辨陳皮普洱表面是白霜還是發(fā)霉,，我們先來(lái)看看陳皮普洱是如何制作出來(lái)的。生曬柑普茶,，主要看天氣,，一般至少要曬一周左右，且至好是北風(fēng),。南方海水濕度大,，曬干需要的時(shí)間更長(zhǎng)，不然就很容易發(fā)霉,。市場(chǎng)上,，很多茶企商家所謂的生曬柑普茶，其實(shí)不過(guò)是邊曬邊根據(jù)天氣烘曬結(jié)合而已。真正的生曬陳皮普洱,，需要每日守著,，天氣好時(shí)，早上開(kāi)始曬,，太陽(yáng)落下,，再收起，如此反復(fù)一周以上,；完全是靠天做茶,，且曬好后還需存放三年以上方可。另一種方法則是,，取出果肉清洗果殼,，晾曬之后，再裝茶,，低溫長(zhǎng)烘,，慢慢烘干，這是目前新會(huì)制作柑普茶的通用做法,。陳皮普洱茶，綜合了陳皮獨(dú)有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,，茶湯細(xì)膩滑爽,，回味甘甜。揚(yáng)州陳皮普洱茶保存

新會(huì)陳皮普洱茶是普洱茶中較為出名的養(yǎng)生茶,，見(jiàn)名知義，它用新會(huì)陳皮和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,，風(fēng)味又不相同,。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,，有獨(dú)特的花香味和陳香味,，這是由于新會(huì)陳皮的芳香味特別,，普洱茶葉長(zhǎng)期吸附了陳皮的芳香味所致,。二是保健作用突出,，發(fā)揮出新會(huì)陳皮“順qi”的功效,。近幾年來(lái)，自從新會(huì)陳皮茶的興起,，越來(lái)越多的朋友喜歡用新會(huì)陳皮搭配云南普洱來(lái)泡茶,。而且新會(huì)陳皮和云南普洱都有著越陳越好的說(shuō)法,，兩者搭配在一起也算是佳偶成雙了,。那么問(wèn)題來(lái)了,，云南普洱分成普洱生茶和普洱熟茶，那新會(huì)陳皮到底是搭配生茶還是熟茶,？浙江大紅柑茶廠家我們?nèi)绾伪鎰e真正的柑普茶呢?

    陳皮普洱制作時(shí),，如果工藝不到位，就容易霉變,。發(fā)霉與白霜,，有很多相似之處，因而導(dǎo)致一部分茶友難以分辨,。那么有哪些方法可以幫助大家分辨是白霜還是發(fā)霉呢,？①聞著有霉味、異味是發(fā)霉,，是柑香則純粹為白霜霉味是什么,？想想長(zhǎng)時(shí)間下雨的日子，屋子里總會(huì)有一股氣悶味兒,，如果陳皮普洱發(fā)霉了,，聞起來(lái)也有類(lèi)似這種味道,。由于霉菌是活著的生物,，因此可能還伴有生冷味，類(lèi)似生苔蘚的氣味,。②霉變?cè)缙谟欣漉r味和水味,，后期就是fu敗之味正常的陳皮普洱香氣濃郁且純zheng，即使白霜附體,，香氣的純zheng也不會(huì)有所損壞,。如果你聞到的柑普茶香氣不純,，且還有水燜氣的感覺(jué),，那么這個(gè)柑普茶大概率就是發(fā)霉了。③觸摸時(shí)發(fā)軟黏手是發(fā)霉,，干燥粉末則是白霜霉菌需要水分和養(yǎng)分,，所以發(fā)霉了的柑普茶表皮會(huì)越來(lái)越軟，嚴(yán)重的甚至?xí)又粮坦锏氖觳?。這是菌種的腐蝕作用使然,，所以越到發(fā)霉后期，越容易區(qū)分,。當(dāng)你用手觸摸陳皮普洱的表皮,，柑皮發(fā)軟且白色物質(zhì)有黏感的是霉菌,；表皮干燥、碰到白色物質(zhì)為晶體粉末感的,，則是白霜,。另一方面，白霜只會(huì)出現(xiàn)在陳皮普洱的表皮,，而不會(huì)自然滲透至熟茶內(nèi)部,，所以表皮的白霜無(wú)論多少，都不會(huì)滲透進(jìn)柑果內(nèi)的熟茶,。

