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長沙市芙蓉區(qū)好麥餐飲管理咨詢服務(wù)部
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株洲 烘焙培訓(xùn)學(xué)校 株洲市蛋糕培訓(xùn)-西點蛋糕培訓(xùn)【好麥蛋糕培訓(xùn)學(xué)校】

發(fā)布時間:2017-07-14

 

長沙【好麥】蛋糕烘焙西點翻糖奶茶培訓(xùn)學(xué)校:提供各種蛋糕,面包,西點,糕點,、翻糖蛋糕,,韓式裱花,高級裱花師,奶茶,甜品,,小吃.

 

學(xué)完即可開店或烘焙工作室創(chuàng)業(yè),,提供設(shè)備/材料進貨等。

 

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好麥蛋糕培訓(xùn)地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)上東印象B座1208(長沙晚報正對面)好麥蛋糕培訓(xùn)

好麥精品糕點:

十幾種水果慕斯蛋糕,,. 黑森林蛋糕,、巧克力蛋糕、提拉米蘇. 芝士奶酪蛋糕,、起司蛋糕. 抹茶蛋糕/榴蓮千層蛋糕. 馬卡龍系列等 

好麥烘焙(蛋糕)

1.戚風(fēng)蛋糕類:大理石蛋糕卷,、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、壽司蛋糕,、金三角蛋糕,、戚風(fēng)蛋糕胚、海苔蛋糕,、香蕉蛋糕,、虎皮蛋糕、雙色三角蛋糕等,。

2.海綿蛋糕類:檸檬格格,、無水脆皮蛋糕、大眾化蛋糕,、千層蛋糕,、小虎皮蛋糕、小紙杯蛋糕,、瓜子蛋糕,、香蕉蛋糕等。 

3.重油蛋糕類:蜂巢蛋糕,、香蕉馬芬蛋糕,、哈雷杯蛋糕、金絲棗糕等,。 

4.特色蛋糕:乃寶蛋糕,、貝殼蛋糕、鮮奶球,、葡萄迷你蛋糕卷,、花心蛋糕、三色蛋糕,、彩虹蛋糕,、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等. 

 

好麥西點:

1.起酥類:蛋黃酥,、綠豆餅,、葡萄酥、藍莓酥,、板栗酥,、香蕉酥、老婆餅,、蝴蝶酥,、椰蓉條、燕麥酥,。

2.桃酥類:江西桃酥王,、宮廷酥,、大杏仁桃酥、梅花點酥等 

3.餅干類:蔓越莓餅干,、動物餅干,、小熊餅干、手指餅干,、芝麻脆條,、兔子餅干、曲奇餅干等

4.甜點類:羅馬盾牌,、馬賽克小西餅,、南瓜餅、杏元餅干,、如意曲奇餅,、扣子餅干等。 

5.月餅類:廣式月餅,、酥皮月餅,、冰皮月餅等。 

6.特色派,、塔類:各式蛋撻,、榴蓮酥、鮮奶泡芙,、鮮奶球等,。 

好麥面包:

1.花式甜面包類:奶油裂口、泡芙面包,、奶酥面包,、豆沙面包,、肉松面包辮子面包,、墨西哥面包、蜂蜜小面包,、單辮子調(diào)理面包,、三味面包、旋風(fēng)面包,、毛毛蟲面包,、菠蘿皮面包、小牛角面包等,。

2.特色面包:蛋糕吐司,、北海道吐司、葡萄干吐司,、黑芝麻吐司,、紅豆吐司,、蜂蜜小面包、韓國烤饅頭 沙拉面包,、布丁面包等 

3.披薩,、蔬菜面包:披薩面包、肉松蔬菜卷,、香蔥火腿面包,、椰蓉面包、培根奶酪面包,、紅豆面包,。 各式漢堡類等

好麥生日蛋糕裱花制作:

各式花卉、花邊,、卡通,,生肖,人物,,抹胚練習(xí),,花卉蛋糕組裝,卡通創(chuàng)意蛋糕、生肖蛋糕組裝,各種動物組裝,、歐式陶藝蛋糕制作,,各類藝術(shù)蛋糕組裝.多層蛋糕的制作、婚慶蛋糕制作,過壽蛋糕制作,兒童節(jié)日蛋糕制作,情人節(jié)蛋糕制作,開業(yè)蛋糕制作,各類藝術(shù)蛋糕制作等,,巧克力手工制作,,水果切法,藝術(shù)字練習(xí)等,。 

好麥飲品 (奶茶,、甜品、果汁): 

花式奶茶系列,、奶昔系列,、沙冰系列、刨冰系列,、果汁系列,、雙皮奶系列、奶綠系列,、燒仙草系列,、布丁系列、水果牛奶系列,鮮榨果汁系列,、水果撈,、西米露系列:楊子甘露系列、果汁茶系列,手工冰淇淋系列.咖啡等,。

好麥韓式裱花:

1.韓式奶油糖霜的配制及顏色搭配 

2.各種韓式蛋糕花邊,、花卉的制作: 

3.韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作,、韓式奶油杯子蛋糕的制作。 

4.字體的各種寫法,、多種組合韓式裱花蛋糕,,花卉蛋糕,花籃蛋糕,。 

好麥翻糖蛋糕: 各種翻糖卡通蛋糕,,翻糖杯子,翻糖人物,,翻糖花卉,,多層翻糖蛋糕/翻糖甜品臺等

 

 

 

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