行業(yè)現狀：認識偏見在生產方面,，長期以追求數量為第1目標,，忽視農產品加工業(yè)的發(fā)展,，造成產業(yè)結構的嚴重失調和經濟結構的不合理,，也使農業(yè)收益低下。膳食結構的優(yōu)化,，國民的營養(yǎng)與健康,，都有待于農產品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國農產品加工整體上處于初加工多,、水平低,、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級階段,，技術及裝備水平低是主要的原因,。中國科技工作的重點在生產中，80%以上的科技經費和研究力量投入在生產中,，對產后領域的科研工作比較忽視,，造成了農產品加工領域技術創(chuàng)新能力較低，科技儲備,、特別是基礎性的技術儲備嚴重缺乏,。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校，普遍缺乏適應農產品加工業(yè)發(fā)展的技術支撐和儲備,，特別是擁有自主知識產權的技術較缺乏,，是中國農產品加工業(yè)落后于發(fā)達國家的根本原因。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭,，如川木香,。上海貨物加工及銷售咨詢

    農產品加工業(yè)是以農業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進行工業(yè)生產活動的總和,。廣義的農產品加工業(yè)是指以農,、林、牧,、漁產品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動,。狹義的農產品加工業(yè)是指以人工生產的農業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動,。農產品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產發(fā)展和提高農業(yè)生產效益具有重要意義。目前,，我國農產品加工業(yè)存在著技術落后,、農產品加工機械性能不高、科技投入及成果轉化不足,、加工產業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問題,。今后．我國農產品加工的發(fā)展應當拓寬農產品開發(fā)利用的途徑，加強果蔬儲藏與保鮮加工技術研究以及功能食品的研究與開發(fā),，提高農產品加工裝備和現代高新技術應用水平,，加強農產品加工業(yè)的行業(yè)管理。農產品包括很多,，其他包括深加工,，簡單加工，給農產品進行簡單的包裝,，這叫簡單加工,，把農產品加工成果汁，這叫深加工,。 昭通天花粉加工及銷售電話農產品包括很多,，其他包括深加工，簡單加工,，給農產品進行簡單的包裝,。

    河南百泉：“春暖花開到百泉，不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,，輝縣縣城西北五華里處的蘇門山南麓,。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”，每年農歷四月八日在此紀念釋迦牟尼佛祖的生日,，明洪武八年(公元1375年)借古廟會進行藥材交易,，正式形成了百泉藥材大會。清道光15年《輝縣志》載：“百泉,，四月初一起,，初十日止，四方輻輳,、商賈云集,，南北藥材具備?！笨梢娚藤Z來此交流藥材的盛況,。據1931年統(tǒng)計，參加百泉藥材大會的有河南,、河北,、山東、山西,、北京,、安徽六省市42縣623家鋪戶，經營有南貨,，即四川,、云南、貴州,、湖廣等地所產藥材,；山貨，即河南,、山西,、太行山區(qū)所產的藥材；以及懷慶府所產的地黃,、牛膝,、菊花、山藥“四大懷藥”等,，計約200余種,。風景秀麗的百泉，更引誘各地人士趁大會期間來百泉旅游,，會期人數較多時竟達10萬之眾,，故而形成“春暖花開到百泉，不到百泉藥不全”之說,。

    按加工方法：按加工方法：有清水,、鹽水、生統(tǒng),、熟統(tǒng),、凈貨、水洗等,，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料),，王不留行,、草決明、蘆巴子有凈貨,、含雜之分,，菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分,。按產地：按產地：就是以產地名來區(qū)別同一種藥材,，如白術有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),，甘草有新統(tǒng)和內蒙統(tǒng)，防風有關統(tǒng),、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等,。按照采收時間：按照采收時間和生長期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,，在開花前打挖的,，質地飽滿、品質優(yōu),；后者為秋冬季結籽后采收,，體大質松品質次。連翹根據采摘早,、晚不同時間的果實,，將色黃老者稱"老翹"，色青嫩者稱"青翹",。 棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,，如山萸肉。

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征,，如表皮,、顏色、形狀,、粗細,、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重,，疏松還是致密，光滑還是粘膩,，細致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質感是不一樣的,，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異,。如荊三棱堅實體重,，而泡三棱則體輕；鹽附子質軟,，而黑附子則質地堅硬,。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關,，鼻聞是比較重要的鑒別方法,，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香、魚腥草的腥,、阿魏的臭等等,。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,，味分為辛、甘,、酸,、苦、咸五味,，如山楂的酸,、黃連的苦、甘草的甜等,。味感則分為麻,、澀、淡,、滑,、涼、膩等,。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關系,，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質量分類進行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中,，或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中,，會先在水面上旋轉,，然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時,，會產生濃郁的香氣,，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學成分有密切的關系,，是常用的鑒別方法,。 廣義的農產品加工業(yè)是指以農、林,、牧,、漁產品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動。保山農副產品加工及銷售聯系人

農產品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產發(fā)展和提高農業(yè)生產效益具有重要意義,。上海貨物加工及銷售咨詢

    江西樟樹：江西樟樹――“藥不過樟樹不靈,，不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢,，藥商薈集，藥業(yè)興旺,，是享譽中外的“江南藥都”,。由于各地藥材云集樟樹，樟樹自產藥材也與之相映生輝,，像樟樹枳殼就因質量較好而列為貢品進入皇宮內苑,。樟樹藥材稱之謂：“東南西北中兼收并蓄，甘辛苦咸酸五性俱全,，廣征博取,，應有盡有”。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別,、炮制均有獨到的技術和特色,，切制飲片花樣眾多，厚薄適度,，實用性強,，有“半夏魚鱗片，黃柏骨牌片,，厚樸指甲片,，肉桂薄肚片，桂枝瓜子片,，甘草柳葉片”等,。技術上講究“白芍飛上天，茯苓不見邊,，川芎蝴蝶雙飛片,，麥冬三刀成勺片”。因而贏得“藥不過樟樹不靈,，不到樟樹不齊”的美稱,。 上海貨物加工及銷售咨詢

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