1,、提升機：提升物料進脫皮機
　　
　　2、清洗脫皮機：土豆進來后進行清洗脫皮,，一邊進料一邊出料,，連續(xù)式。
　　
　　3,、挑揀線：將清洗脫皮后的土豆挑揀一下,，如有壞的挑出來。
　　
　　4,、提升機：將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機里面,。
　　
　　5、薯片薯條機：將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進料口,，薯片薯條會自動切出,。
　　
　　6、漂洗線：將切好的薯片,、薯條清洗一下,、洗一下淀粉。
　　
　　7,、漂燙線：將薯片薯條漂燙定色,，加入添加劑。
　　
　　8,、風冷脫水機：將平漂燙后的薯片薯條表面的水分吹干以便油炸,。
　　
　　9、油炸流水線：油炸薯片薯條,。
　　
　　10,、脫油線：將油炸后的薯片薯條表面的油脫掉,。
　　
　　11、調味線：給油炸后的薯片,、薯條進行調味,。
　　
　　12、風冷挑揀線：把薯片薯條吹涼以便包裝,，挑揀不合格的薯片薯條,。
　　
　　13、包裝機：包裝薯片薯條,。