福建泡芙怎么加盟,，Chou'sCream手工泡芙產(chǎn)品種類豐富多樣,，可以滿足消費(fèi)者不同的口味需求,。

By 豆豆起豆起豆嗆黃油,，水,，5克白糖,，鹽倒入不粘鍋中,，小火加熱攪拌,，使黃油融化。繼續(xù)攪拌使水沸騰水沸騰后加低粉,，快速攪拌,，一定要快速，快速!使低粉與水充分融合,，關(guān)火繼續(xù)攪拌面糊,，稍微放涼，雞蛋打散多次加入面糊中,，一定要攪拌均勻再加下一次蛋液,。雞蛋有大有小，所以一定要分多次,，也許個(gè)雞蛋不夠,，也許用不了，自己看面糊的狀態(tài)當(dāng)提起面糊時(shí)能拉出尾巴且不易斷,，就說明面糊可以了裝入裱花袋,，準(zhǔn)備擠泡芙皮啦！烤盤鋪油紙,，間隔留大一點(diǎn),，泡芙會(huì)膨脹很多中層190°烤20分鐘，每個(gè)烤箱都有差異,，自己觀察泡芙表面顏色及狀態(tài),。不熟不要拿出來，否則會(huì)塌陷且不是空心250ml淡奶油加15克白糖打發(fā),，裝入裱花袋,，裱花袋底部剪一個(gè)小口即可可以從泡芙的裂縫中灌奶油，或者用筷子扎個(gè)洞灌奶油成品除了個(gè)頭有點(diǎn)大,，不是很美觀,，其它都很OK 擠泡芙的時(shí)候一定要小一點(diǎn)，垂直于烤盤,，這樣做出來會(huì)比較好看一點(diǎn)

泡芙冰淇淋準(zhǔn)備材料食材：雞蛋4個(gè)（每個(gè)帶殼約重50克）,、鹽3克、水250毫升、細(xì)砂糖5克,、黃油100克,、低筋面粉150克配料：綠茶冰淇淋/其他喜歡的口味做法100克黃油切小塊，和250毫升水,、3克鹽,、5克砂糖一起放在鍋里小火加熱。煮到表面起小泡,，微沸不用大開,。關(guān)火后放入150克已經(jīng)篩好的低筋面粉，用木鏟攪拌均勻,。雞蛋打散,，分次少量的加到面團(tuán)里翻拌。注意要分次分量,，待蛋液全部吸收后再加下一次,。直至用鏟子刮起的面糊倒置后成倒角形。調(diào)好的面糊,，裝在裱花袋里,。裱花袋前端剪小口，用圓形泡芙嘴或菊花花嘴準(zhǔn)備擠面糊,?？鞠漕A(yù)熱180度，在烤盤上間隔出一定距離擠上面糊,。

邊加熱邊攪拌以避免糊鍋,，攪拌至微微鼓泡，蛋奶液粘稠細(xì)滑狀后關(guān)火,。離火后稍晾一會(huì),，溫?zé)釥顟B(tài)后用保鮮膜裹好后放涼入冰箱冷藏備用。淡奶油打發(fā)到明顯有紋路即可,。把冷藏后的卡仕達(dá)醬取出攪拌一下,，先加入分之打發(fā)好的淡奶油拌勻，看混好后的程度再加剩余的淡奶油,。把卡仕達(dá)醬裝入花嘴的裱花袋擠入泡芙內(nèi),。把黑白巧克力隔水溶化，先擠入黑巧克力,，再用白巧克力拉幾條線狀裝飾,。再撒上一點(diǎn)黑巧克力屑，后撒點(diǎn)抹茶粉裝飾即可,?？赐昕ㄊ诉_(dá)泡芙的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,，先把這具體的方法銘記于心,，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好,。

泡芙（puff），是一種源自意大利的西式甜點(diǎn),。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油,、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙誕生于16世紀(jì),，是法國(guó)皇后凱瑟琳·德·梅第奇發(fā)明的,。步：準(zhǔn)備好各種材料：酥皮材料：黃油，紅糖粉,，低筋面粉備用泡芙材料：牛奶,，黃油，鹽,，糖,，低筋面粉，雞蛋備用輔料：奶油,，糖,，新鮮草莓，備用第步：將酥皮材料的黃油軟化后加入過篩的糖粉和面粉,，揉成光滑的面團(tuán)第步：放面團(tuán)入油紙上,，搟成面皮，冷藏第步：將泡芙的材料倒入鍋中,，加熱,，混合第步：成圖狀加入蛋液，做成面糊狀第步：面糊倒入烤盤上,，做成如圖形狀第步：冷藏的酥皮,，取出，模子做成圓形第步：將酥皮蓋在面糊上,，放入烤箱,，烤制25分鐘第九步：奶油加糖，打發(fā)至便硬的狀態(tài),，放入裱花袋子中第十步：奶油打入烤好的面包中,，再塞入草莓，一一做好

因?yàn)橄聫N房不再支持IE8以下版本,，我們推薦你更新你的,，或使用其他。車輪泡芙其實(shí)就是個(gè)跟蛋糕一樣大的泡芙搭配不同的夾心?？雌饋砗艽蟮鋵?shí)跟其他泡芙做法是一樣的,。是泡芙體的制作，包括這個(gè)外表整體以及里面還有個(gè)支撐的小泡芙圈,。打發(fā)的淡奶油,，分步，先做卡仕達(dá)醬,，再打發(fā)淡奶油,，后混合。是組裝做之前請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀以上背景和下面的步驟中解說,，理順?biāo)悸泛笤贉?zhǔn)備齊所有配料,，再開始制作，以免制作中手忙腳亂,。先用6寸和4寸慕斯圈,，蘸下面粉，再在烤盤上鋪油紙或油布（拍照的時(shí)候忘了用油紙,，不要學(xué)我,！這是錯(cuò)誤示范）照?qǐng)D中刻個(gè)印子，這樣一會(huì)擠面糊按圓圈擠就可以很方便,。泡芙是烤的時(shí)候會(huì)膨脹,，注意之間的距離。我的烤箱是52L的所以這個(gè)圈剛好盛下,，如果家用小烤箱的話,，好分開烤。低粉稱好,，并過篩一遍,。4個(gè)常溫雞蛋打散，注意是常溫,。如果是冷藏或者冬天蛋液溫度低,，建議先把雞蛋打散后，隔水加熱下,，加熱時(shí)要不停攪拌以防變成蛋花,。