藥材即可供制藥的原材料，在中國(guó)尤指是中藥材，即未經(jīng)加工或未制成成品的中藥原料,。中藥是中國(guó)傳統(tǒng)的藥材,，中國(guó)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),、博大精深,，既包含數(shù)千年中藥文明又融合近現(xiàn)代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉、獨(dú)具特色的文化現(xiàn)象,，是中國(guó)歷史文化的重要組成部分,。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地，我國(guó)半夏種質(zhì)資源庫設(shè)在山東省菏澤市,，山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫,，即山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所。中國(guó)中藥材市場(chǎng)山東省中藥材專業(yè)市場(chǎng)-山東菏澤舜王城中藥材市場(chǎng)在菏澤市區(qū)北20公里處,。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所背靠中藥材市場(chǎng),，其技術(shù)人員從事中藥材及半夏20年的田間實(shí)踐栽培研究觀察，就半夏說單從半夏生長(zhǎng)的葉型上可分為竹葉型,、似竹葉型,、柳葉型（“狹三葉”研究所02年命名）、杏葉型,、手掌葉型等幾類,。竹葉型、杏葉型分布較廣,，在全國(guó)半夏主產(chǎn)地均有發(fā)現(xiàn),；似竹葉型、手掌葉型分布在貴州,、云南,、四川、湖南,、江西等省的部分地區(qū)和長(zhǎng)江流域,；“狹三葉”半夏主要原產(chǎn)地山東菏澤，現(xiàn)已引種擴(kuò)展到山西的南部,、河南的中北部,、甘肅、陜西,、河北,、安徽、江蘇等省的部分地區(qū)。從以上半夏不同葉型中比較篩選,，“狹三葉”半夏產(chǎn)量比較高，質(zhì)量較好,，其長(zhǎng)勢(shì)旺盛,，莖葉分蘗多。 藥材加工時(shí)用火烘烤過快而形成的中心空隙,，稱空泡,。玉溪中藥材加工及銷售聯(lián)系人

    河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無藥味”所謂“藥味”，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無作用,，可見藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高。河北安國(guó)縣古稱祁州,，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū),，素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州,、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”,，每年清明節(jié)舉行廟會(huì),，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐，清道光年間藥商開始形成幫派,，廟會(huì)期間各地藥商云集,，整個(gè)祁州鎮(zhèn)，藥氣熏天,，熙來攘往,，熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬斤,，成交額達(dá)白銀數(shù)萬兩,。成為四面八方中藥材交流的中心，為我國(guó)歷史上有名的藥材集散市場(chǎng),。安國(guó)的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實(shí)踐,，積累了一套完整的經(jīng)驗(yàn)，有許多獨(dú)到之處,，其“刀法”為藥業(yè)之冠,。如“百刀檳榔”，一個(gè)檳榔可切100多片,，且片片均勻,；“蟬翼清夏”，同蠶豆大小的半夏，切片薄似蟬翼,，閃閃發(fā)光,，置于報(bào)紙上，透過薄片文字清晰可見,；“云片鹿茸”,，切片薄似絹帛，狀如云片,，入口即化,；“鎊制犀角”，用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,，形似刨花,。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后。 玉溪干姜加工及銷售定制價(jià)格農(nóng)產(chǎn)品包括很多,，其他包括深加工,，簡(jiǎn)單加工，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝,。

    行業(yè)現(xiàn)狀：種類單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來看,，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類較少，品種單調(diào),。在糧油加工業(yè)中,，以專yong粉為例，日本有60多種,，英國(guó)：有70多種,，美國(guó)達(dá)100多種，而中國(guó)只有20種左右,；在食用油方面,，日本專yong油脂達(dá)到400多種，而中國(guó)只有幾種,；果蔬,、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來保障,，才會(huì)生產(chǎn)出高質(zhì)量,、低成本、強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備,，但整體水平與國(guó)外相比仍存在較大差距。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素,，也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因,。同時(shí),，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，中小企業(yè)居多,，具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型明星企業(yè)較少,。中小企業(yè)管理成本較高，與大企業(yè)爭(zhēng)原料,，又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低,，致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外,，企業(yè)分布也不合理，過分集中或過分分散,，會(huì)造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用,。

    解決對(duì)策：指導(dǎo)思想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢(shì)所在，要注重利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì),，以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工,。既要著眼于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,，又要瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)需求，不斷滿足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化,、多層次,、質(zhì)量化、方便化,、安全化,、營(yíng)養(yǎng)化等需求。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)因地制宜地發(fā)揮本地在資源,、經(jīng)濟(jì),、市場(chǎng)和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持有所為,，有所不為,，提倡科學(xué)規(guī)劃，合理布局,，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),，逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復(fù)建設(shè),、低層次惡性競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊,，比如山東可根據(jù)區(qū)域性優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)發(fā)展蔬菜出口加工。 菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細(xì)密放射狀紋理,，狀似開放的菊花,，稱菊花心，如黃芪、甘草,。

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征,，如表皮、顏色,、形狀,、粗細(xì)、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重，疏松還是致密,，光滑還是粘膩,，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同,，也會(huì)有較大的差異,。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重，而泡三棱則體輕,；鹽附子質(zhì)軟,，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬?？趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香,、魚腥草的腥、阿魏的臭等等,?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,，如山楂的酸、黃連的苦,、甘草的甜等,。味感則分為麻,、澀、淡,、滑,、涼、膩等,。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,，在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中,，或用火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中,，會(huì)先在水面上旋轉(zhuǎn),，然后成黃線下沉而不會(huì)擴(kuò)散。麝香被燒灼時(shí),，會(huì)產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末,。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,，是常用的鑒別方法。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。生地加工及銷售價(jià)格多少

狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。玉溪中藥材加工及銷售聯(lián)系人

    行業(yè)現(xiàn)狀：認(rèn)識(shí)偏見在生產(chǎn)方面,，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,，也使農(nóng)業(yè)收益低下,。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)與健康,，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,。創(chuàng)新力低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多、水平低,、規(guī)模小,、綜合利用差和耗能高的初級(jí)階段，技術(shù)及裝備水平低是主要的原因,。中國(guó)科技工作的重點(diǎn)在生產(chǎn)中,，80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中，對(duì)產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低,，科技儲(chǔ)備、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重缺乏,。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校,，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲(chǔ)備，特別是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏,，是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的根本原因,。 玉溪中藥材加工及銷售聯(lián)系人

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