小青柑的功效與作用小青柑外果皮中含有揮發(fā)油(檸檬烯),、果酸(柑桔酸)、黃酮類(lèi)化合物,、多糖類(lèi)等化學(xué)物質(zhì),，這種化學(xué)物質(zhì)具備較高的功效與作用，適當(dāng)食用后,，可以改進(jìn)慢性咽喉炎,、感冒鼻塞、肝郁氣滯,、消化不好等病癥,。普洱茶熟茶更以其茶褐素、茶多糖,、黃酮類(lèi)化合物含水量豐富多彩,，擁有軟化血管、降膽固醇,、****,、避免心肌梗塞、防止嚴(yán)重便mi,、有利排尿,、健脾養(yǎng)胃、抗ai等藥用價(jià)值與健康養(yǎng)生使用價(jià)值,。兩者越陳越香,、平靜健康養(yǎng)生的關(guān)聯(lián)性為結(jié)合拿下了基本，而柑的濃郁,、清香則填補(bǔ)替代了普洱茶不討人喜歡的倉(cāng)味,，普洱茶的濃厚醇正則中合了柑的稚嫩、微嗆,，他們調(diào)合出的醇香柔美,，迅速遭受了銷(xiāo)售市場(chǎng)的親睞與青睞。柑普是指以新會(huì)柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過(guò)生曬后制成的茶品,。

    柑普茶怎么挑選,？y一,、看外包裝：要包裝是否完整，標(biāo)簽是否清晰,，在包紙外建議選有密封膜或者密封套袋包裝,。柑普茶的包裝十分有趣，是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的,，而且外層還會(huì)用棉紙包裝好,。二、看干茶：品質(zhì)高的普洱茶一般金豪顯露,，條索緊結(jié),，重實(shí)，色澤褐紅,，潤(rùn)澤,。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張，枯暗的現(xiàn)象,，說(shuō)明工藝差或者保存不善,，一般是不好的熟茶。三,、觀茶湯柑普茶沖泡出來(lái)的茶湯金黃透亮,，一般茶湯的渥堆味較重，可能還帶有茶青味和倉(cāng)味,，而且柑橘的味道也比較明顯,。三年以上的柑普茶，茶湯呈現(xiàn)出紅亮的顏色,，入口濃香,，醇厚，陳皮的味道與茶湯相融,。注意,，即使重泡，湯色也不應(yīng)出現(xiàn)渾濁,，發(fā)黑,，雜質(zhì)沉淀等，有此現(xiàn)象為劣質(zhì)茶,。四,、聞茶香柑普茶的氣味應(yīng)該是茶香中帶著淡淡的果香味,，香氣清幽,，沁人心脾。如有霉味,，酸味,，或其它異味,，香味等為不正常。五,、品滋味柑普茶入口醇厚滑爽,，回味甘甜，齒頰留香,。如果出現(xiàn)苦澀味,，喉部燥感等，說(shuō)明茶葉品質(zhì)不佳,。 為什么新會(huì)陳皮至好的搭配是陳皮普洱茶,？浙江大紅柑茶廠家

陳皮普洱茶的功效和禁忌？揚(yáng)州陳皮普洱茶保存

桔普茶,，柑普茶,，陳皮普洱茶你分得清么？桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄,，約為1㎜左右,，油包粒較小。曬干或晾干后,，食用和藥用價(jià)值不高,。做成的桔普茶，沖泡后茶湯香味不明顯,。新會(huì)柑的果皮較厚,，約為2㎜左右。果皮油包顆粒較大并且清晰可見(jiàn),。曬干或晾干后,，黃酮類(lèi)物質(zhì)增加，具有很高的食用和藥用價(jià)值,。做成的柑普茶,，沖泡后茶湯香甜回甘。陳皮普洱茶,，綜合了陳皮獨(dú)有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,，茶湯細(xì)膩滑爽，回味甘甜,。陳皮藥食同源,，與普洱茶搭配在一起，有健脾順氣,、化痰止咳,、清熱祛濕等保健價(jià)值?！伴偕茨蠟殚?，生淮北則為枳”,，好的物種只能生存在適合的環(huán)境下。茶葉是一樣,，地理環(huán)境對(duì)茶的品質(zhì)影響是決定性的,。隨著市場(chǎng)越來(lái)越規(guī)范，茶葉的名稱(chēng)有了嚴(yán)格的定義,，甚至一些茶有了地理保護(hù)標(biāo)志,，只有特定地區(qū)產(chǎn)出的茶才能有非常好的品質(zhì)。揚(yáng)州陳皮普洱茶保存

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