柑橘(蕓香科柑橘屬喬木):
柑橘(Citrus reticulata Blanco)屬蕓香科下屬植物,。性喜溫暖濕潤氣候,,耐寒性較柚、酸橙,、甜橙稍強(qiáng),。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶,、亞熱帶常綠果樹(除枳以外),,用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬:枳屬,、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬,。
花單生或2-3朵簇生,;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣通常長1.5厘米以內(nèi),;雄蕊20-25枚,,花柱細(xì)長,柱頭頭狀,?;ㄆ?-5月,果期10-12月,。 柑橘一進(jìn)入轉(zhuǎn)色期,,不少農(nóng)戶會(huì)想著趕緊讓自己的柑橘進(jìn)行轉(zhuǎn)色,提早上市,,賣個(gè)好價(jià)錢,。金華柑橘省錢
紅美人,是柑桔一個(gè)品種,,母本為南香,,父本為天草,為橘橙類雜交品種,。果面濃橙色,,果肉極化渣,高糖質(zhì)量,,有甜橙般香氣,。成熟期在11月下旬,12月上旬完熟,。 果實(shí)大小約250g左右,,大于親本南香和天草。果形呈扁球形,,近似天草,果形指數(shù)119左右,。果皮濃橙色,,比較光滑,果皮色澤近似天草,。油胞大,,較凸,平均37個(gè)/cm2,,比南香,、天草少,,但較明顯。果實(shí)赤道部到果梗部近圓錐形,,果實(shí)縱斷面多呈短卵形,。果肉黃橙色,柔軟多汁,,囊瓣壁薄,,舌頭幾乎難以察覺到,這種果凍樣的食用感覺是其**明顯的特征,。果皮薄而柔軟,,由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接,剝皮較難,。切片后果皮容易剝開,。果實(shí)緊,無浮皮,。單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng),,且通常無核。授粉后,,種子單胚,,胚顏色淡綠。果實(shí)11月下旬成熟,,果實(shí)完熟后糖度可以達(dá)到12度以上,,酸1%以下。紅美人在江西省等地引種試驗(yàn)表明,,減酸較早,,糖度較高,可溶性固形物可達(dá)12%以上,。果肉橙色,,柔軟多汁,囊衣薄,,有香氣,,品質(zhì)較優(yōu)。樹勢越弱,,果實(shí)著色越早,,通常10月上旬果實(shí)表面開始著色轉(zhuǎn)黃,10月下旬至11月上旬完全著色,。12月上旬達(dá)完熟,。不進(jìn)行處理,果實(shí)一般不耐儲(chǔ)藏。金華柑橘省錢橘橙類雜交品種,,它繼承了母本南香,、父本天草的優(yōu)異特征。
生長環(huán)境
柑橘果樹生長發(fā)育,、開花結(jié)果與溫度,、日照、水分(濕度),、土壤以及風(fēng),、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān),,這些條件影響比較大的數(shù)溫度,。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。柑橘生長發(fā)育要求12.5~37℃的溫度,。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,,根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會(huì)使柑橘受凍,,甜橙-4℃,,溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,,溫州蜜柑-6℃以下會(huì)凍到大枝和枝干,,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死,。
蜜橘和石大人
相傳很久很久以前,,觀意菩薩的蓮花寶座前邊有一塊頑石,吮日月甘露,,吸天地精華,,聽過三萬六千年佛經(jīng)以后,逐漸通了靈性,,成了觀音菩薩身邊的童子,。
石人便化作一個(gè)窮苦的青年下凡,他帶著金果走遍神州大地,。這天,,到了觀音菩薩曾經(jīng)落座的黃巖蓮峰山。只見山前一條清翠碧綠的九曲澄江,,環(huán)境幽美,,土地肥沃,氣候溫和,,真是一個(gè)栽種金果的好地方。于是,他在蓮峰山邊搭了個(gè)草棚,,安下身來,。到江邊挑了三百六十擔(dān)涂泥,壘起三丈六尺高的土墩,,澆上三十六擔(dān)田壅,,然后,從懷里取出金光四射的金果,,把它種在土墩上,。過了三年零六個(gè)月,墩上長出一株青翠的樹,。到了秋天,,樹上結(jié)滿累累的金果,把澄江水都照亮了,。石人把一只只金果分送給江邊的貧苦百姓,,請他們品嘗,教他們培植,。百姓們高興極了,,把金果栽種在自己的園地。沒過幾年,,澄江兩岸金果樹郁郁蔥蔥,,芳香四溢。吃了金果,,百病不生,。人們便把它奉為吉祥之果,稱為橘果,。
柑橘的生產(chǎn)季節(jié)是什么時(shí)候,?
柑橘采收銷售
用途不同,采收時(shí)間有異,。通常,,鮮銷果實(shí)可比加工果實(shí)早采,外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采,,貯藏的果實(shí)可比鮮銷的果實(shí)早采,。作為鮮銷的果實(shí),采后要進(jìn)行清洗,、打蠟,、分級、包裝的處理,,以提高果實(shí)的商品性,,增加收益。
柑橘的加工制品多達(dá)1000種以上,**主要的是橙(柑橘)汁,,其次是糖水橘瓣罐頭,、蜜餞和果酒等。此外,,柑橘還有香精油,、果膠、檸堿,、種子油和類胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取,,柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工,,巴西,、美國加工果汁的柑橘達(dá)70%~75%,柑橘汁占果汁的3/4,,中國柑橘年加工量實(shí)際不足年產(chǎn)量的10%,。
世界柑橘產(chǎn)量,居百果**,,1998年產(chǎn)量10282.2萬噸,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸,。世界從70年代中期起每年有3%~5%的柑橘過剩,,國內(nèi)20世紀(jì)80年代末開始一些相形見絀的品種出現(xiàn)滯銷。
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在柑橘上,吡唑醚菌酯是一個(gè)比較好的轉(zhuǎn)色藥劑,。金華柑橘省錢
象山“紅美人” 眼下正是柑橘上市期,,水果攤上一排排橙色的橘子、蜜柑,、澳橙,,看得人眼花繚亂,不過,,你想要買一只**的本地產(chǎn)象山柑橘“紅美人”,,可不太容易。 “早些年,,象山柑橘5塊錢一斤,,如今我們精選優(yōu)良品種,加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)管,,注冊了象山柑橘地理標(biāo)志證明商標(biāo),,這兩年象山柑橘‘紅美人’三四十塊錢一斤,,銷往北京、上海,,供不應(yīng)求,。”象山縣市場監(jiān)管局商標(biāo)處負(fù)責(zé)人介紹說,,象山縣委、縣**高度重視品牌建設(shè),,成立領(lǐng)導(dǎo)小組推動(dòng)品牌創(chuàng)建,、注冊、使用和管理,,把以前養(yǎng)在深閨無人識的柑橘品種“紅美人”打造成了水果中的愛馬仕,。 象山“紅美人”身價(jià)高,市場一果難求 柑橘,,味美多汁,、酸甜可口,秋冬季正是吃柑橘的時(shí)節(jié),。金華柑橘省錢
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