關(guān)于新會陳皮：新會陳皮特點與各種藥材調(diào)配具有顯著的調(diào)和效果,，因而有“和藥”之shou的美譽。香自陳來陳香之物多濃郁,，唯有陳皮始溫文,。用簡略的四個字概括：溫香陳和。新會陳皮分類按果實的采摘時刻不同,，分青皮,、二紅皮以及大紅皮。按收存的年份時刻不同,，分一年皮,、二年皮、三年皮….如此類推,。新會陳皮年份陳皮以儲藏的時刻越久越好,。存期不足三年的稱果皮或柑皮，因為烈性大,、果酸味重,，不適宜直接食用，需進行一定時刻的收存,。存期足三年或以上的才稱為陳皮,，跟著烈性與果酸味逐步減少，陳香之味逐步增加,，能夠開端作為食用,。新會陳皮用藥價值新會陳皮富含揮發(fā)油類、多糖類和黃酮類等活性物質(zhì),，并跟著時刻的推移相關(guān)含量也會進一步相互轉(zhuǎn)化,。青皮，首要用于消積化滯,、疏肝破氣,，愈肝郁氣滯之脅肋腫痛，乳房腫痛等,。紅皮,，首要用于燥濕化痰和li氣健脾。新會陳皮食用價值與肉類調(diào)配,，能夠去膻增香,。如關(guān)于羊肉這類，用小小的一片陳皮就能夠?qū)⒀螂冻?。與甜品調(diào)配,，能夠開胃消食。如甜品陳皮紅豆沙,，放上一小片陳皮,，起甜而不膩的效果,，也有助于消化。陳皮一種常見的中藥材,。江門茶枝柑果陳皮價格

陳皮可以用在生活的方方面面：1.作香辛料,，在紅燒或鹵煮葷腥菜品時放入一些，可起到調(diào)味去腥,、開胃燥濕,、解膩的效果；2.泡澡或泡腳時加幾片陳皮,，香氣四溢,，醒神潤膚，可以起到調(diào)節(jié)氣血的作用,；3.泡水喝,，一般取3~10克陳皮沖泡200~300毫升開水，使用保溫杯效果更好,，可li氣開胃,、燥濕化痰，但氣虛體燥,、陰虛燥咳及有實熱者慎服,。另外需要提醒，如果使用新鮮橘皮,，注意它的揮發(fā)油含量較高，性味比較濃烈,，可能殘留保鮮劑和農(nóng)藥等有害物質(zhì),，建議不要直接拿來泡水。 江門好陳皮產(chǎn)地如何挑選好的新會陳皮呢,？

陳皮怎么分類,？

1.按果實的成熟時間分為：青皮、青紅皮（二紅皮）,，大紅皮柑青皮（青皮）：指果皮未著色,，生理未成熟時（通常指農(nóng)歷立秋至寒露）采收果實所加工的皮。外表色澤青褐色至青黑色,，有無數(shù)微凹入的油室點,，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔,，雪白,、淡黃白至棕紅色。質(zhì)硬,、皮薄,，味辛苦,、氣芳香。其性格至酷烈,，疏肝破氣,、消積化滯是它至擅長的，適用于乳癖,、乳癰,、由肝郁氣滯引起的胸脅脹痛等癥狀。微紅皮（黃皮/二紅皮）：指果皮開始著色,，但未完全著色,，生理仍未充分成熟時（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）采收果實所加工的皮，外表色澤褐黃色至棕黃褐,，有無數(shù)大而凹入的油室,，皺縮較明顯。內(nèi)表雪白,、淡黃白至棕紅色,，海綿浮松狀不明顯。質(zhì)較硬,，皮微厚,，味辛帶苦略甜。微紅皮的營養(yǎng)物質(zhì)含量分布均勻,，性平和,，介于青皮和大紅皮之間。它還可以作為廚房調(diào)料,，入湯能去除異味,，還能讓老、硬的肉變嫩,。大紅皮（紅皮）：指果皮已基本著色,，生理已基本成熟時（通常指農(nóng)歷小雪至小寒）采收果實所加工的皮，外表色澤棕紅色至紅黑紅,，有無數(shù)大而凹入的油室,，皺縮十分明顯。內(nèi)表雪白,、淡黃白至棕紅色,，海綿浮松狀明顯。質(zhì)軟,、皮厚,，味辛帶甜香。大紅皮性質(zhì)平和,，穩(wěn)定適用范圍廣,。

   新會陳皮茶大體分原皮茶和混合茶：原皮茶（原皮茶又分青皮茶和紅皮茶）以單純新會陳皮直接泡煮,，原汁原味；混合茶以茶葉或其它適配茶料配合新會陳皮泡煮,，品味獨特,。兩款茶式各有千秋，各具韻味,。尤以原皮茶更具特色,，更有代表性。煮茶三泡各有不同：

