江蘇烘焙糕點(diǎn),，Chou'sCream手工泡芙，每一顆都是用心制作的,。

薄荷香糕是福建蒲田一帶的著名糕點(diǎn)之一,。此糕制作時(shí)，不加薄荷香精,，而是以鮮薄荷葉的香氣熏制而成,，食入口中，余香久留,。 原料配方：米粉5千克白糖1千克 制作方法： 1.需選用上等白米,，揀盡稗谷等雜物，以清水淘洗干凈,，并用清水浸透,。瀝干水分后置石臼內(nèi)搗碎，過細(xì)羅,，取潔白的米粉加白糖拌勻,。2.蒸制時(shí)，鍋中加水(以不沒至糕點(diǎn)為宜),，放入少量的薄荷葉,，水開后，將籠屜置鍋上,，先鋪上一層鮮薄荷葉,，再鋪上潔凈的蒸屜布，將米粉均勻地撒在屜上,，稍壓結(jié)實(shí)(不可太厚,、太實(shí)，否則難熟)，加蓋封嚴(yán),，用旺火蒸30分鐘即可,。

薄荷香糕是福建蒲田一帶的著名糕點(diǎn)之一。此糕制作時(shí),，不加薄荷香精,，而是以鮮薄荷葉的香氣熏制而成，食入口中,，余香久留,。 原料配方：米粉5千克白糖1千克 制作方法： 1.需選用上等白米，揀盡稗谷等雜物,，以清水淘洗干凈,，并用清水浸透。瀝干水分后置石臼內(nèi)搗碎,，過細(xì)羅,，取潔白的米粉加白糖拌勻。2.蒸制時(shí),，鍋中加水(以不沒至糕點(diǎn)為宜),，放入少量的薄荷葉，水開后,，將籠屜置鍋上,，先鋪上一層鮮薄荷葉，再鋪上潔凈的蒸屜布,，將米粉均勻地撒在屜上,，稍壓結(jié)實(shí)(不可太厚、太實(shí),，否則難熟),，加蓋封嚴(yán)，用旺火蒸30分鐘即可,。

薄荷香糕是福建蒲田一帶的著名糕點(diǎn)之一。此糕制作時(shí),，不加薄荷香精,，而是以鮮薄荷葉的香氣熏制而成，食入口中,，余香久留,。 原料配方：米粉5千克白糖1千克 制作方法： 1.需選用上等白米，揀盡稗谷等雜物,，以清水淘洗干凈,，并用清水浸透。瀝干水分后置石臼內(nèi)搗碎，過細(xì)羅,，取潔白的米粉加白糖拌勻,。2.蒸制時(shí)，鍋中加水(以不沒至糕點(diǎn)為宜),，放入少量的薄荷葉,，水開后，將籠屜置鍋上,，先鋪上一層鮮薄荷葉,，再鋪上潔凈的蒸屜布，將米粉均勻地撒在屜上,，稍壓結(jié)實(shí)(不可太厚,、太實(shí)，否則難熟),，加蓋封嚴(yán),，用旺火蒸30分鐘即可。

薄荷香糕是福建蒲田一帶的著名糕點(diǎn)之一,。此糕制作時(shí),，不加薄荷香精，而是以鮮薄荷葉的香氣熏制而成,，食入口中,，余香久留。 原料配方：米粉5千克白糖1千克 制作方法： 1.需選用上等白米,，揀盡稗谷等雜物,，以清水淘洗干凈，并用清水浸透,。瀝干水分后置石臼內(nèi)搗碎,，過細(xì)羅，取潔白的米粉加白糖拌勻,。2.蒸制時(shí),，鍋中加水(以不沒至糕點(diǎn)為宜)，放入少量的薄荷葉,，水開后,，將籠屜置鍋上，先鋪上一層鮮薄荷葉,，再鋪上潔凈的蒸屜布,，將米粉均勻地撒在屜上，稍壓結(jié)實(shí)(不可太厚,、太實(shí),，否則難熟)，加蓋封嚴(yán)，用旺火蒸30分鐘即可,。

千層糕是我國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,，后又由華僑傳入南洋并發(fā)揚(yáng)光大。千層糕使用大米制作,，并加入椰漿,，糕體松軟，層次豐富清晰,，味道香甜可口,，椰香濃厚。發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū),，以糯米蒸煮制成,，其味清香，是一種大眾化的餅類食物,。它孔細(xì)似針,、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩,、糯而不粘,。其大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成，營養(yǎng)豐富,，尤其適合老年人,、兒童食用。茯苓糕是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn),，采用茯苓磨粉與米粉制作而成,，口味清甜，吃起來松軟而又韌性,。除了美味之外,，茯苓糕還有祛濕健脾的功效，是不可多得的食補(bǔ)佳品,。