新會(huì)陳皮,，憑什么越老越值錢(qián)？1.道地性道地性指藥材的質(zhì)量?jī)r(jià)值對(duì)產(chǎn)地自然和人文環(huán)境的依賴(lài),，是古代藥物標(biāo)準(zhǔn)化的概念,，是傳統(tǒng)優(yōu)越中藥材的代名詞，素有“非道地藥材不處fang,，非道地藥材不經(jīng)營(yíng)”的說(shuō)法,。2.獨(dú)一性新會(huì)陳皮有著很強(qiáng)的地域性，是地域名和品種名加在一起,。只有在廣東江門(mén)市新會(huì)區(qū)本土種出來(lái)的茶枝柑品種制成的陳皮才叫新會(huì)陳皮，在地域上是獨(dú)一的,。具備三大因素：?優(yōu)越的種源–新會(huì)茶枝柑(大紅柑),。新會(huì)陳皮品種從野生品種馴化而來(lái)，原生植物新會(huì)柑野生種群多分布于古兜山脈,、牛牯嶺山脈和圭峰山脈河谷地帶,。據(jù)調(diào)查，在古兜山脈發(fā)現(xiàn)百年以上野生橘樹(shù)群落,。?獨(dú)特的天然資源–水,、土、氣候,。銀洲湖水域水土特色是新會(huì)境內(nèi)西江和潭江交匯,，每年汛期，西江就會(huì)將遠(yuǎn)至云貴高原的土壤隨洪水帶到新會(huì)銀洲湖,，與潭江水交匯,，形成獨(dú)特的灌溉用水。而每年的12月至次年的3,、4月汛期前,，西江、潭江徑流減少,，海潮倒灌,，形成每年一次的咸潮，含鹽量達(dá)3‰～9‰,，因此水土成分中滲透了海水的元素,。由于西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用，形成稀有的“三水融通”水土特色,。在氣候方面,，新會(huì)區(qū)熱量充裕,，雨量充沛，年均相對(duì)濕度達(dá)百分之80在這樣的條件下,。 如何選購(gòu)適合自己的新會(huì)陳皮,？天津老陳皮產(chǎn)地

陳皮茶湯“苦澀”的可能因素01陳皮投放量與水比例失衡正如烹飪美味，需要遵循食材與調(diào)料分量,，如果茶湯的新會(huì)陳皮放得多,，而水量少，就會(huì)比例失衡,，容易出現(xiàn)茶感苦澀的情況,。02煮泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)喝茶有濃淡之分，煮泡和浸泡時(shí)間也很關(guān)鍵,，一般來(lái)說(shuō),，煮泡3-5分鐘即可倒入公道杯中，長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)進(jìn)一步析出新會(huì)陳皮的藥理活性物質(zhì),，“苦辛”感更明顯,。03培育方式、成熟度的差異化新會(huì)茶枝柑嫁接（駁枝）培育,，部分會(huì)選用本地紅檸檬作為砧木,，嫁接柑的果皮雖也果香濃郁，但會(huì)略帶一點(diǎn)酸澀,。即使是同一產(chǎn)區(qū),、培育方式的柑樹(shù)，采摘不同生長(zhǎng)階段的新會(huì)柑制作陳皮,，其揮發(fā)油和果糖等含量也存在區(qū)別,，口感自然有所不同。長(zhǎng)沙新會(huì)茶坑陳皮分類(lèi)新會(huì)陳皮采用的是新會(huì)柑,，新會(huì)柑又稱(chēng)新會(huì)廣陳柑或陳皮柑,、新會(huì)大紅柑（學(xué)名茶枝柑）。

    新會(huì)陳皮是取茶枝柑果皮制成,，茶枝柑是從分布于新會(huì)古兜山脈,、牛枯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生品種群馴化而來(lái),。歷史上有大種油身,、細(xì)種油身、大蒂柑,、高督柑和短枝密葉柑等5個(gè)品系,，其中以軟枝形“大種油身”和“細(xì)種油身”為上品。因此,，特定的品種基因,，成為新會(huì)陳皮質(zhì)量突出性的基礎(chǔ),。新會(huì)柑大體來(lái)說(shuō)分三種：1、原枝,，2,、圈枝，3,、駁枝（嫁接）,。可以理解為原枝是原生的母體,，圈枝和駁枝是在原枝的基礎(chǔ)上分支出來(lái)繁殖的,。在過(guò)去的幾百年前，所有的新會(huì)柑的品種繁殖都是通過(guò)圈枝的技術(shù)來(lái)進(jìn)行繁殖,。這樣圈出來(lái)的樹(shù)苗至為純種,，長(zhǎng)出來(lái)的柑果也是zheng宗茶枝柑，圈枝柑可謂是茶枝柑中“血統(tǒng)純zheng的貴族柑”,。追求較高的產(chǎn)量,，往往會(huì)將柑枝嫁接在檸檬樹(shù)上，叫做駁枝柑,。駁枝柑由于是檸檬和柑的混合體，柑果相對(duì)較大,，產(chǎn)量高,，抗病力極強(qiáng)，但這樣生長(zhǎng)出來(lái)的柑果與圈枝相比,，其品質(zhì),、藥用效果就顯得比較遜色。

