河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”,，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用，可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高,。河北安國(guó)縣古稱祁州,，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū),，素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州,、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”,，每年清明節(jié)舉行廟會(huì),，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐，清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派,，廟會(huì)期間各地藥商云集,，整個(gè)祁州鎮(zhèn)，藥氣熏天,，熙來(lái)攘往,，熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤,，成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩,。成為四面八方中藥材交流的中心，為我國(guó)歷史上有名的藥材集散市場(chǎng),。安國(guó)的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實(shí)踐,，積累了一套完整的經(jīng)驗(yàn)，有許多獨(dú)到之處,，其“刀法”為藥業(yè)之冠,。如“百刀檳榔”，一個(gè)檳榔可切100多片,，且片片均勻,；“蟬翼清夏”，同蠶豆大小的半夏，切片薄似蟬翼,，閃閃發(fā)光,，置于報(bào)紙上，透過(guò)薄片文字清晰可見(jiàn),；“云片鹿茸”,，切片薄似絹帛，狀如云片,，入口即化,；“鎊制犀角”，用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,，形似刨花,。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。昆明藥材加工及銷(xiāo)售電話

    河南百泉：“春暖花開(kāi)到百泉，不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,，輝縣縣城西北五華里處的蘇門(mén)山南麓,。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”，每年農(nóng)歷四月八日在此紀(jì)念釋迦牟尼佛祖的生日,，明洪武八年(公元1375年)借古廟會(huì)進(jìn)行藥材交易,，正式形成了百泉藥材大會(huì)。清道光15年《輝縣志》載：“百泉,，四月初一起,，初十日止，四方輻輳,、商賈云集,，南北藥材具備?！笨梢?jiàn)商賈來(lái)此交流藥材的盛況,。據(jù)1931年統(tǒng)計(jì),，參加百泉藥材大會(huì)的有河南,、河北、山東,、山西,、北京、安徽六省市42縣623家鋪戶,，經(jīng)營(yíng)有南貨,，即四川、云南,、貴州,、湖廣等地所產(chǎn)藥材,；山貨，即河南,、山西,、太行山區(qū)所產(chǎn)的藥材；以及懷慶府所產(chǎn)的地黃,、牛膝,、菊花、山藥“四大懷藥”等,，計(jì)約200余種,。風(fēng)景秀麗的百泉，更引誘各地人士趁大會(huì)期間來(lái)百泉旅游,，會(huì)期人數(shù)較多時(shí)竟達(dá)10萬(wàn)之眾,，故而形成“春暖花開(kāi)到百泉，不到百泉藥不全”之說(shuō),。 昭通貨物加工及銷(xiāo)售咨詢皮類(lèi)藥材表面的一種硬而少的突出物,，稱皮刺，如海桐皮,。

    行業(yè)現(xiàn)狀：認(rèn)識(shí)偏見(jiàn)在生產(chǎn)方面,，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第1目標(biāo)，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,，也使農(nóng)業(yè)收益低下。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,，國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)與健康,，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多,、水平低,、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級(jí)階段,，技術(shù)及裝備水平低是主要的原因,。中國(guó)科技工作的重點(diǎn)在生產(chǎn)中，80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中,，對(duì)產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低，科技儲(chǔ)備,、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重缺乏,。無(wú)論是企業(yè)還是科研單位和大專院校，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲(chǔ)備，特別是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏,，是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的根本原因,。

    農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng),、林、牧,、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。目前,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高,、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足,、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問(wèn)題。今后．我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用的途徑,，加強(qiáng)果蔬儲(chǔ)藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開(kāi)發(fā),，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用水平，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理,。農(nóng)產(chǎn)品包括很多,，其他包括深加工，簡(jiǎn)單加工,，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝,，這叫簡(jiǎn)單加工，把農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁,，這叫深加工,。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭，如川木香,。

    按加工方法：按加工方法：有清水,、鹽水、生統(tǒng),、熟統(tǒng),、凈貨、水洗等,，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實(shí)生地和熟地為兩種藥,，但出自一種藥材原料),，王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨,、含雜之分,，菟絲子、車(chē)前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分,。按產(chǎn)地：按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來(lái)區(qū)別同一種藥材,，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng)，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng),，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng),、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。按照采收時(shí)間：按照采收時(shí)間和生長(zhǎng)期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格,。前者選生三年以下,，在開(kāi)花前打挖的，質(zhì)地飽滿,、品質(zhì)優(yōu),；后者為秋冬季結(jié)籽后采收，體大質(zhì)松品質(zhì)次,。連翹根據(jù)采摘早,、晚不同時(shí)間的果實(shí)，將色黃老者稱"老翹",，色青嫩者稱"青翹",。 農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工,，簡(jiǎn)單加工,，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝。江蘇百部加工及銷(xiāo)售價(jià)錢(qián)

廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng),、林,、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),。昆明藥材加工及銷(xiāo)售電話

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征,，如表皮、顏色,、形狀,、粗細(xì)、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重，疏松還是致密,，光滑還是粘膩,，細(xì)致還是粗糙,，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,，即使是同一種藥材,，由于加工炮制的方法不同，也會(huì)有較大的差異,。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重,，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟,，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬,。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),，鼻聞是比較重要的鑒別方法,，尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香,、魚(yú)腥草的腥,、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,，味分為辛、甘,、酸,、苦、咸五味,，如山楂的酸,、黃連的苦、甘草的甜等,。味感則分為麻,、澀、淡,、滑,、涼、膩等,。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,，在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類(lèi)進(jìn)行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中,，或用火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中,，會(huì)先在水面上旋轉(zhuǎn),，然后成黃線下沉而不會(huì)擴(kuò)散,。麝香被燒灼時(shí)，會(huì)產(chǎn)生濃郁的香氣,，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,，是常用的鑒別方法,。 昆明藥材加工及銷(xiāo)售電話

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