在食品機(jī)械設(shè)備制造行業(yè)，人才一直都是重點之一,。中國食品工業(yè)起步晚,、發(fā)展迅速、進(jìn)口技術(shù)產(chǎn)品依賴度高等特點,，決定了中國機(jī)械設(shè)備制造業(yè)人才儲備過程短暫,、綜合能力不高、競爭優(yōu)勢不足,。早期發(fā)展過程中,，產(chǎn)、學(xué),、研結(jié)合程度不高,，供需端信息通道堵塞，科學(xué)技術(shù)和信息產(chǎn)業(yè)更新快速,，這些實際問題都造成了我國食機(jī)制造領(lǐng)域內(nèi)專業(yè)型人才,、技術(shù)型人才、學(xué)術(shù)型人才人才短缺或斷層。而傳統(tǒng)制造中的一線生產(chǎn)者,，普遍屬于經(jīng)驗累積型的人才力量,，難以適應(yīng)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)時代的信息化轉(zhuǎn)型，都在忍受煎熬的陣痛期,，企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)重新陷入備戰(zhàn)期,，而新式的“士兵”和“糧草”都成隱憂。

食機(jī)制造行業(yè)正處于發(fā)展的新拐點上,，人工智能,、云計算、大數(shù)據(jù),、數(shù)字化等新趨勢正在倒逼制造業(yè)升級,，提升自動化、智能化水平,，改善整線或單機(jī)的綜合應(yīng)用能力,，制造業(yè)升級、供給側(cè)改革,、環(huán)保型生產(chǎn)等為食機(jī)制造生產(chǎn)劃定新的標(biāo)準(zhǔn)線,。而另一方面，“互聯(lián)網(wǎng)+”,、自媒體營銷、個性化定制等又在推動制造業(yè)與信息化時代進(jìn)行深度融合,。由此,，在新的時期，食機(jī)制造行業(yè)需要的人才必須具備新時代特點,，既需要是互聯(lián)網(wǎng),、信息化、數(shù)字化等新潮流的弄潮兒,，也需要具備機(jī)械設(shè)備制造行業(yè)基礎(chǔ)技術(shù),、專業(yè)知識理論的“老司機(jī)”。

人才的培養(yǎng)絕不是一朝一夕就能達(dá)成的,，特別是行業(yè)內(nèi)急需的創(chuàng)造性人才,。針對這一情況，企業(yè)必須先在內(nèi)部推進(jìn)人才機(jī)制改革,。以膨化食品機(jī)械行業(yè)為例,，我國膨化食品機(jī)械技術(shù)要么歷史傳承，在生產(chǎn)過程憑借傳統(tǒng)設(shè)備,，多項程序都存在可變性,，安全和品質(zhì)都難以實現(xiàn)量化監(jiān)控；要么，從國外引進(jìn)的一些技術(shù),。很明顯,，這與現(xiàn)代生產(chǎn)生活的實際需求是難以對應(yīng)，所以企業(yè)必須加快經(jīng)驗型人才向綜合型人才方向的培養(yǎng)方針轉(zhuǎn)變,。此外,，加快制造行業(yè)人才供需兩端的信息交流，推動產(chǎn),、學(xué),、研交流深入，密切大型企業(yè)與中小型間的技術(shù)人員交流學(xué)習(xí),，對于行業(yè)人才培育,、行業(yè)技術(shù)學(xué)術(shù)滲透力增強(qiáng)都有十分積極意義，是新式人才力量形成的重要渠道,。

最后,，值得一提的是，食機(jī)制造企業(yè)必須意識到新時期制造生產(chǎn)的新趨勢和潮流,，互聯(lián)網(wǎng)帶來的新空間和新價值,。這要求企業(yè)在培育專業(yè)型人才的同時，要重視具備信息處理技術(shù),、網(wǎng)絡(luò)營銷能力等人才的吸收,。通過把握中國制造向中國智造轉(zhuǎn)型的巨大機(jī)遇，積極開拓智能化技術(shù)的應(yīng)用空間和現(xiàn)代化管理,、宣傳的優(yōu)勢,，不斷提升企業(yè)的核心技術(shù)力量和綜合開發(fā)運(yùn)營能力。道阻且長,，行則將至,，食機(jī)企業(yè)在機(jī)遇和挑戰(zhàn)之間，在成績和壓力之間,，必須明確自我定位和重大責(zé)任,，仰望星空，腳踏實地,。