一泡味,，二泡色,，三泡色香味；一泡勁,，二泡醇,，三泡融和臻化境。新會陳皮茶藝分泡茶法,、煮茶法和兌茶法：泡茶法就是用滾沸開水先洗后泡新會陳皮的方法,，既適合混合茶，也適合原皮茶,；煮茶法就是將新會陳皮洗干凈后放在冷水中直接煮沸的方法,，此法更適合原味茶；兌茶法就是分別泡好上等普洱茶,，和煮好新會陳皮茶,，根據(jù)個人品味將陳皮茶適量倒入普洱茶中充分融兌后品享。三種茶藝各具特色,，形成陳皮茶道,。尤以煮茶法更能體現(xiàn)新會陳皮的獨特神韻，正所謂“一煮閑心起,，三泡韻味至”。而對茶更是能體驗“調(diào)和養(yǎng)性情,，沏茶品大道”的樂趣,。 新會陳皮的儲存年份從含水量及內(nèi)囊兩個方面影響著陳皮的厚薄。

   新會陳皮收藏注意事項：1.新鮮的柑皮曬干后,，在秋冬是可以用透氣的袋子保存,，讓其充分陳化，在這推薦普通家庭用米袋,，其透氣性好,，同時也有防蟲的半密封作用?；蛘甙褧窀傻男缕?，用塑料袋包裝好放入紙箱,，口不要扎太死，如想陳化快可以在塑料袋上扎孔,，定期檢查,，防潮防蟲，家用少量低年份陳皮可存放于紙箱注意回潮,，多量可以用麻袋,，布袋，可加快陳化,。,，要定期拿出來翻曬。第一階段：新開的皮,，至好一周或半個月就翻曬一次,，這樣曬了3-4次以后，水分基本就曬干了,。什么時間段適合曬皮：至適合的月份是秋冬天氣干燥的時候,。選擇天氣晴朗的早上10點至下午4點。每次翻曬時間建議控制在2-3小時,。這樣就到了第二階段：要求每隔1個月或三個月翻曬一次,。并在通風或干燥的環(huán)境下放置保存。3.新皮不建議用玻璃罐儲存,。由于3年以下的皮性狀不穩(wěn)定,，玻璃罐密封容器，里面空氣有限,，不利于柑皮與空氣接觸陳化,。4.第三階段4-10年以上這個階段的陳皮陳化到成熟的時期了，陳皮內(nèi)的水分與糖分已基本消耗掉,，自身條件相對穩(wěn)定了,。基本一年曬1-2次就行了,。 10~15年陳皮外皮呈淺棕帶黃色,，果皮細紋清洗可見，帶光澤,，內(nèi)瓣微黃中帶暗白,，入口味辛且醇。廣東首溢陳皮批發(fā)價

聞氣味是辨別真?zhèn)涡聲惼さ闹匾椒?。江門茶枝柑果陳皮價格

   老樹陳皮是什么,？老樹陳皮是陳皮中的珍品上等臻品。那么怎么樣的陳皮才能夠稱得上老樹陳皮呢,？下面我來給大家簡單科普一下：1,、老樹——產(chǎn)所廣東新會野生老樹,，極為稀有。一般的新會柑樹因多數(shù)種在平地水田,，雖能很多吸收水分而大批量產(chǎn),，但根容易泡壞，8年樹齡已趨ji致,；相比之下,，老樹多成長在山坡高處甚至深山里，樹齡可達20年以上,。2,、深山——原生態(tài)，深山放養(yǎng),。老樹陳皮果樹遵照天道,，全野生放養(yǎng)深山老樹，不打農(nóng)藥,、不人工干預它成長,，真正做到原生態(tài)、無污染,。3,、圈枝——母樹圈枝薄皮，產(chǎn)量折半,。母樹圈枝柑薄皮,，產(chǎn)量是駁枝柑的一半，無愧于柑中菁華,，ji致稀缺,。4、3年以上的老樹陳皮,，年份越高氣味越香,。3年到8年老樹陳皮有沖鼻的果香味；9年到20年的老樹陳皮幽香撲鼻,，沒有糖酸味,；20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴,，順手拈起一片，聞氣味,，有藥香,、老藥材的滋味，歷經(jīng)歲月,，陳香醇舊,。江門茶枝柑果陳皮價格

中山市石岐區(qū)老連茶行總部位于石岐區(qū)悅來南路8號102房,，是一家中山市石岐區(qū)老連茶行，成立于2019年,。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統(tǒng)茶文化承擔復興傳統(tǒng)文化之責,。“首溢”從源頭開始,，為茶葉生產(chǎn)提供了天然,、綠色、健康,、安全的好品質(zhì)原料,，有力地保障了“首溢”產(chǎn)品的好品質(zhì)，主要在售小青柑,、大紅柑,、陳皮普洱茶。的公司,。中山石岐老連茶行作為食品,、飲料的企業(yè)之一，為客戶提供良好的新會陳皮,，陳皮普洱茶,，小青柑，大紅柑,。中山石岐老連茶行繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。中山石岐老連茶行始終關(guān)注食品、飲料行業(yè),。滿足市場需求,，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量,。