團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)自法人資格,具備營業(yè)執(zhí)照,,并取得《食品經(jīng)營許可證》許可資質(zhì)(餐飲管理類、食堂類、中央廚房或集體用餐配送),經(jīng)營場所,、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目等事項(xiàng)與食品經(jīng)營許可證一致,,并在醒目位置公示,。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)每年不少于一次進(jìn)行食品藥品監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全量化等級評定,并按規(guī)范在醒目位置現(xiàn)場公示和網(wǎng)絡(luò)公示,。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)應(yīng)建立和實(shí)施以“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”為基礎(chǔ)的食品安全管理體系,,同時(shí)鼓勵建立和實(shí)施以先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的質(zhì)量環(huán)境等相關(guān)管理體系。具備條件的團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)鼓勵通過第三方認(rèn)證和評估,。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)對服務(wù)對象的要求進(jìn)行評估,、確認(rèn),,充分了解客戶需求后,,簽訂管理服務(wù)合同,規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù),。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)員工堅(jiān)持做到“四勤”,,即勤洗手和剪指甲、勤洗澡,、勤理發(fā),、勤洗工作衣帽。寶山區(qū)企業(yè)團(tuán)餐配送價(jià)格
完善的售后體系,,包括了退貨,、換貨、補(bǔ)貨,、四季營業(yè)菜譜,、營養(yǎng)講座等服務(wù)內(nèi)容,除滿足客戶的退換貨需求之外,,更提供了人性化的增值服務(wù),,除了從產(chǎn)品的供應(yīng)保障、配送線路的安排,、品控,、應(yīng)急補(bǔ)貨等方面保障項(xiàng)目按計(jì)劃執(zhí)行之外,,宏鴻還制定了應(yīng)急預(yù)案,要包括臨時(shí)加單,、缺補(bǔ),、漏補(bǔ)等應(yīng)急預(yù)案、車輛拋錨,、天氣,、交通事故等應(yīng)急預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案,,配送中心值班室能夠做到30分鐘響應(yīng),,根據(jù)情況2小時(shí)內(nèi)完成服務(wù)。忠實(shí)的履行著“為員工創(chuàng)富,、為顧客增值,、與供應(yīng)商共贏、為民眾創(chuàng)造生活”的企業(yè)使命,,為客戶提供健康的一站式食材配送服務(wù)而不懈努力,。楊浦區(qū)企業(yè)員工餐配送熱線進(jìn)入21世紀(jì),不但是事業(yè)單位,、大中小學(xué)對團(tuán)餐的需求逐漸增大,。
農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期很短,能否把新鮮的菜品及時(shí)的送到客戶手中,,是衡量一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品配送公司是否合格的重要標(biāo)準(zhǔn),,作為配送企業(yè),擁有先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng),,貫穿基地種植,、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢測,、運(yùn)輸,、分揀、配送全過程,。健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過程監(jiān)管體系,,根據(jù)不同食材種類制定了不同的品控流程,對食品進(jìn)行360°安全管理,,保障人民**“舌尖上的綠色與安全”,。訂單從開始到配送30分鐘即可響應(yīng),快速便捷,,還擁有標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品管理,,新鮮蔬菜運(yùn)至工廠、經(jīng)過分揀、加工,、稱重后裝入周轉(zhuǎn)筐,,保障食材規(guī)格統(tǒng)一的同時(shí)做到安全無污染,60輛專業(yè)物流冷藏車,、專業(yè)物流團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)線路,、全程冷鏈直達(dá),快速,、新鮮,、安全。
制定文件和記錄管理要求,,有效管理文件,,確保所使用的文件均為有效版本。應(yīng)用信息化管理記錄對各類臺賬資料進(jìn)行記錄,。如實(shí)記錄從業(yè)人員培訓(xùn)考核,、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料出庫,、食品安全自查,、食品召回、消費(fèi)者投訴處置,、餐廚廢棄物處置,、衛(wèi)生間清潔、食品留樣,、設(shè)施設(shè)備清洗維護(hù)校驗(yàn),、衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的使用、食品添加劑采購與使用,、檢驗(yàn)檢測等信息,。供應(yīng)商資格審核記錄,、食品原料采購索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄,、過程控制記錄、餐用具消毒情況等,。制定各項(xiàng)記錄表格,,表格的項(xiàng)目齊全,可操作,。填寫的表格清晰完整,,由執(zhí)行操作人員和內(nèi)部檢查人員簽字。各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促執(zhí)行操作人員按要求填寫記錄表格,,定期檢查記錄內(nèi)容,。食品安全管理人員應(yīng)每周檢查所有記錄表格,發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí),,立即督促有關(guān)人員采取整改措施,。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和相關(guān)憑證的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月,,沒有明確保質(zhì)期,保存期限不得少于2年,。其他各項(xiàng)記錄保存期限宜為2年,。宜每年匯總整理并裝訂成冊。蟲害殺滅過程或設(shè)施不得污染食品,、食品接觸面及包裝材料或容器,。
自建物流配送模式就是指生鮮電商企業(yè)擁有自己的配送團(tuán)隊(duì),自己可以開展生鮮產(chǎn)品的配送,。消費(fèi)者下單購買生鮮產(chǎn)品,,那么生鮮產(chǎn)品從商店裝貨,配送采取的都是一體化的模式,,沒有第三方的參與,。這種自建物流配送模式的優(yōu)勢有兩個(gè):能有效地控制全部的物流活動,提高物流服務(wù)的質(zhì)量,,降低交易風(fēng)險(xiǎn):生鮮電商可以直接跟消費(fèi)者溝通,,更能快速掌握顧客的信息和市場動向。但是這種自建配送模式也存在不足,,就是冷鏈物流體系需要生鮮電商投入大量的資金,,如果沒有足夠大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與足夠多的訂單來支持,勢必會拖累企業(yè)的發(fā)展,。團(tuán)體餐配送上崗和搬運(yùn)實(shí)物前,,應(yīng)嚴(yán)格洗手消毒。嘉定區(qū)團(tuán)體餐配送多少錢
團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)的滅火器與消防設(shè)施按相關(guān)要求進(jìn)行配置,,相關(guān)標(biāo)識標(biāo)示清晰,、有效。寶山區(qū)企業(yè)團(tuán)餐配送價(jià)格
餐飲行業(yè),,其主要內(nèi)容是,,從事該行業(yè)的組織(如餐廳、酒店,、食品加工廠)或個(gè)人,,通過對食品進(jìn)行加工處理,滿足食客的飲食需要,,從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入,。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下,,不同的人群飲食習(xí)慣,、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),。餐飲業(yè)是我國較早開放的行業(yè),。國際有名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn),對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念,、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu),、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響,。可以預(yù)見,,未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持,。餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,以其市場大,、增長快,、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的特點(diǎn)而廣受重視,,也是發(fā)達(dá)國家輸出資本,、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產(chǎn)業(yè)資本的介入,,更是助長了這一趨勢,。寶山區(qū)企業(yè)團(tuán)餐配送價(jià)格
上海森肴餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠,、勵精圖治,、展望未來、有夢想有目標(biāo),,有組織有體系的公司,,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,,在上海市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),,也希望未來公司能成為*****,,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海森肴餐飲供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,,共創(chuàng)佳績,,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針,,員工精誠努力,協(xié)同奮取,,以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上,!