廣西的柑跟新會的柑品種是一樣的,，因為是從新會這邊移種過去的,，都是茶枝柑，只不過因為產(chǎn)地不一樣水土不同所以品質(zhì)相差很大,。以前的人因為用便宜的柑和便宜的二,、三十塊錢的那些宮廷料的那些茶來做,，所以成本低，成本低的話他們也做的工藝要求也是比較簡單,，就是高溫烘干,，其實高溫烘干那個香氣是提香比較好，那個茶跟皮的融洽也比較好,，但是,，第yi火氣重，第二他不能存放,，因為高溫烘干那個皮已經(jīng)沒有活性了,。

現(xiàn)在的工藝已經(jīng)改良很多了，現(xiàn)在都是用低溫烘干,，低溫烘干大約是50度,，就是說比陽光的溫度高一點，這樣的話烘的時間比較長,，但是能盡量的保存了皮的活性,，這樣的話柑普的后段的轉(zhuǎn)化還是比較理想。 新會陳皮采用的是新會柑,，新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑,、新會大紅柑（學(xué)名茶枝柑）。江門新會天馬陳皮廠家

傳統(tǒng)的陳皮陳放方法,，陳皮的陳化存放是一個有生命的過程,，自然就需要一定的氧氣、溫度,、水分,。傳統(tǒng)的陳放方法，更多的是將曬干過的陳皮,，懸掛于煙囪附近,，在充分暴露在氧氣充足而又陰涼的空氣中，一方面容易接觸到濕氣,，利于陳化,，另一方面，由于煙囪每天都會燒火有熱量供應(yīng),，使得周邊的空氣濕度散失,。包括懸掛于其周邊的陳皮,，即便是梅雨季節(jié),，依然可以保證陳皮濕氣不會持續(xù)太久，進(jìn)而減少了陳皮霉變的風(fēng)險,。所以,，傳統(tǒng)的陳皮儲存條件是,，充分暴露于空氣中，適當(dāng)及短暫的濕氣而又能及時的進(jìn)行去濕,，非常有利于陳皮的陳化而又不容易出現(xiàn)霉變問題,！因此，道地陳皮的陳放至佳狀態(tài)是：充分的氧氣條件及陰涼的溫度下,，不定期的給予短暫的濕氣,！ 廣東自制陳皮普洱新會陳皮在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。

   新會陳皮茶大體分原皮茶和混合茶：原皮茶（原皮茶又分青皮茶和紅皮茶）以單純新會陳皮直接泡煮,，原汁原味,；混合茶以茶葉或其它適配茶料配合新會陳皮泡煮，品味獨特,。兩款茶式各有千秋,，各具韻味。尤以原皮茶更具特色,，更有代表性,。煮茶三泡各有不同：

一泡味，二泡色,，三泡色香味,；一泡勁，二泡醇,，三泡融和臻化境,。新會陳皮茶藝分泡茶法、煮茶法和兌茶法：泡茶法就是用滾沸開水先洗后泡新會陳皮的方法,，既適合混合茶,，也適合原皮茶；煮茶法就是將新會陳皮洗干凈后放在冷水中直接煮沸的方法,，此法更適合原味茶,；兌茶法就是分別泡好上等普洱茶，和煮好新會陳皮茶,，根據(jù)個人品味將陳皮茶適量倒入普洱茶中充分融兌后品享,。三種茶藝各具特色，形成陳皮茶道,。尤以煮茶法更能體現(xiàn)新會陳皮的獨特神韻,，正所謂“一煮閑心起，三泡韻味至”,。而對茶更是能體驗“調(diào)和養(yǎng)性情,，沏茶品大道”的樂趣。

   陳皮一種常見的中藥材。藥典記載,，陳皮味辛,、苦，性溫,，歸脾,、肺經(jīng)。在中藥中,，陳皮是和藥之wang,。所謂和藥，就是至適合配伍,，幫助其他藥物更好的發(fā)揮藥i性,。而陳皮之中，又以新會陳皮為至,。儲存良好的新會陳皮,，年份越久藥i性越好。

尤其是中醫(yī)藥對2020年初至今持續(xù)肆虐的病毒的特殊防御和醫(yī)治效果被反復(fù)證明,，陳皮作為防疫處fang中一味重要的配伍藥材而被老百姓重視,，新會陳皮更因此受到熱捧引起價值重置，導(dǎo)致價格一路飆漲,。新會陳皮采用的是新會柑,，新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑（學(xué)名茶枝柑）,，系廣東省江門市新會區(qū)出名土特產(chǎn),，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會陳皮的別名有很多,，如橘皮,、貴老、黃橘皮,、紅皮,、橘子皮、廣橘皮等,。其皮肉兼用,，藥食同源，在明清就風(fēng)行各地,，并被列為“貢品”,，年年進(jìn)貢。 從質(zhì)地上來看,，新會陳皮陳久者輕,、硬。

