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來源: 發(fā)布時間:2020-03-30

    河北安國:河北安國――“草到安國方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無藥味”所謂“藥味”,這里泛指藥物作用,夸張藥不進(jìn)祁州就無作用,,可見藥業(yè)對祁州藥市評價之高,。河北安國縣古稱祁州,因藥業(yè)繁榮而聞名全國及東南亞地區(qū),素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗,為紀(jì)念邳彤在安國南建立了“藥王廟”,,每年清明節(jié)舉行廟會,,至清乾隆年間已成為全國藥材集散的總樞紐,清道光年間藥商開始形成幫派,,廟會期間各地藥商云集,,整個祁州鎮(zhèn),藥氣熏天,,熙來攘往,,熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬斤,,成交額達(dá)白銀數(shù)萬兩,。成為四面八方中藥材交流的中心,為我國歷史上有名的藥材集散市場,。安國的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實踐,,積累了一套完整的經(jīng)驗,有許多獨到之處,,其“刀法”為藥業(yè)之冠,。如“百刀檳榔”,一個檳榔可切100多片,,且片片均勻;“蟬翼清夏”,,同蠶豆大小的半夏,,切片薄似蟬翼,閃閃發(fā)光,,置于報紙上,,透過薄片文字清晰可見;“云片鹿茸”,,切片薄似絹帛,,狀如云片,入口即化,;“鎊制犀角”,,用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,,形似刨花。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后,。 皮類藥材表面的一種硬而少的突出物,,稱皮刺,如海桐皮,。云南加工及銷售單價

    河南百泉:“春暖花開到百泉,,不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,輝縣縣城西北五華里處的蘇門山南麓,。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”,,每年農(nóng)歷四月八日在此紀(jì)念釋迦牟尼佛祖的生日,明洪武八年(公元1375年)借古廟會進(jìn)行藥材交易,,正式形成了百泉藥材大會,。清道光15年《輝縣志》載:“百泉,四月初一起,,初十日止,,四方輻輳、商賈云集,,南北藥材具備,。”可見商賈來此交流藥材的盛況,。據(jù)1931年統(tǒng)計,,參加百泉藥材大會的有河南、河北,、山東,、山西、北京,、安徽六省市42縣623家鋪戶,,經(jīng)營有南貨,即四川,、云南,、貴州、湖廣等地所產(chǎn)藥材,;山貨,,即河南、山西,、太行山區(qū)所產(chǎn)的藥材,;以及懷慶府所產(chǎn)的地黃、牛膝,、菊花,、山藥“四大懷藥”等,,計約200余種。風(fēng)景秀麗的百泉,,更引誘各地人士趁大會期間來百泉旅游,,會期人數(shù)較多時竟達(dá)10萬之眾,故而形成“春暖花開到百泉,,不到百泉藥不全”之說,。 曲靖百部加工及銷售單價棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,如山萸肉,。

    鑒別方法:看外觀注意觀察藥材的外表特征,,如表皮、顏色,、形狀,、粗細(xì)、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重,疏松還是致密,,光滑還是粘膩,,細(xì)致還是粗糙,以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,,即使是同一種藥材,由于加工炮制的方法不同,,也會有較大的差異,。如荊三棱堅實體重,而泡三棱則體輕,;鹽附子質(zhì)軟,,而黑附子則質(zhì)地堅硬??趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),,鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,,如薄荷的香、魚腥草的腥,、阿魏的臭等等,。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,,味分為辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,,如山楂的酸、黃連的苦,、甘草的甜等,。味感則分為麻、澀,、淡,、滑、涼,、膩等,。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,在中藥材口嘗鑒別的實踐中,,可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象,。如熊膽的粉末放在水中,,會先在水面上旋轉(zhuǎn),然后成黃線下沉而不會擴(kuò)散,。麝香被燒灼時,,會產(chǎn)生濃郁的香氣,燃盡后留下白色的灰末,。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,,是常用的鑒別方法。

    行業(yè)現(xiàn)狀:認(rèn)識偏見在生產(chǎn)方面,,長期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),,忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,,也使農(nóng)業(yè)收益低下,。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,國民的營養(yǎng)與健康,,都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,。創(chuàng)新力低中國農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多、水平低,、規(guī)模小,、綜合利用差和耗能高的初級階段,技術(shù)及裝備水平低是主要的原因。中國科技工作的重點在生產(chǎn)中,,80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中,,對產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低,,科技儲備,、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲備嚴(yán)重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校,,普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲備,,特別是擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏,是中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國家的根本原因,。 藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙,,稱空泡。

    江西樟樹:江西樟樹――“藥不過樟樹不靈,,不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢,,藥商薈集,藥業(yè)興旺,,是享譽(yù)中外的“江南藥都”,。由于各地藥材云集樟樹,樟樹自產(chǎn)藥材也與之相映生輝,,像樟樹枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進(jìn)入皇宮內(nèi)苑,。樟樹藥材稱之謂:“東南西北中兼收并蓄,甘辛苦咸酸五性俱全,,廣征博取,,應(yīng)有盡有”。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別,、炮制均有獨到的技術(shù)和特色,,切制飲片花樣眾多,厚薄適度,,實用性強(qiáng),,有“半夏魚鱗片,黃柏骨牌片,,厚樸指甲片,,肉桂薄肚片,桂枝瓜子片,,甘草柳葉片”等,。技術(shù)上講究“白芍飛上天,茯苓不見邊,,川芎蝴蝶雙飛片,,麥冬三刀成勺片”,。因而贏得“藥不過樟樹不靈,不到樟樹不齊”的美稱,。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和,。上海百部加工及銷售

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。云南加工及銷售單價

    農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和,。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng),、林、牧,、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動,。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。目前,,我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高,、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足,、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問題。今后.我國農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑,,加強(qiáng)果蔬儲藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開發(fā),,提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用水平,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理,。農(nóng)產(chǎn)品包括很多,,其他包括深加工,簡單加工,,給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單的包裝,,這叫簡單加工,把農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁,,這叫深加工,。 云南加工及銷售單價

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