泡芙代理,,現(xiàn)如今,Chou'sCream手工泡芙面向全國開啟招商,,誠邀志同道合的伙伴加入,,共享烘焙食品行業(yè)市場發(fā)展新機遇,共創(chuàng)美好未來,。
厚實的奶油芯,,一口下去,混合著綿軟和那絲絲的甜味,,溢出滿滿的幸福感,。低筋面粉...100g淡奶油...150ml1. 色拉油與水混合,加入白砂糖和鹽,,邊加熱,,邊攪拌均勻,直至水油融合,;2. 倒入低筋面粉,,快速攪拌,至面粉與液體全部融合,;3. 關火,,待面粉放涼后,緩緩倒入蛋液,慢慢攪拌,,拌合至筷子可以將面糊挑出倒角狀即可停止,;4. 面糊裝入裱花袋中,烤盤鋪好油紙,,類似擠曲奇的擠法,,將面糊擠出花型;5. 烤箱溫度調(diào)至220度,,時間15分鐘,,預熱后,放入烤盤,,待泡芙起泡后,,溫度調(diào)至180度,時間調(diào)20分鐘,;6. 淡奶油加入白砂糖用電動打蛋器打發(fā)后,,裝入裱花袋中,待用,;(用打蛋棒攪拌更易打發(fā))7. 泡芙烤好后,,取出放涼,用裱花嘴在泡芙底部戳小孔擠入奶油,,即可,。
可愛的泡芙也有很多造型,改變些顏色,,增加些變化,,泡芙也可以變得不一樣哦!By 柔藍水晶 牛奶里放入鹽,、水,、色拉油。 加熱后沸騰時,,倒入篩后的低粉,。將蛋液分次加入。調(diào)成拉起來是倒角的狀態(tài),。 加入斑蘭香精攪勻,。在馬卡龍盤上擠出圓形面糊,,表面用叉子抹平,。200度燒烤20分鐘。
面糊光澤絲滑,,但是流動性3,,泡芙放入預熱好的烤箱,時間18-20分鐘。每家烤箱火力不同,,提前分鐘觀察上色情況,,表面上色即可出爐??竞玫呐蒈街苯泳涂梢猿耘?。可以選擇擠上奶油,,口感更豐富哦夾奶油餡兒的制作:奶油一次性加糖,,打發(fā)至明顯紋路但是不流動狀態(tài);裝入放有泡芙專用花嘴的裱花袋,,擠滿泡芙的中空位置即可,。可可愛愛 一口一個哈哈哈
淡奶油加糖粉打發(fā),,擠入泡芙中,。糖加水融化后,在火上加熱至粘稠,,放涼,。 用甜筒殼倒過來打底,泡芙底部粘上糖水,,粘到甜筒殼上面,,表面再淋些糖漿,裝飾上星星糖,。1.用叉子抹平一下,,表面烤出來不會有小尖尖。 2.煮糖水的時候不要攪拌,,放涼時也不要攪拌,,不然糖水會變成固態(tài)。 3.擠面糊的時候不要擠太大,,這個烤好后體積也比較小,。----------豆果美食,家庭廚房領域大的美食社區(qū)及交易平臺,;85萬道美食菜譜,,任您挑選,可在各大應用市場下載App,。
3?.每次都要攪拌均勻后再加入蛋液,,直到提起面糊有倒立的角即可,面糊裝入裱花袋,,擠入烤盤,,放入預熱好的烤箱4.200度15分鐘轉(zhuǎn)160度20分鐘即可,,淡奶油加入細砂糖打發(fā)到濃稠,從泡芙底部擠入即可巨簡單的迷你小泡芙,,喜歡的不要過錯呀