火爆的甜品店,，我們提供標準化可復(fù)制的開店模型,，讓您輕松開店、快速回本,，輕松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢,。

不少年輕女子為了保持苗條身段（或為了），往往視甜食為洪水猛獸,，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,，要做大意。只要人多的地點即可,?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜,，因這些地段店租高,，且人們來去匆匆、腹中不饑,，無意光顧甜食店,。基本要做到清潔光亮,，窗明幾凈,。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,，認為這個店夠品味,，值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上,。

主要消費群體是中小學(xué)生,，現(xiàn)在國家執(zhí)行雙休日無補課制度，星期,、星期日這兩天客流量很大，因此銷售機會增多,。店面所選地址在政和路,，附近是xx汽車站,，靠近xx鎮(zhèn)商業(yè)中心,，是入城的必經(jīng)之路，進一步增大了客流量,。xx鎮(zhèn)內(nèi)沒有其他甜品店，但是有兩家奶茶店,，對我們的甜品店生意可能會造成沖擊,。其中一家奶茶店的價格比較便宜，但是店鋪比較簡陋,，沒有提供桌子和椅子供消費者休息,；

“一號”甜品店主要以休閑消暑為主,，同時面向xx鎮(zhèn)中小學(xué)生進行銷售,，因此,，產(chǎn)品定位以低端產(chǎn)品為主,，根據(jù)市場反應(yīng)進行適當變更產(chǎn)品定位,。創(chuàng)新,、開拓,，在大限度上，引領(lǐng)xx鎮(zhèn)甜品風尚導(dǎo)向,。我們團隊目前有兩名成員,，甜品店開業(yè)之后還會再招1名侍應(yīng)生,。我們團隊中，xx負責新產(chǎn)品的開發(fā)調(diào)制,，xx才負責產(chǎn)品的銷售推廣以及管理,。做為一個愛吃甜食的女生,，xx對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產(chǎn)品開發(fā)這一工作,；xx才做為一個思維敏捷,、口才出眾,、見多識廣的男孩,，對于勝任銷售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信,。據(jù)此看來,，雖然我們只有兩個人，但是我們擁有一個強大的供銷皆行的團隊,。

在門店現(xiàn)場實習(xí),、甜品店的運作 例如制作簡單的甜品 奶糕的制作： 做法：冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋，小火加熱,，邊加熱邊攪拌,，注意： 用筷子向一個方向攪拌,。牛奶凍的制作： 材料：瓊脂棒根,，水1杯,，牛奶1杯,，砂糖70克,，香草精少量,。

品種包括冰淇淋蛋糕類,、冰淇淋類,、冰淇淋曲奇餅類,、沙冰刨冰類,、糖水類,、羹（露）類、粥類,、果汁類、調(diào)味乳制品類,、布丁類、藥膳滋補燉品類,、涼茶類龜苓膏類,、中式傳統(tǒng)點心類等,。經(jīng)營宗旨：甜美、健康、時尚,。,、市場及競爭分析市場介紹：文經(jīng)學(xué)院是一個很年輕,，時尚的大學(xué)校園,，目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店,。而本計劃所擬建的慕斯甜品店正是填補了這樣一個空白,。經(jīng)過分析，我們認為可以開拓這個市場,。慕斯專業(yè)經(jīng)營甜品,，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。目標顧客：有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,，其實是個錯誤。所以慕斯的目標顧客是全校學(xué)生,。、產(chǎn)品與服務(wù)特色品種豐富,，選擇更多：眾口難調(diào),。