   新會陳皮茶大體分原皮茶和混合茶：原皮茶（原皮茶又分青皮茶和紅皮茶）以單純新會陳皮直接泡煮，原汁原味,；混合茶以茶葉或其它適配茶料配合新會陳皮泡煮，品味獨特,。兩款茶式各有千秋,，各具韻味。尤以原皮茶更具特色,，更有代表性,。

煮茶三泡各有不同：一泡味，二泡色,，三泡色香味,；一泡勁，二泡醇,，三泡融和臻化境,。新會陳皮茶藝分泡茶法、煮茶法和兌茶法：泡茶法就是用滾沸開水先洗后泡新會陳皮的方法,，既適合混合茶,，也適合原皮茶；煮茶法就是將新會陳皮洗干凈后放在冷水中直接煮沸的方法,，此法更適合原味茶,；兌茶法就是分別泡好上等普洱茶，和煮好新會陳皮茶,，根據(jù)個人品味將陳皮茶適量倒入普洱茶中充分融兌后品享,。三種茶藝各具特色，形成陳皮茶道,。尤以煮茶法更能體現(xiàn)新會陳皮的獨特神韻,，正所謂“一煮閑心起，三泡韻味至”,。而對茶更是能體驗“調(diào)和養(yǎng)性情,，沏茶品大道”的樂趣。 新會陳皮,，為什么越老越值錢,？中藥陳皮有什么用途

如何辨別真正的新會陳皮？江門新會天馬陳皮廠家

   由于茶枝柑從開花到結(jié)果成熟是一個過程,，這個過程中,，不同成熟度的果皮狀態(tài)，有著不同的稱呼,。據(jù)《新會文史資料選輯》中記載,，新會陳皮按傳統(tǒng)規(guī)格質(zhì)量可分為頭紅、極紅、蘇紅,、二紅,、揀紅、青皮,、早水等七種貨式,，以色澤鮮艷、含油量大,，香氣濃郁者為佳,。柑皮按采收時期和成熟度可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（二紅皮）和大紅皮三種,。柑青皮所謂柑青皮,，指的是鮮果未著熟色、生理未成熟時采收果實所加工而成的皮,，采摘時間點通常在農(nóng)歷立秋至寒露之間,。青皮曬干后步入陳化期，外表色澤青褐色至青黑色,，有無數(shù)微凹較密的油室,，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄,、味辛苦,、氣芳香。不易蛀蟲,，容易儲存,，較好打理?！竟πА壳嗥ば愿裰亮?，味苦、辛,。主人肝膽氣分,，有疏肝破氣、消積化滯,、散結(jié)消痰的功效,。

微紅皮而微紅皮指的是鮮果開始著色但未完全著色，生理仍未成熟時（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）采收果實加工的皮,。陳皮色澤黃褐色至棕褐色,，有無數(shù)大而凹入的油室，質(zhì)較硬,、皮較厚,、味辛甜,，氣芳香。有蛀蟲的可能,，但不及大紅皮嚴(yán)重,，比較耐存，較好打理,?！竟πА慷t皮味辛微苦略甜，氣味芳香,、性平和。有消積化滯,、燥濕化痰,、順氣健脾的功效。 江門新會天馬陳皮廠家

中山市石岐區(qū)老連茶行位于石岐區(qū)悅來南路8號102房,，是一家專業(yè)的中山市石岐區(qū)老連茶行,，成立于2019年。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統(tǒng)茶文化承擔(dān)復(fù)興傳統(tǒng)文化之責(zé),?！笆滓纭睆脑搭^開始，為茶葉生產(chǎn)提供了天然,、綠色,、健康、安全的好品質(zhì)原料,，有力地保障了“首溢”產(chǎn)品的好品質(zhì),，主要在售小青柑、大紅柑,、陳皮普洱茶,。公司。在中山石岐老連茶行近多年發(fā)展歷史,，公司旗下現(xiàn)有品牌首溢等,。公司不僅*提供專業(yè)的中山市石岐區(qū)老連茶行，成立于2019年,。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統(tǒng)茶文化承擔(dān)復(fù)興傳統(tǒng)文化之責(zé),。“首溢”從源頭開始,，為茶葉生產(chǎn)提供了天然,、綠色、健康,、安全的好品質(zhì)原料,，有力地保障了“首溢”產(chǎn)品的好品質(zhì),，主要在售小青柑、大紅柑,、陳皮普洱茶,。，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,，也是我們做人的基本準(zhǔn)則,。公司致力于打造***的新會陳皮，陳皮普洱茶,，小青柑,，大紅柑。