感謝邀請(qǐng)回答問題在想怎么分別兩個(gè)機(jī)器用哪個(gè)好,，哪個(gè)方便時(shí)。首先你要先了解這兩個(gè)機(jī)器,。我先來說下廚師機(jī)的基本功能和優(yōu)點(diǎn)：揉面,，打蛋，攪拌,。一般做中西面點(diǎn),，尤其是西式面點(diǎn),，面包的制作需要將面團(tuán)揉出膜,，這樣制作出的面包口感上會(huì)好,。而是用人工揉面,，有很大的弊端,，費(fèi)力,，費(fèi)時(shí)，夏季的時(shí)候容易面團(tuán)還沒有出膜,，便已經(jīng)發(fā)酵了,，失敗的幾率比較高,，且比較浪費(fèi)食材,。廚師機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：省時(shí)省力,，方便,，快捷,，甚至非專業(yè)的烘焙新手都可以借此做出可口的面包,。和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合,。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式,、立式,、單軸、雙軸,、半軸等,。功能多樣，用途,，可以用來：和面機(jī)和面機(jī)A,、攪---攪黃油、攪奶酪,、攪鮮奶,、打雞蛋等,；B、揉---揉面團(tuán)C,、拌---打果汁,、拌果醬、拌面,、拌冰沙,、拌涼菜等；和面機(jī)用以和面的機(jī)械,。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī),。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途,，可以用來：和面機(jī),，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,。如果要選擇一個(gè),，你要按照你的用途和要求來擇。是家用還是商用,。如果是商用,，那你產(chǎn)量是多少。而且兩個(gè)價(jià)格大小都不一樣,。你要自己來選擇。該機(jī)由攪拌缸攪勾傳動(dòng)裝置,、電器盒,、機(jī)座等部分組成。貴州小型和面機(jī)品質(zhì)售后無憂

1,，家用和面機(jī)可快速和面,，便于制作出各類面食，尤其適合上班族,、或是喜愛面食的人使用,。通常家用和面機(jī)的功率不需太大，一般100-400W左右就足夠使用,，容量在2-5L左右就好,。 2，全自動(dòng)和面機(jī)操作方便,，可自動(dòng)和面,、醒面，工作效率高,。質(zhì)量好的全自動(dòng)和面機(jī)應(yīng)動(dòng)力強(qiáng)勁穩(wěn)定,，可勻速持久揉面,；采用304不銹鋼和面桶，不易粘壁,，易清洗,；此外帶有散熱孔，可快速散熱,，保證持續(xù)工作,。 3，廚師機(jī)集揉面,，打蛋,，攪拌，擠面等多功能于一體,，功能。好的廚師機(jī)功率要在1000W左右,，動(dòng)力強(qiáng)勁，工作效率更高,；功能接口齊全,，可搭配使用多種配件,，滿足多種需求,。 4,，商用和面機(jī)的容量大,，可攪拌各種面包,、比薩餅面團(tuán),，適合在面包房,、蛋糕店、茶廳等場(chǎng)合使用,。采用雙攪拌桿,，并可雙向轉(zhuǎn)動(dòng)的商用和面機(jī)工作效率更高,，更值得選擇,。黑龍江通用和面機(jī)全國(guó)發(fā)貨有真式和面機(jī)和非真空式和面機(jī),。

上海燁昌：烘焙設(shè)備** 上海燁昌食品機(jī)械有限公司,，專注于先進(jìn)焙烤設(shè)備的研發(fā)和制造,，所有產(chǎn)品均擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)并掌握**技術(shù)?，F(xiàn)有單獨(dú)設(shè)備包括：面包用·工業(yè)級(jí)·雙速螺旋和面機(jī),，醒發(fā)箱，自制醒發(fā)室,，液壓面團(tuán)分塊機(jī)、酥皮機(jī)/起酥機(jī)/開酥機(jī),，層式烤箱,，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐，隧道烤爐,，螺旋冷卻塔,，漢堡切片機(jī),，法棍整形機(jī)，吐司整形機(jī),，全自動(dòng)連續(xù)面團(tuán)分塊滾圓機(jī)，等等,。 上海燁昌已成功設(shè)計(jì)制作全自動(dòng)食品加工生產(chǎn)線為：全自動(dòng)漢堡、法棍面包,、吐司面包流水生產(chǎn)線。 現(xiàn)擁有上海2個(gè)廠區(qū),，總土地面積150畝，化廠房65000平方米,，總建筑面積達(dá)11000平方米的集研發(fā)中心、產(chǎn)品展廳、營(yíng)銷中心等設(shè)施于一體的綜合樓2座。 擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),，在世界80個(gè)國(guó)家注冊(cè)O(shè)MEGA商標(biāo),，烘焙設(shè)備擁有極高的性價(jià)比，獲得了全球眾多消費(fèi)者的認(rèn)可,。 歡迎新老客戶,，咨詢選購,！

(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品，扎緊袖口,、衣角,，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi),。  (2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用,。  (3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠,。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按  鈕,。有問題請(qǐng)電工處理。  (4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳,。  (5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。  (6)在和面時(shí),，應(yīng)蓋好箱蓋,。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn),。  (7)取面時(shí)必須斷電,，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后,，再去點(diǎn)車,，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。  (8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,，發(fā)現(xiàn)異聲,、松動(dòng)、雜物,、震動(dòng)等不正常時(shí),，應(yīng)停機(jī)檢查、維修,。面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。

  、低噪音真空和面機(jī),、真空攪拌機(jī)、真空拌粉機(jī),、真空拌面機(jī),、真空調(diào)和機(jī)等,。真空度普遍標(biāo)示為：≤(Mpa）到真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)。試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空和面機(jī)壓力可達(dá)到小型真空和面機(jī)與實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用真空和面機(jī)具備的功能：真空度可以 真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工,，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性,、咬勁,、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品,，口感光滑,，透明度高，彈性好,。真空和面機(jī)操作方便,，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用質(zhì)量不銹鋼材料制作,，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。真空和面機(jī)主要類型：真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī),、**小型真空和面機(jī),、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空和面機(jī)調(diào)節(jié)、攪拌速度可以調(diào)節(jié),、真空狀態(tài)下可觀測(cè)攪拌狀況,。性能特點(diǎn)：采用獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易,。和面過程在真空負(fù)壓下拌和,，使面粉中的蛋白質(zhì)在**短時(shí)間、**充分的吸收水分,，形成的面筋網(wǎng)絡(luò),，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài),。面團(tuán)呈微黃色,，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。分為臥式立式,、單軸,、雙軸,、半軸等。貴州小型和面機(jī)品質(zhì)售后無憂

分臥,、立式、單軸,、雙軸,、半軸等。貴州小型和面機(jī)品質(zhì)售后無憂

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上海燁昌食品機(jī)械有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來,、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海燁昌食品機(jī)械和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),，我們一直在路上,！