小青柑揮發(fā)油至多,，微澀帶酸，茶中果味較濃,，清甜回甘,，青皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收，但可以起到擴(kuò)張上呼吸道的作用,，飲用可以改善慢性咽炎,，抗霧霾，對(duì)鼻炎,、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用,。熟知小青柑茶品市場(chǎng)的茶友皆知，柑果就品質(zhì)上講,，要數(shù)新會(huì)產(chǎn)地的,，所以很多非新會(huì)產(chǎn)地的小青柑為博得消費(fèi)者的青睞，便在產(chǎn)品信息上印上“新會(huì)”等字樣,。如此,，以致柑普茶市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊、魚目混珠,，使得消費(fèi)者難以識(shí)別小青柑品質(zhì)特征之優(yōu)劣,。可是,，小青柑市場(chǎng)魚龍混雜,，一般消費(fèi)者很難辨別真假。一不小心,，就會(huì)花高價(jià),、買假貨。新會(huì)陳皮質(zhì)輕且易于折斷,。用手觸感新會(huì)陳皮,，年份越短皮身越軟，年份越長,，手感越硬,、質(zhì)輕。合肥生曬陳皮出處

如何能曬好和貯存好新會(huì)陳皮呢？**指出,，經(jīng)過數(shù)百年長期實(shí)踐,，睿智的新會(huì)人早就總結(jié)了頗有哲理的妙招：“揀果考眼力，二三刀開皮,，反皮看門路,，貯皮趁天氣，儲(chǔ)皮需有道,，伺理比心機(jī)”,；“冬前好天氣，失水軟反皮,，自然陳曬好,，晾曬不遲疑”；“麻繩串灶尾熏,，麻袋裝閣樓放”,；“年年曬陳皮，舊皮少伺理”……他們還為人們提出如下幾點(diǎn)建議：一,、11月中旬至12月22日冬至之間,，大紅柑到了成熟期便是曬陳皮的至佳時(shí)間，市民應(yīng)選擇晴天,，建議是吹北風(fēng)的天氣先洗果,，干身收水后再開皮，開皮離地晾曬一段時(shí)間再反皮充分暴曬,，晚上可擺放在陽臺(tái)等通風(fēng)處,，白天再曬直至干透爽手。二,、挑選大紅柑時(shí),，要選個(gè)頭較大的，顏色比較紅,，目測(cè)柑皮油胞飽滿微凸的成熟柑果,。廣東好陳皮批發(fā)價(jià)質(zhì)優(yōu)的新會(huì)陳皮對(duì)光尤其敏感，經(jīng)10天照射就會(huì)變色,，所以要用避光,、密封來貯藏新會(huì)陳皮。

研究表明,，新會(huì)陳皮確實(shí)和一般的陳皮不一樣,。區(qū)別及藥效的不同大致可以分為以下三種。第yi類：新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上,，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳皮,，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：包括4個(gè)黃酮碳苷,、7個(gè)黃酮氧苷、19個(gè)甲氧基黃酮,、3個(gè)環(huán)肽,、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸及1個(gè)生物堿類成分,。泡茶甘甜,，口感回甘，具有較高的食用,、保健和收藏價(jià)值,。第二類：廣陳皮廣陳皮可以指廣東產(chǎn)的陳皮包括新會(huì)的陳皮，這里指新會(huì)以外的廣東地區(qū)的陳皮為廣陳皮,，其揮發(fā)油種類只有10種左右,。味苦、澀,、痹。與新會(huì)陳皮相比,，其yao用和食用價(jià)值較低,。第三類：陳皮/普通陳皮成分更少，價(jià)值更低,。

