由于歷史文化、地理環(huán)境和社會發(fā)展水平不同等多種原因,，各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應用范圍存在著很大的差異,，形成了具有不同內涵、相對單獨又相互聯(lián)系的三個部分,，即中藥材,、民間藥和民族藥。對于這些寶貴資源的開發(fā)與有效利用,，己有悠久的歷史,，也是中國醫(yī)藥學發(fā)展的物質基礎。幾千年來,，以之作為防治疾病的主要武器,，對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用。這些藥物中,，植物性的藥材占大多數(shù),，使用也更普遍，所以古來相沿藥學叫做“本草學”,。中藥材一般傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,，是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內所產的藥材,，因生產較為集中，栽培技術,、采收加工也都有一定的講究,，以致較同種藥材在其他地區(qū)所產者品質佳,、療效好,。民間藥也稱草藥,，指地域性習慣使用，本草中未記載的天然藥物,，一般以植物為主,。民族藥指少數(shù)民族聚居地區(qū)習慣使用或由少數(shù)民族醫(yī)藥文獻記載的天然藥物,。 農產品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產發(fā)展和提高農業(yè)生產效益具有重要意義。麗江藥材加工及銷售供應商

    行業(yè)現(xiàn)狀：種類單一從農產品加工的品種類別來看,，國內產品種類較少,，品種單調,。在糧油加工業(yè)中，以專yong粉為例,，日本有60多種,，英國：有70多種，美國達100多種,，而中國只有20種左右,；在食用油方面,，日本專yong油脂達到400多種，而中國只有幾種,；果蔬,、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設備落后先進的加工工藝必須有先進的技術裝備來保障,，才會生產出高質量,、低成本、強競爭力和高附加值的產品,。中國農產品加工企業(yè)盡管引進了一些先進的設備,，但整體水平與國外相比仍存在較大差距,。其原因有機械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對引進設備消化吸收不夠的原因,。同時,，加工企業(yè)生產規(guī)模小，中小企業(yè)居多,，具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少,。中小企業(yè)管理成本較高，與大企業(yè)爭原料,，又造成大企業(yè)設備的利用率降低,，致使形成產品的生產成本居高不下和產品質量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外,，企業(yè)分布也不合理,，過分集中或過分分散，會造成產品成本的增加和資源的難以有效利用,。 曲靖農副產品加工及銷售聯(lián)系人指藥材根頭部膨大,，具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤,，如銀柴胡,。

    解決對策：指導思想發(fā)展農產品加工業(yè)首先應清楚自身的優(yōu)勢所在，要注重利用當?shù)剞r產品資源優(yōu)勢,、技術優(yōu)勢和地域優(yōu)勢,，以市場需求為出發(fā)點，進行農產品加工。既要著眼于國內市場需求,，又要瞄準國際市場需求,，不斷滿足社會對農產品及其加工品的數(shù)量和多樣化、多層次,、質量化,、方便化、安全化,、營養(yǎng)化等需求,。發(fā)揮優(yōu)勢因地制宜地發(fā)揮本地在資源、經(jīng)濟,、市場和技術等方面的區(qū)域優(yōu)勢,，堅持有所為，有所不為,，提倡科學規(guī)劃,，合理布局，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢的農產品加工業(yè),，逐步形成各具特色的農產品加工業(yè)區(qū)域性布局,。防止低水平重復建設、低層次惡性競爭和產業(yè)結構重疊,，比如山東可根據(jù)區(qū)域性優(yōu)勢重點發(fā)展蔬菜出口加工,。

    行業(yè)現(xiàn)狀：產品過剩：國家開放以后，隨著農業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高,，農產品加工發(fā)展明顯加快,。特別是“九五”以來，農業(yè)和農村進入新的發(fā)展階段,，農產品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展,。農產品加工業(yè)對支撐農業(yè)發(fā)展和競爭、保證農民收益,、調整與優(yōu)化農村經(jīng)濟結構,、提高農業(yè)質量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用,，農產品加工業(yè)已成為國民經(jīng)濟的支柱產業(yè),。與此同時，主要農產品相對過?，F(xiàn)象也日益突出，從而嚴重影響了農民收入的增加和農村市場的繁榮,，以致成為現(xiàn)階段農業(yè)發(fā)展的首要問題,，也是實現(xiàn)中國由農業(yè)大國向農業(yè)強國轉變的“瓶頸”。在主要農產品由賣方市場轉為買方市場后,，人們對基本農產品的直接消費趨于下降,，而對農產品的質量化和品種的多樣化提出了更高要求,。中國農產品加工能力低下與人們日益豐富的消費需求的矛盾日益突出。中國人均糧食400kg,，只是美國人均糧食的1/3,，然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農民收入銳減的嚴重局面，關鍵問題是加工能力的制約,。差距中國農業(yè)發(fā)展進入新的階段,，迎接入關后的激烈國際競爭，提高農產品的附加值和增加農業(yè)的整體效益,，成為農業(yè)發(fā)展的首要任務,，需要農產品加工業(yè)能有較大的發(fā)展。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭,，如川木香,。

    行業(yè)現(xiàn)狀：認識偏見在生產方面，長期以追求數(shù)量為第1目標,，忽視農產品加工業(yè)的發(fā)展,，造成產業(yè)結構的嚴重失調和經(jīng)濟結構的不合理，也使農業(yè)收益低下,。膳食結構的優(yōu)化,，國民的營養(yǎng)與健康，都有待于農產品加工業(yè)的發(fā)展,。創(chuàng)新力低中國農產品加工整體上處于初加工多,、水平低、規(guī)模小,、綜合利用差和耗能高的初級階段,，技術及裝備水平低是主要的原因。中國科技工作的重點在生產中,，80%以上的科技經(jīng)費和研究力量投入在生產中,，對產后領域的科研工作比較忽視，造成了農產品加工領域技術創(chuàng)新能力較低,，科技儲備,、特別是基礎性的技術儲備嚴重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校,，普遍缺乏適應農產品加工業(yè)發(fā)展的技術支撐和儲備,，特別是擁有自主知識產權的技術較缺乏，是中國農產品加工業(yè)落后于發(fā)達國家的根本原因,。 亮銀星指皮類藥材由于表面有結晶析出,，置光下顯亮銀光，如牡丹根皮、厚樸,。浙江生地加工及銷售價格多少

菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細密放射狀紋理,，狀似開放的菊花，稱菊花心,，如黃芪,、甘草。麗江藥材加工及銷售供應商

    按加工方法：按加工方法：有清水,、鹽水,、生統(tǒng)、熟統(tǒng),、凈貨,、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分,，地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥,，但出自一種藥材原料)，王不留行,、草決明,、蘆巴子有凈貨、含雜之分,，菟絲子,、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產地：按產地：就是以產地名來區(qū)別同一種藥材,，如白術有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),，甘草有新統(tǒng)和內蒙統(tǒng)，防風有關統(tǒng),、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等,。按照采收時間：按照采收時間和生長期：三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,，在開花前打挖的,，質地飽滿、品質優(yōu),；后者為秋冬季結籽后采收,，體大質松品質次。連翹根據(jù)采摘早,、晚不同時間的果實,，將色黃老者稱"老翹"，色青嫩者稱"青翹",。 麗江藥材加工及銷售供應商

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