柑,、橘,、橙是柑橘類水果中的三個不同品種,，由于它們外形相似,，易被人們所混淆,。柑橘,，是橘,、柑,、橙,、金柑,，柚、枳等的總稱,，柑和橘的名稱長期以來都很混亂,。按科學的角度來衡量，橘是基本種,，花小,、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色,；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,，花大，果實剝皮不如桔好剝,，種子的胚為淡綠色,。因此，在寬皮柑桔中,，橙柑（蘆柑）是桔不是柑,，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物,。另外柑和橘兩者常統稱為“柑橘”,。

柑橘屬植物是柑橘類果樹中**主要的一群植物，共有17個種,，分成6個種群：大翼橙類,、宜昌橙類,、枸櫞檸檬類、柚類,、橙類和寬皮橘類,。柑橘類水果包括橘子、柑,、柚,、枸櫞、甜橙,、酸橙,、金橘、檸檬等一大家族,。 愛吃柑橘的人一定有這樣的困擾,，橙子皮太難剝，橘子吃多了又上火,。湖州柑橘價格合理

植物學史

柑橘,，是橘、柑,、橙,、金柑，柚,、枳等的總稱,。 [2]  

中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富,，優(yōu)良品種繁多,，有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培,、選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品。 [3]  

湖南石門,，種植柑橘悠久,，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇,。據研究,，柑橘起源于中國云貴高原，途經長江而下,，傳向淮河以南,。長江下游，直到嶺南地區(qū),。經過中國人民長期栽培,。選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品。15世紀,，葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培,，當地稱為“中國蘋果”。后來,，甜橙又傳到拉丁美洲和美國,。1821年，英國人來中國采集標本,，把金柑帶到了歐洲,，1892年，美國從中國引進椪柑,，叫“中國蜜桔”,。英語把柑和桔總稱“曼達寧”（Mandarin），其原意就是“中國珍貴的柑”,。溫州蜜柑,，是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天臺山進香,，帶回柑橘種子,，在日本鹿兒島、長島栽植,，變異選擇而來,。柑橘栽培遍及五大洲，而以巴西,、美國,、中國、日本,、西班牙,、意大利、摩洛哥,、墨西哥,、以色列、南非,、阿爾及利亞,、埃及、希臘,、土耳其,、阿根廷、印度,、澳大利亞的栽培面積和產量居多,。 海曙區(qū)柑橘免費咨詢柑橘對黑點病,、潰瘍病較敏感，黑點病可以在枝稍及葉片上大量生長,。

紅美人,，是柑桔一個品種，母本為南香,，父本為天草,，為橘橙類雜交品種。果面濃橙色,，果肉極化渣,，高糖質量，有甜橙般香氣,。成熟期在11月下旬,，12月上旬完熟。 果實大小約250g左右,，大于親本南香和天草,。果形呈扁球形，近似天草,，果形指數119左右,。果皮濃橙色，比較光滑,，果皮色澤近似天草,。油胞大，較凸,，平均37個/cm2,，比南香、天草少,，但較明顯,。果實赤道部到果梗部近圓錐形，果實縱斷面多呈短卵形,。果肉黃橙色,，柔軟多汁，囊瓣壁薄,，舌頭幾乎難以察覺到,，這種果凍樣的食用感覺是其**明顯的特征。果皮薄而柔軟,，由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接,，剝皮較難。切片后果皮容易剝開,。果實緊,，無浮皮,。單性結實能力強，且通常無核,。授粉后,，種子單胚，胚顏色淡綠,。果實11月下旬成熟,，果實完熟后糖度可以達到12度以上，酸1%以下,。紅美人在江西省等地引種試驗表明,，減酸較早，糖度較高,，可溶性固形物可達12%以上,。果肉橙色，柔軟多汁,，囊衣薄,，有香氣，品質較優(yōu),。樹勢越弱,，果實著色越早，通常10月上旬果實表面開始著色轉黃,，10月下旬至11月上旬完全著色,。12月上旬達完熟。不進行處理,，果實一般不耐儲藏。

柑橘（蕓香科柑橘屬喬木）：

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物,。性喜溫暖濕潤氣候,，耐寒性較柚、酸橙,、甜橙稍強,。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶,、亞熱帶常綠果樹（除枳以外）,，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬,。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬,。

花單生或2-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂,；花瓣通常長1.5厘米以內,；雄蕊20-25枚,，花柱細長，柱頭頭狀,?；ㄆ?-5月，果期10-12月,。 柑橘完全著色以后,，果梗部的周邊果皮老化，容易發(fā)生輪紋狀的細小龜裂,。

蜜橘和石大人

相傳很久很久以前,，觀意菩薩的蓮花寶座前邊有一塊頑石，吮日月甘露,，吸天地精華,，聽過三萬六千年佛經以后，逐漸通了靈性,，成了觀音菩薩身邊的童子,。

石人便化作一個窮苦的青年下凡，他帶著金果走遍神州大地,。這天,，到了觀音菩薩曾經落座的黃巖蓮峰山。只見山前一條清翠碧綠的九曲澄江,，環(huán)境幽美,，土地肥沃，氣候溫和,，真是一個栽種金果的好地方,。于是，他在蓮峰山邊搭了個草棚,，安下身來,。到江邊挑了三百六十擔涂泥，壘起三丈六尺高的土墩,，澆上三十六擔田壅,，然后，從懷里取出金光四射的金果,，把它種在土墩上,。過了三年零六個月，墩上長出一株青翠的樹,。到了秋天,，樹上結滿累累的金果，把澄江水都照亮了。石人把一只只金果分送給江邊的貧苦百姓,，請他們品嘗,，教他們培植。百姓們高興極了,，把金果栽種在自己的園地,。沒過幾年，澄江兩岸金果樹郁郁蔥蔥,，芳香四溢,。吃了金果，百病不生,。人們便把它奉為吉祥之果,，稱為橘果。

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