【長沙好麥蛋糕培訓學校】 聯(lián)系電話或微信15173139281.或QQ:416395209

現(xiàn)代的蛋糕,，作為節(jié)日慶典的必備食品已經(jīng)越來越受大家的關注,。制作蛋糕不僅需要講究內在的營養(yǎng)和口味，還應注重外在的造型,、整體的構思,、色彩的搭配。人們在品嘗蛋糕美味的同時,，也享受著一場視覺盛宴,。一款美不勝收的蛋糕，不僅讓人垂涎,，更讓人覺得是一件藝術品,。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢，他們通過巧妙的構思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕,。

長沙好麥烘焙培訓在蛋糕培訓方面教授的內容主要包括蛋糕裱花技術,、巧克力配件、陶藝蛋糕的制作技術及時下流行的慕斯蛋糕,、芝士蛋糕經(jīng)典產(chǎn)品的制作技術,，設立的精品型課程包括蛋糕裱花常規(guī)班、蛋糕裱花高級班,、慕斯芝士精品班,，創(chuàng)業(yè)型課程包括裱花烘焙綜合班、咖啡蛋糕裱花綜合班,、咖啡飲品西點綜合班,、裱花烘焙翻糖全科班、裱花西點咖啡創(chuàng)業(yè)班、半年制西點咖啡實戰(zhàn)班,、一年制西點咖啡實戰(zhàn)班,。

我校擁有專業(yè)的教學團隊，先進的教學設備,，舒適的住宿環(huán)境,，優(yōu)越的地理位置，采用一對一教學模式,。

全程實操教學,，確保每一位學員掌握所學

開店支持，創(chuàng)業(yè),、就業(yè)成功率更高

◆ 學員遍布全國各地,，指導學員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地

學習內容：蛋糕裱花基礎技術、基礎烘焙類面包,、蛋糕和西餅的制作技術
課程目標：面向零基礎學員,，使其掌握蛋糕花邊、花卉等裝飾的制作方法,，歐式蛋糕的制作技法及整體構圖,，巧克力配件和陶藝蛋糕的制作技法和要領，整體蛋糕的制作工藝,，掌握基礎烘焙類面包,、蛋糕、西餅類產(chǎn)品的打面,、和面,、發(fā)酵、整形,、烘烤,、裝飾、包裝等制作流程,。

咖啡師培訓就業(yè)班

上課時間:上午9:00-12:00 下午13:30-17:30
課程目標：面向零基礎學員,，使其掌握咖啡的基礎理論知識、特色咖啡的制作技巧,、咖啡機的維護和故障排除及潮流飲品的制作方法,。

咖啡奶茶培訓

作為飲料，咖啡不僅在非洲,、歐洲,、美洲大行其道，近年在傳統(tǒng)上以茶為主要飲料的亞洲國家也開始風行,。在中國,，現(xiàn)在許多人開始以飲咖啡為一項時髦且高尚的休閑聚會方式,，未來隨著生活水平的進一步提高,，相信還會有越來越多的人加入咖啡愛好者的行列中,。與此同時，中國的奶茶店星羅棋布,，港式奶茶店,、臺式奶茶店在街邊數(shù)不勝數(shù)，滿足著奶茶愛好者的需要,。

翻糖培訓

關注美食,、熱愛烘培的人也許會發(fā)現(xiàn)，翻糖蛋糕在國內市場悄然興起,，漸漸走進人們的視線,。翻糖蛋糕是一種工藝性很強的甜品，主要材料是糖粉和糖漿,。將糖皮覆蓋在蛋糕上,，再配以糖塑花卉、動物等作為裝飾,，就構成了國外最流行的婚禮蛋糕品種,。由于翻糖蛋糕可塑性強，能夠滿足個性化定制的要求,，加之其較傳統(tǒng)奶油保存期長,，因此其與高端慶典、婚禮宴會,、大型紀念日,、派對儀式等重大場合密不可分，成功取代傳統(tǒng)奶油蛋糕成為甜品市場上的“新寵兒”,。

烘焙培訓

烘焙食品是以面粉,、酵母、食鹽,、砂糖和水為基本原料,，添加適量油脂、乳品,、雞蛋,、添加劑等，經(jīng)一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品,。它不僅具有豐富的營養(yǎng),，而且品類繁多，形色俱佳,，應時適口,。無論是西方還是東方,，現(xiàn)在的烘焙食品都成了我們主食不可缺少的食品之一。高速發(fā)展的中國烘焙行業(yè),，面臨人才瓶頸的壓力越來越大,，烘焙人才的培訓教育體系亟需建設與完善。