近年來，隨著餐廳經營成本越來越高,，“去廚師化”的經營理念，已被大批國內餐飲老板所接受,。其中,，又以“快時尚”連鎖餐飲**為突出,。然而，廚師要面對的還不僅與此,。30名大廚集體跳槽前不久,，一封30名大廚集體跳槽求職的**出現(xiàn)在網上，發(fā)布求職信的廚師直言：“因為整體餐飲界的走向以快消連鎖模式為主,，比如外婆家,、綠茶,，很多餐品都是半成品，不需要功底,，做一個菜,，買來就可以用了，導致現(xiàn)在很多單位都不招大師傅,，招的大都是中工,、小工、學徒,?！贝搜砸怀觯虏簧購N師紛紛表示,，由于食客們變得越來越“花心”,，對菜品的追求顏值大于口味，基本不懂得分辨一道菜品的技術含量,，因而廚師的重要性被逐漸忽略,。然而，未來廚師要面對的威脅,，不單單來自于半成品食品,，還有各種烹飪機器。機器正悄悄取代部份廚師現(xiàn)代科技的發(fā)展,，日新月異,，烹飪領域也不例外。近年來,，無論中外,，已出現(xiàn)各種烹飪機器，這些機器,，正在被越來越多的餐飲企業(yè)所使用,，用以接替成本高企的后廚人力。而烹飪機器涵括的范圍,，更是越來越廣,，根據已知的報道，計有：西餐的披薩機,、蛋糕裱花機,、智能機器人。中餐面點部的月餅機,、包包子機,、包餃子機都已出現(xiàn)。裱花機不需更換刀片,，只需使用不同料斗,，,。海南質量切菜機上門安裝

   近年來，隨著餐廳經營成本越來越高,，“去廚師化”的經營理念,，已被大批國內餐飲老板所接受。其中,，又以“快時尚”連鎖餐飲**為突出,。然而，廚師要面對的還不僅與此,。30名大廚集體跳槽前不久,，一封30名大廚集體跳槽求職的**出現(xiàn)在網上，發(fā)布求職信的廚師直言：“因為整體餐飲界的走向以快消連鎖模式為主,，比如外婆家,、綠茶，很多餐品都是半成品,，不需要功底,，做一個菜，買來就可以用了,，導致現(xiàn)在很多單位都不招大師傅,，招的大都是中工、小工,、學徒,。”此言一出,，引致不少廚師紛紛表示,，由于食客們變得越來越“花心”，對菜品的追求顏值大于口味,，基本不懂得分辨一道菜品的技術含量,，因而廚師的重要性被逐漸忽略。然而,，未來廚師要面對的威脅,，不單單來自于半成品食品，還有各種烹飪機器,。機器正悄悄取代部份廚師現(xiàn)代科技的發(fā)展,，日新月異，烹飪領域也不例外,。近年來,，無論中外,，已出現(xiàn)各種烹飪機器,，這些機器,，正在被越來越多的餐飲企業(yè)所使用，用以接替成本高企的后廚人力,。而烹飪機器涵括的范圍,，更是越來越廣，根據已知的報道,，計有：西餐的披薩機,、蛋糕裱花機、智能機器人,。中餐面點部的月餅機,、包包子機、包餃子機都已出現(xiàn)湖南質量切菜機多少錢不需更換刀片,，只需用不同料斗,，。

   近年來,，隨著餐廳經營成本越來越高,，“去廚師化”的經營理念，已被大批國內餐飲老板所接受,。其中,，又以“快時尚”連鎖餐飲**為突出。然而,，廚師要面對的還不僅與此,。30名大廚集體跳槽前不久，一封30名大廚集體跳槽求職的**出現(xiàn)在網上,，發(fā)布求職信的廚師直言：“因為整體餐飲界的走向以快消連鎖模式為主,，比如外婆家、綠茶,，很多餐品都是半成品,，不需要功底，做一個菜,，買來就可以用了,，導致現(xiàn)在很多單位都不招大師傅，招的大都是中工,、小工,、學徒?！贝搜砸怀?，引致不少廚師紛紛表示，由于食客們變得越來越“花心”，對菜品的追求顏值大于口味,，基本不懂得分辨一道菜品的技術含量,，因而廚師的重要性被逐漸忽略。然而,，未來廚師要面對的威脅,，不單單來自于半成品食品，還有各種烹飪機器,。機器正悄悄取代部份廚師現(xiàn)代科技的發(fā)展,，日新月異，烹飪領域也不例外,。近年來,，無論中外，已出現(xiàn)各種烹飪機器,，這些機器,，正在被越來越多的餐飲企業(yè)所使用，用以接替成本高企的后廚人力,。而烹飪機器涵括的范圍,，更是越來越廣，根據已知的報道,，計有：西餐的披薩機,、蛋糕裱花機、智能機器人,。中餐面點部的月餅機,、包包子機、包餃子機都已出現(xiàn),。裱花機器人▼而

環(huán)境要求  1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進行使用并且因為功率較大所以使用的電路線路必須安全牢靠,，能安全支持機器正常運行。    2.必須有正常水源供應及排放的管道,，機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液,，及需要定時的沖洗，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生,。  3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用,，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,，如環(huán)境不夠寬敞,，容易誘發(fā)的意外。    4.盡量保持環(huán)境通風,，在機器設備工作過程中,，會產生大量碎屑,，水霧，而機器會產生一定熱量,，保持通風會減少工作空間溫度,，使蔬菜有效保持新鮮。不需更換刀片,，只需使用不同料,，,。

產品用途

  一機多用,，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片,、絲,、條、丁,、段,，碎等；根莖類,，成品形狀：片,、四角絲條、丁,、斜片,；葉菜類，切割尺寸:1-30mm可以調整,。

1,、根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭,、蕃薯,、瓜類、竹筍,、洋蔥,、茄子；葉菜類：芹菜,、大白菜,、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁,、片,、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換,，以配合不同的生產需求,。

2,、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器**控制,，切菜尺寸可以調節(jié)1-60mm,。

適用客戶群

  食品廠，凈菜加工,；凈菜配送業(yè)者,，高校后勤，團餐,，學生營養(yǎng)餐,，放心早餐，餐飲連鎖,，中央廚房,，**工廠，企業(yè)食堂等,。 切菜機采半月刀盤和半月調節(jié)盤結構,，。黑龍江銷售切菜機廠家直供

不需更換刀片,，只需使用不同斗,，。海南質量切菜機上門安裝

1,、主要結構：本機主要有機架,、壓菜部分，輸菜部分,，切菜部分,，傳動部分，數字控制電路部分等結構組成

2,、本機輸菜支架,、壓菜部分，殼體底盤,、殼體圍板,、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用橡素材料制成,，一保證長期工作不銹,，不蝕，***,。無害等特性,，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求

3、工作原理： 本機工作時,，是將待切蔬菜置于輸菜帶上,，將蔬菜輸送至入料口,，高速運轉的切刀將其切成斷狀或片狀

4、傳動原理：本機傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動,，齒輪傳動,，鏈輪傳動等多種形式，通過調整數字控制面板上的數字,，來改變傳動系統(tǒng)的轉速,，從而實現(xiàn)蔬菜長度的調整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜 海南質量切菜機上門安裝

上海燁昌食品機械有限公司是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠,、勵精圖治、展望未來,、有夢想有目標,，有組織有體系的公司,，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海燁昌食品機械和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質、服務來贏得市場,，我們一直在路上,！