藥材即可供制藥的原材料,，在中國尤指是中藥材，即未經(jīng)加工或未制成成品的中藥原料,。中藥是中國傳統(tǒng)的藥材,，中國藥文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,，既包含數(shù)千年中藥文明又融合近現(xiàn)代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉,、獨具特色的文化現(xiàn)象，是中國歷史文化的重要組成部分,。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地,，我國半夏種質(zhì)資源庫設(shè)在山東省菏澤市，山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫,，即山東菏澤市潤康中藥材研究所,。中國中藥材市場山東省中藥材專業(yè)市場-山東菏澤舜王城中藥材市場在菏澤市區(qū)北20公里處。山東菏澤市潤康中藥材研究所背靠中藥材市場,，其技術(shù)人員從事中藥材及半夏20年的田間實踐栽培研究觀察,，就半夏說單從半夏生長的葉型上可分為竹葉型、似竹葉型,、柳葉型（“狹三葉”研究所02年命名）,、杏葉型、手掌葉型等幾類。竹葉型,、杏葉型分布較廣,，在全國半夏主產(chǎn)地均有發(fā)現(xiàn)；似竹葉型,、手掌葉型分布在貴州,、云南、四川,、湖南,、江西等省的部分地區(qū)和長江流域；“狹三葉”半夏主要原產(chǎn)地山東菏澤,，現(xiàn)已引種擴展到山西的南部,、河南的中北部、甘肅,、陜西,、河北、安徽,、江蘇等省的部分地區(qū),。從以上半夏不同葉型中比較篩選，“狹三葉”半夏產(chǎn)量比較高,，質(zhì)量較好，其長勢旺盛,，莖葉分蘗多,。 亮銀星指皮類藥材由于表面有結(jié)晶析出，置光下顯亮銀光,，如牡丹根皮,、厚樸。浙江農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售價錢

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征,，如表皮,、顏色、形狀,、粗細(xì),、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重,，疏松還是致密，光滑還是粘膩,，細(xì)致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同,，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重,，而泡三棱則體輕,；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬,?？趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法,，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香、魚腥草的腥,、阿魏的臭等等,。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,，味分為辛,、甘、酸,、苦,、咸五味，如山楂的酸,、黃連的苦,、甘草的甜等。味感則分為麻,、澀,、淡、滑,、涼,、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,，在中藥材口嘗鑒別的實踐中,，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進行判斷。水試和火試有些藥材放在水中,，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象,。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn),，然后成黃線下沉而不會擴散,。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末,。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,，是常用的鑒別方法。 曲靖中藥材加工及銷售藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙,，稱空泡,。

    規(guī)格分類：根據(jù)藥材的加工等級、加工方法,、產(chǎn)地,、顏色、包裝,、質(zhì)量,，可以分為以下規(guī)格：按加工等級：按加工等級：初加工分級方面有統(tǒng)貨、選貨,、大選,、小選、特選,、一級,、二級、三級,、四五混級,、級外投料，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格,。分級常見的品種有白芍,、生地、天麻,，另外像三七、人參,、川芎,、西洋參也有類似分級。如如三七分60頭,、40頭,、20頭、120頭,、80頭,、無數(shù)頭、等等級,；紅參有64支,、30支、20支、參須之分,；生曬參有25支,、40支、60支之分,；西洋參有長支,、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分,。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥",，除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥"。其它的如毛香附與光香附,；個茯苓與茯苓塊,；生曬參與紅參；毛殼麝香與麝香仁等,。

    按加工方法：按加工方法：有清水,、鹽水、生統(tǒng),、熟統(tǒng),、凈貨、水洗等,，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料),，王不留行,、草決明、蘆巴子有凈貨,、含雜之分,，菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分,。按產(chǎn)地：按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來區(qū)別同一種藥材,，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng)，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng),，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng),、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。按照采收時間：按照采收時間和生長期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格,。前者選生三年以下,，在開花前打挖的，質(zhì)地飽滿,、品質(zhì)優(yōu),；后者為秋冬季結(jié)籽后采收,，體大質(zhì)松品質(zhì)次。連翹根據(jù)采摘早,、晚不同時間的果實,，將色黃老者稱"老翹"，色青嫩者稱"青翹",。 棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,，如山萸肉。

    河南百泉：“春暖花開到百泉,，不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,，輝縣縣城西北五華里處的蘇門山南麓。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”,，每年農(nóng)歷四月八日在此紀(jì)念釋迦牟尼佛祖的生日,，明洪武八年(公元1375年)借古廟會進行藥材交易，正式形成了百泉藥材大會,。清道光15年《輝縣志》載：“百泉,，四月初一起，初十日止,，四方輻輳,、商賈云集，南北藥材具備,?！笨梢娚藤Z來此交流藥材的盛況。據(jù)1931年統(tǒng)計,，參加百泉藥材大會的有河南,、河北、山東,、山西,、北京、安徽六省市42縣623家鋪戶,，經(jīng)營有南貨,，即四川、云南,、貴州、湖廣等地所產(chǎn)藥材,；山貨,，即河南、山西,、太行山區(qū)所產(chǎn)的藥材,；以及懷慶府所產(chǎn)的地黃,、牛膝、菊花,、山藥“四大懷藥”等,，計約200余種。風(fēng)景秀麗的百泉,，更引誘各地人士趁大會期間來百泉旅游,，會期人數(shù)較多時竟達(dá)10萬之眾，故而形成“春暖花開到百泉,，不到百泉藥不全”之說,。 菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細(xì)密放射狀紋理，狀似開放的菊花,，稱菊花心,，如黃芪、甘草,。云南懷山藥加工及銷售

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。浙江農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售價錢

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐加快,，已進入品牌時代,。品牌意味著聲望，意味著美譽度,。品牌塑造和推廣能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的附加值,，促進增收。現(xiàn)在,，隨著農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系和消費者生活方式的轉(zhuǎn)變,，消費者對產(chǎn)品的要求不再是質(zhì)量和價格的要求，而是對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來高,。未來,，農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競爭將不再是價格和數(shù)量的競爭，而是品牌和質(zhì)量的較量,。中國對農(nóng)業(yè)的消費升級是一個全球性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)象,。但是我們是一個非常分散的小農(nóng)業(yè)狀態(tài)，我們有4億農(nóng)民工和4億農(nóng)民,，雖然中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)能的規(guī)模也非常大,，同時工業(yè)化農(nóng)業(yè)效率提升的空間已經(jīng)很小了。隨著我國人口紅利的逐漸消失,，以及資源環(huán)境約束壓力下的粗放式發(fā)展難以為繼,，銷售將成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的主動力、主引擎,?；蚬こ碳夹g(shù)在未來將會大規(guī)模應(yīng)用,，開放只是時日問題。圍繞市場需求發(fā)展產(chǎn)業(yè),，要根據(jù)市場需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，大力發(fā)特色農(nóng)副產(chǎn)品。既要推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級,，又要積極推動農(nóng)村新產(chǎn)業(yè),、新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展,，將生產(chǎn),、加工、運輸?shù)雀髟鼐奂?，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,，加快農(nóng)業(yè)同二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的速度，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”運用電商模式,，提高進入市場的能力和效率,，更好地提高產(chǎn)品的增值收入。浙江農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售價錢

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