上海薯?xiàng)l選擇——資訊(2024更新中)(今日/行情),,中國披薩市場是一個(gè)龐大、快速增長且處于早期發(fā)展階段的市場,,披薩連鎖店行業(yè)平均以每年10%以上的速度增長,。
上海薯?xiàng)l選擇——資訊(2024更新中)(今日/行情), 相比之下,,意餐就復(fù)雜多了,,西式高級烹飪師汪能告訴記者,傳統(tǒng)的意式番茄燴鱈魚就不簡單,?!跋纫名}、黑胡椒腌制鱈魚塊,。入味后裹面粉用橄欖油煎至兩面金黃,。之后陸續(xù)加入水瓜柳、橄欖,、小干蔥,、大蒜、干辣椒,、羅勒葉,、意大利香菜、櫻桃番茄等,。中火炒至蔬菜熟軟后加入白蘭地,,繼續(xù)炒至酒精全部揮發(fā),加入海文蛤水,。等到鱈魚成熟時(shí)離火,,室溫下靜置10—15分鐘,讓鱈魚在下全熟,,同時(shí)更柔軟多汁,。之后加入鹽,、黑胡椒次調(diào)味,,搭配炭焗蔬菜或炸薯?xiàng)l?!?/p>
·薯?xiàng)l是法國人的還是會說法語的比利時(shí)人的,?薯?xiàng)l是漢堡的“搭檔”。薯?xiàng)l在北美地區(qū)稱為French fries,,名字里的French有“法國的”“法國人的”“法語”等多個(gè)意思,。關(guān)于這個(gè)名字的故事有多個(gè)版本。一種說法是:總統(tǒng)定的,。這個(gè)名字可以追溯到1802年,,時(shí)任美國總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜在白宮的晚宴上用油炸的小塊土豆招待賓客,,并將其稱為potatoes served in the French manner(法式烹飪的土豆)。據(jù)說,,這是他在法國任大使期間學(xué)習(xí)到的美食,。另一種說法是,在次世界大戰(zhàn)期間,,美國遠(yuǎn)征軍從一支說法語的比利時(shí)軍隊(duì)那里吃到了薯?xiàng)l,,便將薯?xiàng)l誤會為法國美食。比利時(shí)人為了力證自己對薯?xiàng)l的所有權(quán),,還專門建立了薯?xiàng)l博物館(Frietmuseum /Fries museum),。