福建烘焙食品,，隨著中國居民飲食觀念的轉(zhuǎn)變和生活節(jié)奏的加快,，年輕一代逐漸成為了消費(fèi)的主力軍,，他們追求品質(zhì),、注重健康，對于烘焙食品的需求也日益旺盛,。

產(chǎn)品：膨化食品,、蛋卷,、餅干產(chǎn)品：休閑金針菇、脆筍,、山椒筍尖等產(chǎn)品產(chǎn)品：海鮮糯米鍋巴,、蟹香咸蛋黃糯米鍋巴產(chǎn)品：香酥（辣）小黃魚、魚片魷魚絲,、鮮香烤鰻,、香酥魚骨等系列海味休閑食品產(chǎn)品：杜潯酥糖、牛軋?zhí)?、雪花酥產(chǎn)品：鮮花餅,、榴蓮餅產(chǎn)品：果蔬脆、法式薯條,、豆制品產(chǎn)品：冷凍食品,、高品質(zhì)的糕點(diǎn)、預(yù)烘焙面包產(chǎn)品：湖北特產(chǎn)黃石港餅,、湖南特產(chǎn)毛家福餅,、江西特產(chǎn)贛緣福餅

蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限成立于2000年，經(jīng)過十年來的發(fā)展,，成為晉江民營經(jīng)濟(jì)的代表型企業(yè);主要生產(chǎn)布丁,、糖果、烘焙,、飲料,、休閑熟食、速食等休閑食品,，產(chǎn)品多達(dá)6大系列300多個品種，遠(yuǎn)銷歐洲,、美洲,、東南亞、非洲等30幾個國家和地區(qū),。

市場和消費(fèi)者偏好的轉(zhuǎn)化,，每年推出大量獨(dú)具創(chuàng)意的新產(chǎn)品，產(chǎn)品范圍覆蓋中式和西式復(fù)合調(diào)味品,。曾率先將傳統(tǒng)的藤椒風(fēng)味,、避風(fēng)塘風(fēng)味和麻辣小龍蝦等多種風(fēng)味進(jìn)行工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)， 引領(lǐng)餐飲連鎖行業(yè)的中國本土化的風(fēng)味潮流,。22 年推出老火鍋味調(diào)味品,，可應(yīng)用于雞球、披薩等終端產(chǎn)品,；23 年又推出麻薯預(yù)拌粉,、免蒸煮雪媚娘預(yù)拌粉等輕烘焙系列,，為擴(kuò)充產(chǎn)品品類打下堅實(shí)基礎(chǔ)。此外,，擁有大生產(chǎn)基地,，十余條先進(jìn)生產(chǎn)線。憑借強(qiáng)大的工業(yè)化生產(chǎn)能力,，能夠迅速將研發(fā)新品從試樣階段過渡到工業(yè)化生產(chǎn),，利于快速拓展品類。擴(kuò)充品類服務(wù)大 B,，擴(kuò)產(chǎn)專攻冷凍烘焙,。積極拓品布局烘焙板塊，烘焙類產(chǎn)品已陸續(xù)推向會員制賣場,，并得到了市場的初步肯定,。成立的上海寶晏專門化生產(chǎn)烘焙類產(chǎn)品，已于 23 年季度獲得食品生產(chǎn)許可證,，季度已處于試產(chǎn)階段,，經(jīng)過深挖客戶需求和前期生產(chǎn)磨合，預(yù)計 2024 年產(chǎn)能利用率將繼續(xù)提升,。

,、技術(shù)裝備提升帶來新的火災(zāi)危險。1.現(xiàn)代食品加工工藝的自動化,、機(jī)械化程度大大提高,，用火用電危險品日益增多，也帶來了新的火災(zāi)危險,。2.食品加工的設(shè)備大型化,、自動化、連續(xù)化,，各種控制線路布線復(fù)雜,，也容易發(fā)生火災(zāi)。3.電器設(shè)備如電動機(jī),、電熱爐等,，在過熱的狀態(tài)下都是潛在的點(diǎn)火源。4.遠(yuǎn)紅外,、微波加熱干燥設(shè)備的發(fā)展和應(yīng)用,，大量大功率的電熱設(shè)備應(yīng)用越來越廣泛，電氣火災(zāi)預(yù)防越來越重要,。

主要涉及的品類：零食,、烘焙、糖巧盡管全球性美食一直是流行趨勢,，但彌漫全球的疫情顯然觸發(fā)了更深層次的需求,。由于旅行和出游的限制,，會吃愛吃的中國消費(fèi)者們更加希望通過新奇的令人驚嘆的食品飲料來體驗(yàn)其他地方的特色美食文化，實(shí)現(xiàn)足不出戶就能嘗遍全球風(fēng)味的舌尖上的環(huán)游記,。從漸漲的進(jìn)口食品數(shù)據(jù)就能看出端倪,，2020年中國進(jìn)口食品行業(yè)報告顯示，隨著消費(fèi)升級,，進(jìn)口食品的規(guī)模日益擴(kuò)大,，2019年，中國食品進(jìn)口金額高達(dá)908.1億美元,，同比增長23.4%,，預(yù)計2020年仍將保持兩位數(shù)增長。報告還顯示,，2019年中國食品來源地足足達(dá)到189個,。