    柑普茶跟陳皮普洱茶并沒(méi)有很明顯的區(qū)別??？剛開(kāi)始的時(shí)候確實(shí)是這樣的，但隨著市場(chǎng)上對(duì)“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新,，開(kāi)發(fā)出越來(lái)越多柑普茶的創(chuàng)新形式,，現(xiàn)在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別。1,、選料：陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,，而柑普茶可以是小青柑、青柑,、二紅柑,，甚至將熟普換成生普，組合存在多種可能性,。2,、工藝：陳皮普洱茶要經(jīng)過(guò)陽(yáng)光生曬制成,，需要“看天吃飯”，柑普茶可以是半生曬,、低溫烘干,、高溫烘干，甚至是多種工藝相結(jié)合,，能夠量化生產(chǎn),。3、形態(tài)：陳皮普洱茶的外觀看起來(lái)就是一個(gè)圓潤(rùn)的大紅柑,，而柑普茶可以是嬌俏可愛(ài)的“小心肝”,、便捷的袋泡茶或單泡裝，甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,，兩者相對(duì)比,，不僅只是“換了一身衣服”，簡(jiǎn)直是為陳皮普洱茶做了整形手術(shù),。常見(jiàn)的柑普茶形態(tài)綜上所述,，雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質(zhì)相一致，都是新會(huì)柑皮與云南普洱茶的有機(jī)結(jié)合,，但兩者之間還是不適宜簡(jiǎn)單直接地畫(huà)上等號(hào),。 16~20年陳皮外皮呈棕色，果皮細(xì)紋細(xì)細(xì)可見(jiàn),，微光澤,，內(nèi)瓣微黃，厚度漸薄,，純純陳香味,。

    陳皮一種常見(jiàn)的中藥材。藥典記載,，陳皮味辛,、苦，性溫,，歸脾,、肺經(jīng)。在中藥中,，陳皮是和藥之wang,。所謂和藥，就是至適合配伍,，幫助其他藥物更好的發(fā)揮藥i性,。而陳皮之中，又以新會(huì)陳皮為至,。儲(chǔ)存良好的新會(huì)陳皮,，年份越久藥i性越好,。尤其是中醫(yī)藥對(duì)2020年初至今持續(xù)肆虐的病毒的特殊防御和醫(yī)治效果被反復(fù)證明，陳皮作為防疫處fang中一味重要的配伍藥材而被老百姓重視,，新會(huì)陳皮更因此受到熱捧引起價(jià)值重置,，導(dǎo)致價(jià)格一路飆漲。新會(huì)陳皮采用的是新會(huì)柑,，新會(huì)柑又稱(chēng)新會(huì)廣陳柑或陳皮柑,、新會(huì)大紅柑（學(xué)名茶枝柑），系廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)出名土特產(chǎn),，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。新會(huì)陳皮的別名有很多，如橘皮,、貴老,、黃橘皮、紅皮,、橘子皮,、廣橘皮等。其皮肉兼用,，藥食同源,，在明清就風(fēng)行各地，并被列為“貢品”,，年年進(jìn)貢,。 新會(huì)陳皮在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。長(zhǎng)沙新會(huì)茶坑陳皮分類(lèi)

新會(huì)陳皮的儲(chǔ)存年份從含水量及內(nèi)囊兩個(gè)方面影響著陳皮的厚薄,。天津老陳皮產(chǎn)地

陳皮可以用在生活的方方面面：1.作香辛料，在紅燒或鹵煮葷腥菜品時(shí)放入一些,，可起到調(diào)味去腥,、開(kāi)胃燥濕、解膩的效果,；2.泡澡或泡腳時(shí)加幾片陳皮,，香氣四溢，醒神潤(rùn)膚,，可以起到調(diào)節(jié)氣血的作用,；3.泡水喝，一般取3~10克陳皮沖泡200~300毫升開(kāi)水,，使用保溫杯效果更好,，可li氣開(kāi)胃、燥濕化痰,，但氣虛體燥,、陰虛燥咳及有實(shí)熱者慎服,。另外需要提醒，如果使用新鮮橘皮,，注意它的揮發(fā)油含量較高,，性味比較濃烈，可能殘留保鮮劑和農(nóng)藥等有害物質(zhì),，建議不要直接拿來(lái)泡水,。天津老陳皮產(chǎn)地

中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖,，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來(lái),，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上,！