柑普茶與陳皮普洱茶的區(qū)別在哪？“新會柑”其實是一個俗稱,，又有別稱“新會大紅柑”,、“廣陳柑”等，正式的學(xué)名為茶枝柑,，是廣東省江門市新會區(qū)的有名土特產(chǎn),，明清時期曾被列為貢品，聲譽悠久,。地道的新會柑其實是皮肉兼用的,，可鮮食亦可加工，還能入藥,，不過與一般水果不同,，其皮比肉貴，新會柑的柑皮是制作地道廣式陳皮的原料,。也就是說,，新會柑的柑皮并不等于陳皮。廣東有三寶,，陳皮,、老姜、禾稈草,，均是富有地方特色的用品,。廣東人都知道zheng宗陳皮須由新會柑的果皮曬制,，而其傳統(tǒng)的做法包括開皮、翻皮,、干皮三道工序,，即在揀果后用正三刀法（亦有用對稱二刀法）快速開皮，去肉留皮后于陽光下自然風(fēng)干,，待柑皮失水變軟后翻皮,，使橘白向外，再于曬場內(nèi)天然生曬,。傳統(tǒng)的陳皮會開三瓣柑普茶有多種新形態(tài)傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶當(dāng)然不是用已制成陳皮的干果皮來加工,，而是先挖空柑果，往柑皮內(nèi)置入云南熟普,，再沿用天然生曬的做法所制成的,。 如何辨別真正的新會陳皮？長沙茶枝柑果陳皮產(chǎn)地

    老樹陳皮有啥特點,？其實上文也有簡單描述過老樹陳皮的的特點,，至主要還是通過4條件辨別出它是否是老樹陳皮的評判要點；其次老樹陳皮還包含如下幾點特點：1,、顏色：高年份的老樹陳皮內(nèi)囊風(fēng)化自然剝落，內(nèi)外表面豬須紋明顯,，呈棕褐色甚至黑色,。2、皮形：從皮形來看,，zheng宗老樹陳皮的基部相連,，規(guī)則三瓣狀，片張反卷,，經(jīng)過數(shù)十年的陳化后,，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之珍品,。3,、氣味：3年到8年老樹陳皮有刺鼻的果香味；9年到20年的老樹陳皮清香撲鼻,，沒有糖酸味,；20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴,，隨手拈起一片,，聞氣味，有藥香,、老藥材的味道,，歷經(jīng)歲月,，陳香醇舊。4,、質(zhì)地：老樹陳皮年久者輕,、硬，年份越長的老樹陳皮,，皮身的手感就越硬,，容易碎裂。以上就是關(guān)于老樹陳皮是什么及老樹陳皮有啥特點的全部內(nèi)容介紹,，希望可以幫到你,，同時可以讓你了解到一種新的“稀有珍寶”。 長沙茶枝柑果陳皮產(chǎn)地如果您只是日常飲用,，一切以陳皮的口感為主,，也可以買5年左右的純生曬新會陳皮。

研究表明,，新會陳皮確實和一般的陳皮不一樣,。區(qū)別及藥效的不同大致可以分為以下三種。第yi類：新會陳皮含有揮發(fā)油成分多達24種以上,，黃酮類成分遠高于其他產(chǎn)地的陳皮,，“化學(xué)成分高達41個：包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷,、19個甲氧基黃酮,、3個環(huán)肽、4個甾醇,，3個有機酸及1個生物堿類成分,。泡茶甘甜，口感回甘,，具有較高的食用,、保健和收藏價值。第二類：廣陳皮廣陳皮可以指廣東產(chǎn)的陳皮包括新會的陳皮,，這里指新會以外的廣東地區(qū)的陳皮為廣陳皮,，其揮發(fā)油種類只有10種左右。味苦,、澀,、痹。與新會陳皮相比,，其yao用和食用價值較低,。第三類：陳皮/普通陳皮成分更少，價值更低,。