    品新會(huì)陳皮茶除講究傳統(tǒng)茶道的“和,、靜、真”外,，要真正體驗(yàn)新會(huì)陳皮茶的神韻,，得講求心與境融合，天與人和諧的境界,。新會(huì)陳皮茶無論泡,、煮、兌,，慢泡細(xì)品中,，均能體驗(yàn)意味悠長，清雅脫俗的美妙,。品新會(huì)陳皮茶猶如品味人生,，厚積歲月，陳造品味,，成就高尚,，到達(dá)質(zhì)的飛升，晉身高雅,。在廣東,，潮汕地區(qū)以“功夫茶”著稱,；在江門五邑（舊稱四邑）地區(qū)，卻憑“陳皮茶”為道,，新會(huì)人自成一派,，把原皮茶、陳普茶,、柑普茶等的“泡,、煮、兌”各具特色的品茗之道演臻至化境,，也將陳皮的獨(dú)特醇和韻香,，原汁原味地融兌進(jìn)這一茶道的文化之中。一位茶藝**指出,，陳皮茶藝在中原茶藝的基礎(chǔ)上繼承創(chuàng)新,，帶有濃郁的嶺南水鄉(xiāng)情懷。品茗新會(huì)陳皮茶,，無論是原皮,、陳普或是柑普，那種令人心曠神怡,、去除紛繁俗慮,、開竅順脈、妙發(fā)靈性,、保健養(yǎng)生之功,；那種緣于原生態(tài)的道法自然；那種沏茶虔道者與品茗者共享陳皮文化的心神交匯,，可謂無語沁人,，至臻妙境。 多喝陳皮泡水喝還能幫助身體排濕,，緩解拉肚子情況,。

    老樹陳皮是什么？老樹陳皮是陳皮中的珍品上等臻品,。那么怎么樣的陳皮才可以稱得上老樹陳皮呢,？下面我來給大家簡(jiǎn)單科普一下：1、老樹——產(chǎn)所廣東新會(huì)野生老樹,，極為稀有,。普通的新會(huì)柑樹因多數(shù)種在平地水田，雖能大量吸收水分而大批量產(chǎn),，但根容易泡壞,，8年樹齡已趨ji致；相比之下,，老樹多生長在山坡高處甚至深山里,，樹齡可達(dá)20年以上,。2、深山——原生態(tài),，深山放養(yǎng),。老樹陳皮果樹遵循天道，全野生放養(yǎng)深山老樹,，不打農(nóng)藥,、不人工干預(yù)它生長，真正做到原生態(tài),、無污染,。3、圈枝——母樹圈枝薄皮,，產(chǎn)量減半,。母樹圈枝柑薄皮，產(chǎn)量是駁枝柑的一半,，無愧于柑中菁華,，ji致稀缺。4,、3年以上的老樹陳皮,，年份越高氣味越香。3年到8年老樹陳皮有刺鼻的果香味,；9年到20年的老樹陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味,；20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚,；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片,，聞氣味,，有藥香、老藥材的味道,，歷經(jīng)歲月,，陳香醇舊。 你知道如何正確選購新會(huì)陳皮嗎,？甘肅好陳皮售價(jià)

如何選購適合自己的新會(huì)陳皮,？合肥生曬陳皮出處

陳皮也是上等的烹飪調(diào)味輔料，調(diào)和,、增香,、提鮮。來自天南地北的食材匯于鍋中,，取陳皮一瓣與之相融,，燉,、蒸、炒,、燜,、炸等等樣樣精通。陳皮排骨酥,、陳皮老鴨湯,、陳皮蒸魚、陳皮燒鵝,、陳皮燜牛腩等等都是餐桌上的美味佳肴,。縱使是再格格不入的食材,，經(jīng)過陳皮的調(diào)和,，都在這一刻“握手言和”。現(xiàn)代人將陳皮美食進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,。陳皮作為食品工業(yè)的原輔材料,，已在餅干、糕點(diǎn),、月餅,、臘腸、果醬,、醬油,、調(diào)味醬、茶飲料,、醋飲料,、酒等多種工業(yè)食品中廣使用。食之,、飲之,、品之，陳皮之一味者,，道出的是陳皮之“和”哲學(xué),。合肥生曬陳皮出處

中山市石岐區(qū)老連茶行在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步,，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力,，中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難,，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來,！