柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別?。?

剛開始的時候確實是這樣的,，但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新，開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式,，現在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別,。1、選料：陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,，而柑普茶可以是小青柑,、青柑、二紅柑,，甚至將熟普換成生普,，組合存在多種可能性。2,、工藝：陳皮普洱茶要經過陽光生曬制成,，需要“看天吃飯”，柑普茶可以是半生曬,、低溫烘干,、高溫烘干，甚至是多種工藝相結合，能夠量化生產,。3,、形態(tài)：陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑，而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”,、便捷的袋泡茶或單泡裝,，甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶，兩者相對比,，不僅只是“換了一身衣服”,，簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述,，雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質相一致,，都是新會柑皮與云南普洱茶的有機結合，但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號,。 陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為適宜,。好陳皮年份

小青柑揮發(fā)油至多，微澀帶酸,，茶中果味較濃,，清甜回甘，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收,，但可以起到擴張上呼吸道的作用,，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾,，對鼻炎,、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。熟知小青柑茶品市場的茶友皆知,，柑果就品質上講,，要數新會產地的，所以很多非新會產地的小青柑為博得消費者的青睞,，便在產品信息上印上“新會”等字樣,。

如此，以致柑普茶市場上流通的產品品質參差不齊,、魚目混珠,，使得消費者難以識別小青柑品質特征之優(yōu)劣?？墒?，小青柑市場魚龍混雜，一般消費者很難辨別真假,。一不小心,，就會花高價,、買假貨! 江門中藥陳皮普洱陳皮翻曬陳皮翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，這樣才有利于保證陳皮的期限的延長和質量的保證,。

   由于茶枝柑從開花到結果成熟是一個過程,，這個過程中，不同成熟度的果皮狀態(tài),，有著不同的稱呼,。據《新會文史資料選輯》中記載，新會陳皮按傳統(tǒng)規(guī)格質量可分為頭紅,、極紅,、蘇紅、二紅,、揀紅,、青皮、早水等七種貨式,，以色澤鮮艷,、含油量大，香氣濃郁者為佳,。柑皮按采收時期和成熟度可分為柑青皮（青皮）,、微紅皮（二紅皮）和大紅皮三種。柑青皮所謂柑青皮,，指的是鮮果未著熟色,、生理未成熟時采收果實所加工而成的皮，采摘時間點通常在農歷立秋至寒露之間,。青皮曬干后步入陳化期,，外表色澤青褐色至青黑色，有無數微凹較密的油室,，不顯皺縮,，質硬皮薄、味辛苦,、氣芳香。不易蛀蟲,，容易儲存,，較好打理?！竟πА壳嗥ば愿裰亮?，味苦、辛,。主人肝膽氣分,，有疏肝破氣,、消積化滯、散結消痰的功效,。

微紅皮而微紅皮指的是鮮果開始著色但未完全著色,，生理仍未成熟時（通常指農歷寒露至小雪）采收果實加工的皮。陳皮色澤黃褐色至棕褐色,，有無數大而凹入的油室,，質較硬、皮較厚,、味辛甜,，氣芳香。有蛀蟲的可能,，但不及大紅皮嚴重,，比較耐存，較好打理,?！竟πА慷t皮味辛微苦略甜，氣味芳香,、性平和,。有消積化滯、燥濕化痰,、順氣健脾的功效,。

陳皮翻曬主要為了：

防潮，防蟲,，防霉變,。一般來說，陳皮的翻曬有兩個時間點：過了梅雨天氣,，到了農歷5,、6月份天氣晴朗，空氣干燥時就要拿出來曬一次,；到了11月份秋高氣爽,，陽光明媚的時候又取出來翻曬一次。具體的時間,，還要視乎各地的氣候特點而定,。翻曬的時候，至好是在早上9點以后,，到下午4點以前這個時間段,，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時間為兩小時左右,，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成,。還有要注意一點,，剛在太陽底下曬好的陳皮不能馬上封存，因為剛曬好的陳皮有熱度,，馬上封存會造成燒皮或者悶住出現水蒸氣的現象,，因此要放在陰涼通風處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進行封存,。 16~20年陳皮外皮呈棕色,，果皮細紋細細可見，微光澤,，內瓣微黃,，厚度漸薄，純純陳香味,。

   柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別?。?

剛開始的時候確實是這樣的,，但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新,，開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式，現在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別,。

1,、選料：陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普，而柑普茶可以是小青柑,、青柑,、二紅柑，甚至將熟普換成生普,，組合存在多種可能性,。2、工藝：陳皮普洱茶要經過陽光生曬制成,，需要“看天吃飯”,，柑普茶可以是半生曬、低溫烘干,、高溫烘干,，甚至是多種工藝相結合，能夠量化生產,。3,、形態(tài)：陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑，而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”,、便捷的袋泡茶或單泡裝，甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,，兩者相對比,，不僅只是“換了一身衣服”,，簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述,，雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質相一致,，都是新會柑皮與云南普洱茶的有機結合，但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號,。 新會陳皮年份越高,，其價值也就越高。廣東老陳皮品牌

如何選購適合自己的新會陳皮,？好陳皮年份

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