    新會種柑取皮已有700多年的歷史,。新會的陳皮生產(chǎn)始于宋元,，興于明清。早在宋代,，陳皮是南北貿(mào)易商的廣貨,、廣藥之一，遠銷至南洋,、美洲等地區(qū),。清光緒末，新會經(jīng)營,、兼營陳皮業(yè)的商號多達70家,。新會陳皮更是嶺南印象和文化符號的贊譽。它的藥用歷史更為久遠,，歷代中醫(yī)均喜以陳皮做湯,、入藥，將陳皮的功效發(fā)揮得物超所值,。在新會,，陳皮已成為一種獨具地方特色的風(fēng)俗文化，人們巧妙地將陳皮作為一種調(diào)料,，將美食做成佳肴,，亦做成一種味道清醇的陳皮茶。新會人慣用新會陳皮作為饋贈親朋好友的上品,，特別選擇上好新會柑親手制作,，在向親友說明“這是我自己曬的，很zheng宗”時,，臉上露出快樂的笑容，成為生活的一部分,。僑胞漂洋過?；剜l(xiāng)也不忘帶上些新會陳皮以解鄉(xiāng)愁，在鄉(xiāng)親眼里,，陳皮就是牽掛,，就是祝福，就是平安,；在海外游子心中,，這陳皮就是家鄉(xiāng)，就是親情,，就是眷戀,。 五年以上的陳皮性狀已經(jīng)慢慢穩(wěn)定，如陳皮呈脆硬狀態(tài)則不需要多次翻曬,，定期檢查防蟲防蛀防受潮防發(fā)霉即可,。

    陳皮分為普通陳皮和廣陳皮,。普通陳皮主產(chǎn)于四川、重慶,、福建,、浙江、江西等地,，廣陳皮是橘的變種茶枝柑的果皮,，產(chǎn)區(qū)主要是廣東新會、江門等地,，質(zhì)量至好,。普通陳皮隔年使用至好，廣陳皮一般干燥存放2~3年后效果至佳,。質(zhì)量較好的普通陳皮價格每公斤20~40元,，廣陳皮價格較貴，每公斤可達到幾百甚至幾千元,。中醫(yī)認為,，陳皮是一種li氣藥，歸脾,、肺經(jīng),，具有l(wèi)i氣健脾，燥濕化痰的功效,，可zhi療胸悶氣短,、腹部脹痛、惡心嘔吐,、腹瀉等不適癥狀,。質(zhì)量上乘的陳皮有獨特的“面相”，選購時應(yīng)注意以下幾點：外表深紅鮮艷,，內(nèi)面白色,；質(zhì)柔軟，氣香,；沒有雜質(zhì),、霉變、病斑等,。如果想買廣陳皮,，則需注意其外表面應(yīng)是紫紅色的，香氣更為濃郁,，對光看半透明,，油室（密密麻麻的小點）大而明顯。 夏季的高溫天氣會加速新會陳皮中的揮發(fā)油類揮發(fā)，清爽的柑橘香氣會越來越淡,。黑龍江自制陳皮功效

新會陳皮產(chǎn)區(qū)大致分四個產(chǎn)區(qū),。長沙茶枝柑果陳皮產(chǎn)地

“青皮”是“術(shù)業(yè)有專攻”的代biao，面對部分癥狀,，力猛效高,，有明顯效用，關(guān)鍵時候用青皮能起到關(guān)鍵作用,，主要用于藥用,。“紅皮”能日常中廣使用,，泡茶,、烹飪，養(yǎng)生保健效果非常明顯,，使用時沒有太多章法和禁忌,，男女老少均可適量使用。而“二紅皮”居中,，就自然兼具著二者的些許特征了,，只是這個“二紅”的度，紅多少,、青多少,，每個制作者或收藏愛好者，理解就不同了,。其實,，大多數(shù)陳皮，由于果農(nóng)采摘的原因,，也很難絕dui做到“大紅皮”中沒有“二紅皮”,，“二紅皮”中，也可能會有“早熟”的柑果“大紅皮”采摘其中混進去,。長沙茶枝柑果陳皮產(chǎn)地

中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠、勵精圖治,、展望未來、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖,，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上！