解決對策：指導(dǎo)思想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢所在,，要注重利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,、技術(shù)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢,，以市場需求為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工,。既要著眼于國內(nèi)市場需求,，又要瞄準(zhǔn)國際市場需求，不斷滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化,、多層次,、質(zhì)量化、方便化,、安全化、營養(yǎng)化等需求,。發(fā)揮優(yōu)勢因地制宜地發(fā)揮本地在資源、經(jīng)濟(jì),、市場和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢,，堅(jiān)持有所為,，有所不為,，提倡科學(xué)規(guī)劃，合理布局,，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),，逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復(fù)建設(shè),、低層次惡性競爭和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊,，比如山東可根據(jù)區(qū)域性優(yōu)勢重點(diǎn)發(fā)展蔬菜出口加工。 菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細(xì)密放射狀紋理,，狀似開放的菊花,，稱菊花心，如黃芪,、甘草,。昆明生地加工及銷售聯(lián)系人

    規(guī)格分類：根據(jù)藥材的加工等級,、加工方法,、產(chǎn)地,、顏色,、包裝,、質(zhì)量,，可以分為以下規(guī)格：按加工等級：按加工等級：初加工分級方面有統(tǒng)貨,、選貨、大選,、小選,、特選,、一級,、二級、三級,、四五混級,、級外投料，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格,。分級常見的品種有白芍,、生地、天麻,，另外像三七,、人參、川芎,、西洋參也有類似分級,。如如三七分60頭、40頭,、20頭,、120頭、80頭,、無數(shù)頭、等等級,；紅參有64支,、30支,、20支,、參須之分,；生曬參有25支、40支,、60支之分；西洋參有長支,、短支之別等等,。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥",，除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥",。其它的如毛香附與光香附；個(gè)茯苓與茯苓塊,；生曬參與紅參,；毛殼麝香與麝香仁等。 浙江百部加工及銷售藥材加工時(shí)用火烘烤過快而形成的中心空隙,，稱空泡,。

    農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng),、林、牧,、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后,、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高,、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問題,。今后．我國農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑,，加強(qiáng)果蔬儲藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用水平,，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理,。農(nóng)產(chǎn)品包括很多,，其他包括深加工，簡單加工,，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單的包裝,，這叫簡單加工，把農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁,，這叫深加工,。

    由于歷史文化、地理環(huán)境和社會發(fā)展水平不同等多種原因,，各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異,，形成了具有不同內(nèi)涵、相對單獨(dú)又相互聯(lián)系的三個(gè)部分,，即中藥材,、民間藥和民族藥。對于這些寶貴資源的開發(fā)與有效利用,，己有悠久的歷史,，也是中國醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。幾千年來,，以之作為防治疾病的主要武器,，對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用。這些藥物中,，植物性的藥材占大多數(shù),，使用也更普遍，所以古來相沿藥學(xué)叫做“本草學(xué)”,。中藥材一般傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,，是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,，因生產(chǎn)較為集中,，栽培技術(shù)、采收加工也都有一定的講究,，以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳,、療效好。民間藥也稱草藥,，指地域性習(xí)慣使用,，本草中未記載的天然藥物，一般以植物為主,。民族藥指少數(shù)民族聚居地區(qū)習(xí)慣使用或由少數(shù)民族醫(yī)藥文獻(xiàn)記載的天然藥物,。 農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工,，簡單加工,，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單的包裝,。

    藥材即可供制藥的原材料，在中國尤指是中藥材,，即未經(jīng)加工或未制成成品的中藥原料,。中藥是中國傳統(tǒng)的藥材，中國藥文化源遠(yuǎn)流長,、博大精深,，既包含數(shù)千年中藥文明又融合近現(xiàn)代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉、獨(dú)具特色的文化現(xiàn)象,，是中國歷史文化的重要組成部分,。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地，我國半夏種質(zhì)資源庫設(shè)在山東省菏澤市,，山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫,，即山東菏澤市潤康中藥材研究所。中國中藥材市場山東省中藥材專業(yè)市場-山東菏澤舜王城中藥材市場在菏澤市區(qū)北20公里處,。山東菏澤市潤康中藥材研究所背靠中藥材市場,，其技術(shù)人員從事中藥材及半夏20年的田間實(shí)踐栽培研究觀察，就半夏說單從半夏生長的葉型上可分為竹葉型,、似竹葉型,、柳葉型（“狹三葉”研究所02年命名）、杏葉型,、手掌葉型等幾類,。竹葉型、杏葉型分布較廣,，在全國半夏主產(chǎn)地均有發(fā)現(xiàn),；似竹葉型、手掌葉型分布在貴州,、云南,、四川、湖南,、江西等省的部分地區(qū)和長江流域,；“狹三葉”半夏主要原產(chǎn)地山東菏澤，現(xiàn)已引種擴(kuò)展到山西的南部,、河南的中北部,、甘肅、陜西,、河北、安徽,、江蘇等省的部分地區(qū),。從以上半夏不同葉型中比較篩選,，“狹三葉”半夏產(chǎn)量比較高，質(zhì)量較好,，其長勢旺盛,，莖葉分蘗多。 皮類藥材表面的一種硬而少的突出物,，稱皮刺,，如海桐皮。浙江農(nóng)副產(chǎn)品加工及銷售

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。昆明生地加工及銷售聯(lián)系人

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征，如表皮,、顏色,、形狀、粗細(xì),、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,，疏松還是致密,，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同,，也會有較大的差異。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重,，而泡三棱則體輕,；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬,?？趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法,，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香、魚腥草的腥,、阿魏的臭等等,。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,，如山楂的酸、黃連的苦,、甘草的甜等,。味感則分為麻、澀,、淡,、滑、涼,、膩等,。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中,，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象,。如熊膽的粉末放在水中,，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴(kuò)散,。麝香被燒灼時(shí),，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末,。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,，是常用的鑒別方法。 昆明生地加工及銷售聯(lián)系人

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