河南百泉：“春暖花開(kāi)到百泉,，不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,，輝縣縣城西北五華里處的蘇門(mén)山南麓。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”,，每年農(nóng)歷四月八日在此紀(jì)念釋迦牟尼佛祖的生日,，明洪武八年(公元1375年)借古廟會(huì)進(jìn)行藥材交易，正式形成了百泉藥材大會(huì),。清道光15年《輝縣志》載：“百泉,，四月初一起，初十日止,，四方輻輳、商賈云集,，南北藥材具備,。”可見(jiàn)商賈來(lái)此交流藥材的盛況,。據(jù)1931年統(tǒng)計(jì),，參加百泉藥材大會(huì)的有河南、河北,、山東,、山西、北京,、安徽六省市42縣623家鋪戶(hù),，經(jīng)營(yíng)有南貨，即四川,、云南,、貴州、湖廣等地所產(chǎn)藥材,；山貨，即河南,、山西,、太行山區(qū)所產(chǎn)的藥材；以及懷慶府所產(chǎn)的地黃,、牛膝,、菊花、山藥“四大懷藥”等，計(jì)約200余種,。風(fēng)景秀麗的百泉,，更引誘各地人士趁大會(huì)期間來(lái)百泉旅游，會(huì)期人數(shù)較多時(shí)竟達(dá)10萬(wàn)之眾,，故而形成“春暖花開(kāi)到百泉,，不到百泉藥不全”之說(shuō)。 棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,，如山萸肉,。曲靖干姜加工及銷(xiāo)售市價(jià)

    河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用,，可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高。河北安國(guó)縣古稱(chēng)祁州,，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū),，素有“藥州”之稱(chēng)。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱(chēng)為“南禹州,、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”,，每年清明節(jié)舉行廟會(huì),，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐，清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派,，廟會(huì)期間各地藥商云集,，整個(gè)祁州鎮(zhèn)，藥氣熏天,，熙來(lái)攘往,，熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤,，成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩,。成為四面八方中藥材交流的中心，為我國(guó)歷史上有名的藥材集散市場(chǎng),。安國(guó)的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實(shí)踐,，積累了一套完整的經(jīng)驗(yàn)，有許多獨(dú)到之處,，其“刀法”為藥業(yè)之冠,。如“百刀檳榔”，一個(gè)檳榔可切100多片,，且片片均勻,；“蟬翼清夏”,，同蠶豆大小的半夏，切片薄似蟬翼,，閃閃發(fā)光,，置于報(bào)紙上，透過(guò)薄片文字清晰可見(jiàn),；“云片鹿茸”,，切片薄似絹帛，狀如云片,，入口即化,；“鎊制犀角”，用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,，形似刨花,。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后。 昭通百部加工及銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和,。

    按加工方法：按加工方法：有清水、鹽水,、生統(tǒng),、熟統(tǒng)、凈貨,、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實(shí)生地和熟地為兩種藥,，但出自一種藥材原料)，王不留行,、草決明,、蘆巴子有凈貨、含雜之分,，菟絲子,、車(chē)前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產(chǎn)地：按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來(lái)區(qū)別同一種藥材,，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng)，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng),、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等,。按照采收時(shí)間：按照采收時(shí)間和生長(zhǎng)期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,，在開(kāi)花前打挖的,，質(zhì)地飽滿(mǎn),、品質(zhì)優(yōu)；后者為秋冬季結(jié)籽后采收,，體大質(zhì)松品質(zhì)次,。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時(shí)間的果實(shí),，將色黃老者稱(chēng)"老翹",，色青嫩者稱(chēng)"青翹"。

    行業(yè)現(xiàn)狀：認(rèn)識(shí)偏見(jiàn)在生產(chǎn)方面,，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,，也使農(nóng)業(yè)收益低下,。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)與健康,，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,。創(chuàng)新力低中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多、水平低,、規(guī)模小,、綜合利用差和耗能高的初級(jí)階段，技術(shù)及裝備水平低是主要的原因,。中國(guó)科技工作的重點(diǎn)在生產(chǎn)中,，80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中，對(duì)產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低,，科技儲(chǔ)備、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重缺乏,。無(wú)論是企業(yè)還是科研單位和大專(zhuān)院校,，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲(chǔ)備，特別是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏,，是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的根本原因,。 皮類(lèi)藥材表面的一種硬而少的突出物，稱(chēng)皮刺,，如海桐皮,。

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征，如表皮,、顏色,、形狀、粗細(xì),、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重，疏松還是致密,，光滑還是粘膩,，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同,，也會(huì)有較大的差異,。如荊三棱堅(jiān)實(shí)體重，而泡三棱則體輕,；鹽附子質(zhì)軟,，而黑附子則質(zhì)地堅(jiān)硬?？趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對(duì)于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香,、魚(yú)腥草的腥、阿魏的臭等等,?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛,、甘,、酸、苦,、咸五味，如山楂的酸,、黃連的苦,、甘草的甜等。味感則分為麻,、澀,、淡、滑,、涼,、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,，在中藥材口嘗鑒別的實(shí)踐中,，可按藥材的品種和質(zhì)量分類(lèi)進(jìn)行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象,。如熊膽的粉末放在水中,，會(huì)先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會(huì)擴(kuò)散,。麝香被燒灼時(shí),，會(huì)產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末,。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,，是常用的鑒別方法。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱(chēng)油頭,，如川木香,。臨滄生地加工及銷(xiāo)售聯(lián)系方式

菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細(xì)密放射狀紋理，狀似開(kāi)放的菊花,，稱(chēng)菊花心,，如黃芪、甘草,。曲靖干姜加工及銷(xiāo)售市價(jià)

    江西樟樹(shù)：江西樟樹(shù)――“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈,，不到樟樹(shù)不齊”江西樟樹(shù)鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢(shì)，藥商薈集,，藥業(yè)興旺,，是享譽(yù)中外的“江南藥都”。由于各地藥材云集樟樹(shù),，樟樹(shù)自產(chǎn)藥材也與之相映生輝,，像樟樹(shù)枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進(jìn)入皇宮內(nèi)苑。樟樹(shù)藥材稱(chēng)之謂：“東南西北中兼收并蓄,，甘辛苦咸酸五性俱全,，廣征博取，應(yīng)有盡有”,。同時(shí)樟樹(shù)藥業(yè)對(duì)藥材鑒別,、炮制均有獨(dú)到的技術(shù)和特色，切制飲片花樣眾多,，厚薄適度,，實(shí)用性強(qiáng)，有“半夏魚(yú)鱗片,，黃柏骨牌片,，厚樸指甲片，肉桂薄肚片,，桂枝瓜子片,，甘草柳葉片”等,。技術(shù)上講究“白芍飛上天，茯苓不見(jiàn)邊,，川芎蝴蝶雙飛片,，麥冬三刀成勺片”。因而贏得“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈,，不到樟樹(shù)不齊”的美稱(chēng),。 曲靖干姜加工及銷(xiāo)售市價(jià)

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