河南長棍泡芙[熱點](2024更新中)(今日/咨詢)，包括經(jīng)典系列,、閃電系列,、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）,、飲品系列（6月上市），產(chǎn)品還在持續(xù)上新中。

河南長棍泡芙[熱點](2024更新中)(今日/咨詢),， 次嘗試就非常成功，那種成功的喜悅是無法用語言形容的,。難道是我的悟性太高了嗎,，還是應(yīng)該謙虛，繼續(xù)努力,。鍋中加熱牛奶,、水、黃油,、植物油,、糖、鹽,，煮沸后關(guān)火,。一次性倒入面粉迅速攪拌。攪勻后繼續(xù)加熱用刮刀按壓攪拌大約1分鐘,，鍋底出現(xiàn)焦化即可,。稍微晾涼大約50-60度，分3-4次倒入蛋液拌勻,。用電動打蛋器低速攪拌,。做好的面糊有光澤，且成倒角程度,。注意操作盡量在面糊冷卻前完成,。擠在烤盤上，流出間隙,。將酥皮蓋在泡芙糊上輕輕壓一下,。制作酥皮，先將糖和黃油拌勻再倒入低粉成團,。用保鮮袋搟成片冰箱冷藏,。用直徑4厘米的模具刻成圓形?？?-10分鐘,，大約30分鐘時開小縫排氣千萬不能開大縫否則會撒氣。后烤箱略微開縫排出熱氣再晾5分鐘。

“好吃的一款泡芙,，無需裝餡就足夠美味,，加上香草奶油餡后有種吃脆皮冰淇淋的口感哦。1黃油30克切丁軟化,。2加入15克糖拌勻后略打發(fā),。4將所有材料拌勻成酥皮面團。5將酥皮面團分成份,，取兩份各加入適量紫薯粉和抹茶粉揉勻,。5厘米左右的圓柱形，包上保鮮膜,，放入冰箱冷藏一小時,。8篩入低粉10克，玉米淀粉10克拌勻,。9牛奶200克加糖40克加熱至糖融化后倒入蛋黃糊快速攪拌,。10將蛋奶糊過篩倒入奶鍋中。11小火加熱至蛋奶糊濃稠,。12加入適量香草精,，坐冷水中攪拌降溫。14將淡奶油加入到晾涼的蛋奶糊中拌勻,，制成香草奶油醬,。在奶油醬表面蓋保鮮膜放入冰箱冷藏備用。15全蛋3個打散,，取120克蛋液備用,。16牛奶50克加入水50克、黃油45克放入鍋中加熱至沸騰,。17趁熱在牛奶中篩入中粉60克拌勻,。18分次加入全蛋液，每次都要拌勻后再加入下一次,，知道面糊成圖片中的狀態(tài),。19將面糊裝入裱花袋，用圓口嘴擠成直徑3-4厘米的泡芙坯,。

河南長棍泡芙[熱點](2024更新中)(今日/咨詢),， 泡芙雖然很簡單，但是將其比例達到佳配比,，外加自己工藝中小細節(jié)的嚴謹把控,，想必一定能夠成功。先將色拉油和水稱在一起,。將水和色拉油燒開,，然后加入面粉（面粉一定要在燒開中下去，不能慢。）加入面粉后立即拌勻,。下去之后用足力度,，快速攪拌，至面粉沒有任何顆粒,。然后雞蛋分次加入,，并攪拌均勻,。

烤箱提前預(yù)熱,，中層，先190度烤15分鐘,，再180度烤10分鐘 泡芙晾涼后,， 從底部擠入奶油醬就可以啦(●°u°●)? 」這個配方可以做12個大泡芙， 像我這樣中小型烤箱的話 一次性烤泡芙,，得放兩層 可以適當(dāng)延長5-10分鐘的時間,，泡芙上下兩層也需要調(diào)換一次 后的鐘，需要在上層墊一厚厚的錫紙 不然上色就有點深(我這就深了些???????) 但不影響他的美味

此菜譜在制作泡芙體用到的面粉中,，那其中的60g中的10g換成可可粉就能做巧克力泡芙了,。有什么不懂的我不經(jīng)常上下廚房，我就行

準(zhǔn)備好所有食材備用脆皮部分：黃油軟化加細砂糖篩入面粉壓拌均勻團成面團后放在保鮮膜里,，搟成薄餅狀,，大約兩毫米厚度，放冷藏定型泡芙體：水加黃油,，加糖,，上鍋加熱蛋液提前打散，分次加入面團里后調(diào)勻成圖中狀態(tài),，流動成倒角狀擠出生胚,，要留有空間，否則會膨大后擠在一起酥皮部分用模具壓出圓片入烤箱185度烤15分鐘,，轉(zhuǎn)175度烤12分鐘（烤箱195度,，提前預(yù)熱鐘）