橙子

指蕓香科，柑橘亞科,，柑橘族,，柑橘亞族以下的一群植物。品種有錦橙,、臍橙等,。常見的主要指甜橙,。中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核,、質量、豐產,、耐貯,、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種,。果實呈圓形或長圓形,，表皮光滑，較薄,，包囊緊密,，不易剝離。肉酸甜適度,，富有香氣,。

柚子

柚子是柑橘類水果的一種，更是其中果實比較大的。為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實,，又名朱欒,、雷柚、氣柑,、文旦,、香欒、朱欒,、內紫,、座凡、壼柑,、臭橙等,。有白心柚子、紅心柚子,、沙田柚3種,。如沙田柚，皮其實不太薄,，皮的外觀不是特別光滑的那種,，果型也是梨型的居多。柚子的果實部分非常緊密,，很難掰開的,，吃沙田柚用刀切開，柚子的每片果肉都包裹完整,，果皮不會炸裂開,。味道是純粹的甜，甜得毫無意外毫無雜質的感覺,，并且渣不多,。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種，可也不錯,。沙田柚一般就一兩斤多,，不超過三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個的,，還又大又圓,，而且感覺外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比,，感覺會比較明顯的差別不小,。蜜柚的汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些,。

細嫩無渣,、酸甜多汁,，而且沒有籽，直接吃或者榨果汁喝都非常過癮,。本地柑橘誠信企業(yè)

柑橘在干旱的月份需要灌溉,，因此當冬季干旱、氣溫13攝氏度以上時,，必須灌溉,。此外，脫水是危險的,，它使果實水分流向葉片引起果實枯萎,。過去灌溉主要采用溝灌或樹冠上部噴灌的方式，但噴灌有鹽漬化的風險,，溝灌可引起土壤透氣性下降,。如今正傾向于使用滴灌和樹冠下的微噴灌技術，呈帶狀灌溉,，部分土表保持干燥,。定植前未充分施用磷、鉀肥的果園,，應逐年增加磷,、鉀肥的施用；幼樹定植后1個月,，新根開始活動,，可施稀糞水，施肥量宜少不宜多,，宜淡不宜濃,，尤其是化肥，施用時更應注意,，以免傷根,。每次新梢抽發(fā)前和生長期均要施1~2次***肥，力爭1年抽3~4次梢,，即2月底至3月初施春梢肥,，5月中,、下旬施夏梢肥,，7月上、中旬施早秋梢肥,，11月下旬施好冬肥,。 寧海柑橘怎么樣用了藥以后，果實著色快了,，但是色澤比較差,，顏色偏暗,，賣相差。

防治措施：

1. 加強檢查,，切實掌握在若蟲盛孵期若蟲期噴藥防治,。一般在5月中旬至6月上中旬噴藥2次和8-9月噴藥1-2次加以防治。

2. 做好冬季清園工作,，剪除病蟲枝,、枯枝，并徹底燒毀,。冬季噴8-10倍的松堿合劑或100倍液機油乳劑加3000倍液有機磷農藥,。

柑橘主要價值

柑橘營養(yǎng)

柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30余種,，其中主要有：類黃酮,、單萜、香豆素,、類胡蘿卜素,、類丙醇、吖啶酮,、甘油糖脂質等,。

類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型：Ⅰ型是以蘆丁為中心的一般性黃酮類；Ⅱ型是橘皮苷,、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮,；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。

品種特性編輯 樹體特性 紅美人樹勢略強,，幼苗期及高接初期易發(fā)生徒長枝,，表現(xiàn)較直立，結果后逐漸趨于開張,。幾乎不發(fā)生“清見”血統(tǒng)品種常見的下垂枝,。徒長枝節(jié)間有長的枝刺發(fā)生，并隨著樹齡增長,，逐漸趨于減少,。結實開始不久春梢上的枝刺就會消失。春葉呈紡錘形,，略小,，翼葉楔形，狹窄,。夏秋梢的葉片相當大,。幾乎不存在隔年結果問題，果實一致性良好,。紅美人及親本的枝葉特征調查結果見表1,。 花的特性 紅美人的花器重量比親本南香和天草輕,。花瓣的長度和寬度比南香小,，和天草相近,。花瓣形狀為紡錘形,。紅美人平均花絲19支,，介于南香和天草之間。同母本南香一樣,，花絲基部分離,，但其父本天草花絲部分聯(lián)合?；ǚ坌纬闪恐械?，比南香多，較天草少,。子房球形,，花柱弓形。橙香濃郁,，果肉還細嫩,、軟滑，吃起來有類似果凍的口感,。

柑橘采收銷售

用途不同,，采收時間有異。通常,，鮮銷果實可比加工果實早采,，外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采，貯藏的果實可比鮮銷的果實早采,。作為鮮銷的果實,，采后要進行清洗、打蠟,、分級,、包裝的處理，以提高果實的商品性,，增加收益,。

柑橘的加工制品多達1000種以上，**主要的是橙（柑橘）汁,，其次是糖水橘瓣罐頭,、蜜餞和果酒等,。此外,，柑橘還有香精油,、果膠、檸堿,、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取,，柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產量的35%用于加工,，巴西,、美國加工果汁的柑橘達70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4,，中國柑橘年加工量實際不足年產量的10%,。

世界柑橘產量，居百果**,，1998年產量10282.2萬噸,，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸,。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩,，國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現(xiàn)滯銷。

愛吃柑橘的人一定有這樣的困擾,，橙子皮太難剝,，橘子吃多了又上火。本地柑橘誠信企業(yè)

柑橘果實含糖量下降,，果皮中花青素,、類胡蘿卜素含量下降，這個時候則容易出現(xiàn)“返青”了,。本地柑橘誠信企業(yè)

溫度

高溫也不利于柑橘的生長發(fā)育,，氣溫、土溫高于37℃時,，果實和根系停止生長,。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量,、可溶性固形物增加,，酸含量下降，品質變好,。柑橘是耐陰性較強的樹種,，但要質量豐產仍需好的日照。一般年日照時數(shù)1200～2200小時的地區(qū)均能正常生長,。如日照好,、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產區(qū)相比：果實糖含量高、酸含量低,，糖酸比高,。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶,、亞熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉,。土壤的相對含水量以60%～80%為適宜,，低于60%則需灌水，雨水過多,，造成土壤積水或地下水位高,，排水不良的柑橘果園，會使根系死亡,。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜,。

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